在家呆了50多天，终于可以出门了。2020年真的是不平凡的一年，让每个人都休了特别长的假。那么这段时间大家都在家做什么呢？看朋友圈，都晒各种好吃的。很多以前没做过饭或者因为太忙没时间在厨房做饭的人，疫情期间都在家里忙。要说最熟的食物，应该是面食，因为面粉不像大米，大米做的食物也比较简单，但是面粉就不一样了，它能做出各种好吃的，面食的种类真的很多。
在家里这段时间，大家都喜欢刷颤音来打发没事干的时间。颤音上的各种食物真的很吸引人。如果你只是有时间，你可以试着自己做。很多朋友说，在家里的这段时间里，你一年通常吃的面粉量被浪费了。如果你做得更好，你可以为你的家人做一个蛋糕，但是如果你做得不多，你可以做一些馒头吃。毕竟比起蛋糕。
平时大家可能都在外面买馒头，但是做的馒头比买的好很多，也比较卫生。蒸馒头的时候，做面是一个重要的环节，另外一个重要的是蒸的时间。蒸馒头的时候，如果不知道要蒸多久，大部分都会上网查。网上众说纷纭。有人说要蒸15分钟，有人说要蒸30分钟。那么应该蒸多久呢？
馒头应该蒸多久？15分钟还是30分钟？原来区别就在这里！我们来看看。其实15分钟30分钟没什么不好。关键在于蒸馒头的时候用的水。蒸馒头的时候，用冷水煮才能得到空气，所以时间会比较长，也就是说，如果用冷水蒸馒头，需要蒸30分钟。如果蒸馒头的时候用开水，那么15分钟就够了。
所以蒸馒头一定要注意时间的掌握。通常蒸第一锅馒头的时候如果用冷水的话，蒸的时间比较长，30分钟比较合适。蒸第一锅馒头的时候，水已经烧开了，所以蒸的时间可以短一些，差不多15分钟。还有一个小技巧告诉大家，就是馒头煮好后，关火后不要冲出锅外，而是让馒头继续在锅里炖3分钟，这样馒头就不会塌了！一般怎么蒸包子？
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