挤到怀疑人生!每天排队4个小时!合肥这家店里面摩肩擦踵,人挤人,吃到都是运气!在你们不知道的地方,就有这么一家店,火的简直惨绝人寰,到了饭点,屋子里除了人人人人人人,就是鸡鸡鸡鸡鸡鸡!
这家店最近真的是火炸了!抖音上全是排队吃鸡的景象,再不去一探究竟简直配不上我合肥最地道美食小编的称号!
其实在抖音之前,这家三胖地锅鸡在2年前就火了,开在琅琊山路上、长淮新村小学侧对面,因太过火爆,2个月前刚刚搬迁至不远处的二楼,空间更大了些,但是每天晚上仍然人满为患,火的罩不住。
超皖北的装修风
二楼一平层的大场子,房顶上均匀分布着大风页的吊扇,即使燥热的下午在里面坐着也丝毫不觉得热,员工穿着统一的服装,端着大锅灶在桌边穿梭游走,食客们热闹的吃着鸡,这景象总能联想起小时候家门口的大排档。
一锅68,不分大小份,2个人吃绝对的饱,人多了还可以加点份量,鸡血、鸡肠、鸡肫、鸡腰……吃完了鸡还可以加汤加些蔬菜。
作为皖北人,圈儿对地锅鸡是再熟悉不过的了,一大份的鸡肉连着锅上,锅沿空余的位置贴一些面饼,大厨会在贴饼的同时浇上红烧鸡肉里的汤汁,浸泡上汤汁的饼,一面焦脆一面鲜咸,就上嫩滑的鸡肉,完全不觉得是在吃主食。
压榨到怀疑人生!每天排队4小时!合肥这家店,人挤人,吃饭都是运气!在一个你不知道的地方,有这么一家店,火绝对可怕。吃饭的时候家里人都是鸡鸡!
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