炸馒头片为什么沾水 这么做油炸馒头片，又香又脆，别再沾水或者蛋液了

大多数人没有太多时间准备早餐，因为要赶时间出去，所以只能准备一些简单的早餐。在这种情况下，油炸馒头片是一个更好的选择，味道很好，外面很嫩。如果加上火腿和生菜，可以马上变成三明治，味道会大大增强。

油炸馒头片很好吃，但是特别吸油。如果处理不当，会很油腻，对身体不好。

馒头片吸油问题没有办法解决。之前有人想出了各种办法，比如蘸点水或者一些蛋液，但其实这些办法都不是很有效。为了让大家吃到健康美味的馒头片，今天我们就来介绍一下如何正确的炒馒头片。

在炒馒头片之前，可以把馒头切成片，可以掌握有多厚。然后拿两个小碗，一个放盐水，一个放蛋液，在蛋液里放点盐搅拌一下，这样炒出来的馒头片更有味道。之后可以把切片馒头放入盛有盐水的碗中，注意不要沾太多的水，因为切片馒头容易吸水，吸多了之后容易膨胀，然后可以放入盛有蛋液的碗中，沾一些蛋液。

这样，准备工作就完成了。锅里放油，油热后加入馒头片，炒至颜色金黄。馒头片泡水后不容易吸油，会比较软，而蛋液可以使馒头片表面更加酥脆。所以，炒馒头片是正确的做法，既能保持炒馒头片的原味，又能避免吸入更多的油和脂肪，这样才能好吃又健康。欢迎大家尝试一下，然后表达自己的感受。