车仔面 什么是车仔面？为什么港剧明星都喜欢吃车仔面？

车仔面是什么？香港车仔面是用什么面条做的？如果去香港旅游，吃地方美食是必然的。就算没去过香港，如果在街上看到广芳园茶叶店或者港式餐厅，点个车仔面也不错。为什么港剧明星喜欢吃车仔面？

车仔面是什么？香港车仔面是用什么面条做的？

车仔面，即方便面，是从香港方言音译而来。我们应该从50年代开始，当时香港人的生活水平比较低，难以谋生，香港街头就出现了一群卖熟食的人。他们摆摊卖咖喱鱼蛋等熟食和车仔面等熟食。因为香港人把“车”读成了“车仔”，所以用手推车买的面叫“车仔面”。一份油面搭配一些鱼卵、萝卜、鱼丸等食材。，还有一包又甜又辣的酱料，让人觉得胃口大开。

然而，随着时代的发展和生活水平的提高，街头熟食小贩逐渐消失，手推车也逐渐从人们的视野中消失。相反，车仔面却迎来了新的发展，慢慢进入茶餐厅或店铺，然后出现在广芳园老港茶点等港式茶店的菜单上。车仔面的用料选择更加精细，口感不断提升升级，食材更加丰富，汤料的选择也更加丰富。我记得当我去方广花园喝奶茶的时候，我发现他们菜单上的车仔面有XO酱味、葱味和辣味。点菜的时候可以根据自己的口味来选择。可想而知，车仔面不再是用来解决饥饿的面食，而是可供品尝的食物。

为什么港剧明星喜欢吃车仔面？

车仔面是香港人的一种饮食文化。当你看港剧时，你可能会注意到港剧中“吃面条”的经典情节。香港人在家放松时，选择煮面条，简单快捷。他们去茶餐厅，一般都会选择泡面，似乎已经融入了香港人的日常生活。这就是为什么我们经常在港剧里看到吃车仔面，这也是为什么很多人认为港剧明星喜欢车仔面。

对于在香港有感情或者有感觉的朋友，去香港很容易找到车仔面。如果没有港式茶餐厅，在街上遇到广芳园茶叶店，可以进去点一份尝尝，感受一下香港的味道。毕竟，这是香港饮食文化的一部分。当然，如果你想自己做，也可以试着在较大的超市或市场购买这种车面。