山药粉 喝山药粉有什么好处

山药粉是一种具有很好保健效果的根茎类食品。可以预防心血管疾病，增加血管弹性，预防动脉粥样硬化。此外，它热量低，减肥效果好。能起到很好的补肾益精健脾的作用。我们来看看喝山药粉的好处。

喝山药粉有什么好处

山药粉是用山药磨成的粉，有“神之食粮”的美誉。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，防止过早动脉粥样硬化，减少皮下脂肪沉积。

中医认为山药具有健脾益肺、补肾益精等多种功效。对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下尿频也有一定的治疗作用。山药具有健脾祛湿、益气益肺、补肾益精的功效。山药含有可溶性纤维，可以延缓胃内食物的排出空，控制饭后血糖的升高。它还可以帮助消化和降低血糖。盾叶薯蓣是重要的营养成分，是女性激素合成的先导物质，具有滋阴壮阳、增强新陈代谢的功效；新鲜块茎中含有的多糖和蛋白质的粘液和消化酶可以防止心血管脂肪沉积，有助于胃肠道的消化吸收。

在民间，山药是一种著名的滋补产品。它含有蛋白质、糖、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有无机盐和人体不可缺少的碘、钙、铁、磷等微量元素。

适合吃山药的人

脾胃虚弱的人适合吃山药。中医认为山药具有健脾养胃、助消化的作用，是药食两用的产品。所以脾胃虚弱的人，如少食、疲倦、拉肚子等，可以多吃山药。

对于糖尿病患者来说，山药中的甘露聚糖可以调节糖代谢，减缓血糖吸收，因此山药是糖尿病患者的良好食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量高于普通蔬菜，所以食用后要少吃主食，以控制血糖稳定。

对于心脑血管疾病患者来说，山药富含维生素和矿物质，有利于心脏和大脑的健康。鲜薯中含有的糖蛋白、甘露聚糖等活性成分也能有效防止血脂沉积在血管壁上，从而起到预防动脉硬化的作用。

对于想减肥的人来说，山药脂肪含量低，可溶性膳食纤维丰富。吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对控制食欲和减肥有很好的辅助作用。

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