养猪技术大全 最基本的养猪技术大全，你都知道吗？

1.改良猪种有什么要求？

所谓良种，一般是指生长快、品质好、抗逆性强、性状稳定、适应一定地区自然条件、适合大规模育种的品种。但说到农民，就要根据自己养殖的目的来确定。如果其生产目的是生产肉质好的产品，国内很多地方猪种，如兰塘猪、太湖猪、宁乡猪等都是改良品种；但其生产是为了盈利，所以杜洛克、长白猪、大白、瘦肉型猪交配系都是改良品种。

2.中国主要的地方猪种有哪些？种质有什么特点？

中国幅员辽阔，各地的自然气候、饲料资源、饮食习惯千差万别。人们对选种有不同的要求。经过长期的自然和人工选择，形成了许多具有不同特点的地方猪种。根据其起源、生产性能、外观及生活环境，可分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型六种类型。

3.国内饲养的瘦肉型猪品种有哪些？有哪些典型特征和制作表现？

我国饲养的瘦肉型猪主要有长白猪、大白猪和杜洛克猪。

(1)长白猪。原产于丹麦，是世界上分布最广的瘦肉型品种，1964年引入中国。白发，头狭长，面直，耳大前倾，背腰长，腹线直而不松，前身窄，后身宽，流线型，16至17对肋骨，大腿丰满，蹄略细长。性成熟晚，初产母猪10头左右，产母猪10 ~12头，乳头6 ~8对。在良好的饲养管理条件下，后备猪6月龄达到90 kg ~100 kg，屠宰率约72%，胴体瘦肉率66%。

(2)大白猪。原产于英格兰北部的约克郡及其邻近地区，是一个大型瘦肉型品种。白发苍苍，体格魁梧，身材匀称，双耳直立，背腰微弓，四肢高挺，后躯丰满。性成熟晚，繁殖率强，初产妇10个，初产妇12个，乳头7-8对。6月龄后备猪100 kg，屠宰率74%左右，瘦肉率63.5%。

(3)杜洛克猪。原产于美国东北部的新泽西。体格健壮，抵抗力强，饲养条件比其他瘦肉品种低。头发棕红色，深浅不一；头小而帅，口管短；耳朵中大，略前倾，耳尖下垂；背部挺直或略弓起，身体宽阔，肌肉饱满，后躯发达；四肢粗壮有力，蹄子黑色直立。繁殖性能略低，头胎8 ~9头，末胎10头左右。5对到6对乳头。前期生长缓慢，后期生长迅速，饲料利用率高，肉质好，胴体瘦肉率高达68%。

4.猪的生长发育主要有哪些阶段？

仔猪出生后，根据其生理特点和营养需求，通常分为泌乳期、入托期、生长育肥期，每个阶段采取不同的饲养管理措施。

(1)哺乳期。仔猪从出生到断奶，一般需要3-5周。哺乳仔猪处于生命早期，易受外界环境影响而生病。饲养管理不善会导致仔猪死亡。因此，加强哺乳仔猪的饲养管理是提高仔猪成活率和养猪效益的关键环节。

(2)保护阶段。从断奶到哺乳结束的时间通常为5周。断奶后，仔猪失去了与母猪生活的环境，饲料种类和环境的变化对其生长发育造成很大压力。在这个阶段，猪容易体重下降，体质虚弱，发病率增加。饲养管理不当容易形成僵猪甚至死亡。因此，提高断奶仔猪的饲养管理十分重要。

(3)生长育肥期。保育结束后在生长舍喂养仔猪，一般喂养7周左右(70-180天左右)。这个阶段是猪生长发育最快的时期，也是猪经营者获得经济效益的重要时期。在饲养管理上，应加强营养供应，提供充足的清洁饮用水，做好舍内外的环境卫生和疾病防治，保证猪的充分生长发育。

5.母猪的生产周期是怎样的？

母猪的生产周期，包括空妊娠、妊娠和哺乳，对应着繁殖、分娩和断奶等几个主要技术环节。根据不同时期母猪的生理特点，应加强饲养管理，以提高母猪的年产仔数，提高生产效率。母猪在生产周期各阶段的饲喂时间如下:断奶至配种阶段(配种1 ~2周)-配种妊娠阶段(配种16周)-分娩泌乳阶段(配种3 ~5周)。

6.理想的后备公猪的体型是怎样的？

理想的后备公猪应该是结实、紧凑，肩胸结合好，背腰宽，腹部大小适中，四肢蹄稳定。它具有典型的品种特征，如毛色、耳形、头形、体型等。公猪睾丸发育良好，大小一致，整齐对称，手感坚实但不硬，无隐睾或单胎，无因包皮积尿引起的疝和肿胀。

7.理想烫金的身体外观是怎样的？

母猪理想的腹线有7对以上突出整齐排列的乳头；外阴大，不升不翘；脚趾大小均匀，间距合理；前后肢系统、膝关节、跗关节的支撑比较理想；尾根高起，长在臀部合理的位置；体长，直背直腰；后腿长且肌肉发达，但不是“球形”；前后肢间宽度合理；肋呈井字形和桶状；脸颊清秀；身体比较瘦，肌肉比较丰满。

8.如何选择搭配才能达到生产效率最大化？

匹配是指猪的交配原理，用来确定哪头公猪和哪头母猪交配。匹配和选种一样，是改善猪性状的一种手段。为了提高猪的生产效率，有必要进行合理的异质选择和同质选择。以瘦肉率为例，如果母猪瘦肉率低，就要选择瘦肉率高的公猪与之交配，这是异质选择；但如果母猪瘦肉率中等，由于瘦肉率高对猪的其他生产性能有一定的负面影响，最好选择瘦肉率中等的公猪与之交配，这是同质选择；以此类推，可以考虑多重性状的选择。一般在培育纯品种时，常采用随机选择；在商品猪的生产中，杂交品系之间的生产性能有很大差异，即一般是异质选择。

9.目前危害我国生猪生产的主要疾病有哪些？

我国猪的疾病具有种类多、复杂的特点，大致可分为病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和营养代谢性疾病。危害我国生猪生产的病毒性疾病主要有猪繁殖与呼吸综合征(俗称“蓝耳病”)、猪瘟、口蹄疫、猪圆环病毒病、伪狂犬病、猪流感、传染性胃肠炎、猪流行性腹泻等。细菌性疾病主要包括副猪嗜血杆菌、猪链球菌、猪肺炎支原体(猪哮喘)、猪传染性胸膜肺炎、附红细胞体病和大肠杆菌。寄生虫病主要包括猪弓形虫病。

10.猪场消毒的主要措施和方法有哪些？

猪场消毒是消除传染源、保证猪只健康的重要措施，可分为预防性消毒和流行性消毒。预防性消毒是定期消毒，是对畜舍和养殖场的环境、用具和饮用水进行常规消毒，以防止疫情发生；防疫消毒是指在猪场发生传染病时和发生传染病后，对被污染的环境、畜舍、饲料、饮用水、用具、场地等物品进行彻底消毒，以控制病原体的传播。

预防性消毒的主要措施和方法是:

(1)猪场大门入口处设置消毒池，消毒药物为2%烧碱溶液，消毒对象主要是车辆轮胎；并设置喷雾消毒装置，消毒对象是车身和底盘。

(2)进入生产区前，工作人员必须在消毒室进行喷雾消毒或紫外线灯消毒15分钟，或更换工作服。有条件的猪场最好淋浴更衣。来访者的消毒与工作人员的消毒相同，来访者应按指定路线就诊，但应尽量减少来访者的进入。

(3)对于采用全进全出饲养方式的猪场，空猪舍在引入生猪前应彻底消毒；清除杂物、粪便、尿液和铺垫草；用高压水彻底冲洗天花板、墙壁、地板和栏杆，直至清洗干净；冲洗干燥后，关好门窗，用福尔马林(每立方米30 ml)熏蒸12小时至24小时，地面用2%苛性钠或3%来苏消毒剂消毒一次，24小时后用清水冲去残留药物；猪用0.1%新洁尔灭、2%~3%来苏或0.5%过氧乙酸消毒。产房的地板和设备用水冲洗，干燥后用福尔马林(30ml/m3)熏蒸2小时，用0.1%新洁尔灭和3%来苏消毒剂消毒，用清水冲洗干净，然后用10%石灰水擦洗地板和墙壁。

(4)进入产房前，母猪全身清洗干净，进入产房前用0.1%新洁尔灭进行全身消毒；母猪分娩前用0.1%高锰酸钾对乳房和生殖器进行消毒，分娩后用消毒剂擦拭乳房、生殖器和后躯，及时清洗胎盘和产房。

疫情消毒的主要措施和方法如下:

(1)病猪舍消毒。在彻底清洗被污染的病畜舍前，应喷洒0.5%过氧乙酸或喷洒消毒剂；彻底清理病畜舍内的粪便、被褥、边角料等各种污物，并对清理后的污物进行无害化处理。将可移动的设备和用具移出猪舍，堆放在指定的地方清洗消毒；病猪舍清洗后，用火焰喷射器对猪舍的墙裙、地面、用具等不易燃物品进行火焰消毒；病猪舍的墙壁、地板、器皿，特别是屋顶木梁、高跷等经过火焰消毒后。，用高压水枪冲洗干净，冲洗后的污水应收集在一起进行消毒和无害化处理；病室地下水干燥后，用消毒剂均匀、充分地喷洒或喷洒地面和墙壁。为了使消毒更彻底，第二次甚至第三次消毒在第一次消毒冲洗后一定时间间隔进行；熏蒸:病猪舍喷洒消毒后，关好门窗和风扇，用福尔马林熏蒸24小时以上。

(2)病猪舍外部环境的消毒。对于疫区、疫区养殖场病猪舍的外部环境，先喷洒消毒剂进行综合消毒，然后彻底清理干净，再进行二次消毒。

11.“全进全出”养猪流程在疾病控制方面有哪些优势？

“全进全出”是指同年龄的猪或一批猪同时转入一个猪舍，饲喂后同时转出的养猪过程。疾病控制的优势包括:

(1)减少病原微生物在不同年龄或不同批次猪之间的循环传播或感染。

(2)有利于实施统一免疫规划，减少漏免疫机会。

(3)不同批次的猪转出后，猪舍应彻底清洗消毒，以减少病原体污染的机会。

12.猪咬尾巴打架的原因是什么？如何从饲料角度防止猪咬尾巴打架？

在集约化养殖条件下，猪咬着尾巴打架是常见问题。造成这种现象的原因有很多，主要有以下几点:

(1)咬尾打架多发生在刚整合的猪身上，是猪按照群体顺序排列的战斗造成的。因为猪应该排在最老的第二位，所以要决定谁先吃饭，谁先选择睡觉的地方。所以要尽量避免赶猪和筑巢。

(2)猪无齿条咬、耳咬、尾咬。如果是突然发生的，原因是猪可能存在亚临床症状，产生异味。猪的嗅觉和社会特征非常敏感，会成群结队地攻击有异味的猪。

(3)如果种群密度过高，会因为争夺槽位和睡姿，或者因为对休息的影响而发生打斗和撕咬。

(4)也可能是由于饮食中缺乏某些营养素，如盐、钙、磷、微量元素、维生素或蛋白质等。从饲料角度检查盐、钙、磷、微量元素、维生素或蛋白质是否缺乏或不平衡。如有不足，应根据要求标准补充或调整余额。平时，补盐，小苏打等。会有明显的效果，但从根本上说，这取决于缺乏什么营养或营养不均衡。13.如何做好公猪的饲养管理？

为了提高公猪的精液质量和繁殖能力，必须科学饲养和管理种公猪，保持营养、运动和繁殖之间的平衡。

(1)营养。

种公猪消耗大量的营养物质，要供给充足的营养，均衡的氨基酸和动物蛋白，保证充足的维生素和矿物质，注意营养成分的合理组合。日粮中18%~20%粗蛋白的消化能为12.56 mj ~12.98 mj/kg，使公猪不肥不瘦，保证了正常的饲养条件。如果公猪太胖太瘦，会让公猪性欲下降。一天可以喂2 ~3次，喂量以2.3 kg ~3 kg为限。配种时要适当喂一两个蛋，以满足其营养需求。

(2)管理。

(1)建立良好的生活系统:饲养、采精或配种、运动、刷牙试验等。应该在通常固定的时间内进行。利用条件反射，公猪可以发展出有规律的生活系统，便于管理。

②单列饲养:种公猪单圈饲养，围栏内应有足够的休息室和运动场。地面不应太滑和粗糙，以防止损坏四肢和蹄，并保持笔的卫生。

③加强种公猪的运动:每天定时开车自由运动1小时至2小时，改善种公猪的新陈代谢、食欲、体质和生殖功能。

4刷修蹄:每天擦拭一次，有利于促进血液循环，减少皮肤病，促进人猪亲和，绝不暴打；利用公猪躺卧休息的机会，从抚摸、擦拭开始，用小刀修剪各种不规则的蹄壳，减少蹄病的发生。

⑤定期称重。

⑥定期检查精液质量:收集公猪精液进行镜检，评价精液质量。公猪人工授精，每次采精都要检查精液质量。如果用这个十字架的公猪，一个月要检查一两次。特别是后备公猪的精液在使用前和刚使用后要检查2-3次。

⑦防寒防暑:种公猪舍适宜温度为18℃~20℃。冬季猪舍要防寒隔热，夏季要防暑降温。高温对种公猪的影响尤为重要，轻型猪的食欲和性欲下降；严重者精液质量下降，表现为精子活力下降，总精子数和活精子数减少，异常精子数增多。

(3)合理利用。公猪要合理使用，不能过度频繁。新育成的幼公猪，第一个月可每周配种2-3次；幼公猪的繁殖应每2-3天进行一次。成年公猪应每天饲养一次，偶尔使用两次，5 ~7天后休息1天。人工授精时，每3-4天收集一次开始收集精子的青年公猪。成年公猪最好2-3天收集一次。

14.断奶母猪的饲养管理措施有哪些？

(1)饲喂断奶母猪。如果哺乳母猪的饲养管理得当，断奶母猪的条件是适中的，大多数母猪在断奶后一周内可以正常发情繁殖。母猪断奶当天转移到配种舍后，当天不喂，适当限制饮水。断奶母猪的饮食很重要。如果你太胖或太瘦，你应该调整喂养量。如果饮食恢复正常，可以再繁殖。对于健康状况较好的，在断奶前和断奶后3天减少精料投喂量，多供应绿色粗饲料；3天后仍状态良好的母猪应继续减少日粮，每天可喂1.8 kg ~2.0 kg精料，控制日粮，督促发情；对于食欲差的母猪，断奶后开始饲喂和催情。对于断奶较差的母猪，断奶后给予短期饲喂和补饲。断奶母猪可饲喂哺乳料，每天2.2 kg ~3.5 kg配合饲料，每天2 ~3次，以尽快增重复壮，避免因瘦而推迟发情。

(2)断奶母猪的管理。

①合理分组:断奶后，空妊娠母猪可分组饲喂，每栏3-5头。母猪按大小强弱瘦分组饲养，每头母猪占地至少2平方米。

②为断奶母猪提供适宜的环境:猪舍温度应保持在16℃~25℃，相对湿度为70%~80%。夏季采取适当措施防暑降温。在寒冷的冬天，除了保暖，还应该定期通风，防止猪舍里的氨味太大。保持外壳卫生、清洁和干燥。

(3)保证充足的饮水:夏季尤为重要，要经常检查母猪的饮水是否出来。

(4)患病母猪的及时处理:对母猪定期进行详细检查，发现食欲下降、精神萎靡或患病的猪，应及时采取对症处理措施。重症病猪应隔离治疗，注意及时治疗母猪乳腺炎和子宫炎。断奶后1-2天内驱虫，4-5天内防疫。应注射猪瘟、猪丹毒、猪肺炎、猪链球菌等疫苗。

⑤及时做好母猪发情鉴定，保证及时配种:一般在喂完母猪半小时后进行发情鉴定，待其平静后，每天进行两次发情鉴定，上午一次，下午一次，可采用人工状态检查与公猪试验相结合的方法。

⑥无发情母猪的处理:对发情、发情异常、断奶后重复发情的母猪，可采取诱导公猪、应激刺激发情、药物催情等措施，使其尽快发情。

⑦及时淘汰长期不发情、反复交配返爱、习惯性流产、产仔数少或泌乳性能差的母猪，不能用于肢蹄类疾病。

15.哺乳仔猪的主要死因是什么？如何提高仔猪成活率？

哺乳仔猪死亡的主要原因包括疾病相关死亡和非疾病相关死亡。其中，疾病相关死亡是指由猪瘟、伪狂犬病、蓝耳病、猪圆环病毒病、传染性胃肠炎、流行性腹泻、轮状病毒病、仔猪黄白痢、仔猪红痢、猪链球菌病、副猪嗜血杆菌病、先天性震颤综合征、渗出性皮炎、仔猪流行性感冒、寄生虫病等引起的死亡。无病死亡是指因受冻、挤压、践踏、饥饿、被母猪咬伤、应激或出生体重不足而导致的死亡。为了提高仔猪的成活率，可以采取以下措施:

(1)加强妊娠母猪的饲养管理。为了增加仔猪的出生体重，应提高营养水平，在临产前一个月增加饲养量。妊娠晚期可给母猪注射K88等疫苗，使母猪产生抗体，抗体可通过乳汁传播给仔猪，从而防止仔猪腹泻。

(2)做好防冻保温工作。在保证生产房温度在20℃左右的基础上，在生产柱内设置猪培养箱，培养箱内悬挂250瓦红外灯，灯距培养箱底面40 cm，或在培养箱内铺设电热板。

(3)压力预防。分娩前1周至分娩后1周需要日夜护理。在产房设置护栏，保护仔猪，限制母猪活动。

(4)让新生仔猪吃初乳。早吃初乳可以尽快获得免疫力和丰富的营养，尽快产生体热，增加抗寒和抗病能力。

(5)固定奶嘴。如果小猪的喂食位置不固定，虚弱的小猪会因为抓不住乳头而错过喂食时间而饿死或变成僵硬的猪。因此，出生后2天内，人工固定乳头，将体弱仔猪固定在前、中乳头上，以弥补先天不足，保证整窝仔猪的均匀发育。

(6)选择性寄养。当母猪产仔太多，无法全部喂饱时，多余的小猪要寄养给其他母猪喂养。

(7)补铁。每头仔猪出生后2 ~3天注射100 mg ~150 mg铁，既可预防缺铁性贫血，又可使每窝平均断奶仔猪数增加0.5 ~1头，60日龄仔猪体重增加1 kg ~2 kg，在缺硒地区，应同时注射0.1%亚硒酸钠和维生素E混合物，每头1ml，10日龄时每头1ml。

(8)喂养。仔猪出生后7天左右，可以采用自由饲喂的方法进行饲喂，即在饲喂槽中放入颗粒，让仔猪自由采食。为了让小猪尽快喂食，前几天把小猪赶到喂食槽，早上一次，下午一次，效果比较好。

(9)纠正母猪咬人的不良行为。给母猪戴上防护口罩，人工强制哺乳；母猪在分娩前后给予足够的温盐水；分娩人员应及时取出母猪排出的胎盘；消灭有咬孩子恶习的母猪。

16.冷热季节如何提高育肥猪的日增重和料肉比？

(1)环境控制。

①猪舍气体质量控制空:加强通风，排除氨气等有害气体。高温时，通风仅限于不感冒；天气冷的时候，处理好通风和保温的关系。

②控温:高温季节采用喷灌降温，室内采用湿帘风机或轴流风机降温；寒冷季节关闭猪舍，排除贼风，使用垫草或其他保温设施(热风炉、地暖等)。).

③湿度控制:湿度应控制在60%~70%。尽可能采用干粪清洗技术，及时清洗猪粪和猪尿，以保持育肥猪舍清洁干燥。

(2)调整营养水平、医疗保健和减轻压力。高温可导致摄食中枢兴奋性降低，从而导致猪饲料摄入量减少。因此，提高能量水平(可添加1%~3%的脂肪)，并添加大量的维生素E、维生素C等抗氧化剂(0.5 g ~1 g/kg)，有助于增强身体抵抗热应激的能力。每公斤加入250毫克碳酸氢钠，减少热应激的不利影响；寒冷季节，能量水平增加，膳食脂肪增加2%~3%，提高御寒能力。

(3)科学的饲养管理。

①调整饲养密度:高温季节降低饲养密度，每头育肥猪1.2-1.5平方米不等，减少动物间辐射热的产生；在寒冷季节，饲养密度可适当提高到0.8平方米/头，以增加身体保温效果。

②调整喂食时间:高温季节增加喂食次数，早上5:00 ~ 6:00提前喂食，下午18:00 ~ 19:00推迟喂食，热天尽量避免喂食。晚上22:00-23:00喂一次，中午不喂，可增加采食量10% ~ 15%；冷季自由采食可提高采食量和饲料转化率。

③必须为猪提供充足的饮用水:饮用水高温时要凉，饮水凉时要注意保温。水管或饮水器不应暴露在外，必须用泥土或绝缘材料包裹，防止猪在高温下喝水时不愿意喝，防止低温下水管结冰爆裂或猪在寒冷时喝太冷水。

(4)加强猪舍环境卫生:整顿、消毒、消源、防控疾病，预防蚊蝇叮咬、皮肤病等疾病，及时消除、隔离、无害化治疗病残猪，加强疾病防控，保障育肥猪健康生长。