广东人以喜欢吃蛇而闻名。俗话说“秋风使三条蛇发胖”。南方蛇、鳍和燕窝一起出名。中医认为蛇肉可以补充气血、强肌骨、经络、祛风、祛病、健康皮肤等功效。

小菜机是广州最有名的蛇宴店,小菜机是专门吃蛇的地方,总经理辉哥在小菜上举行蛇宴,在广州各地都有分店,广州已经有30多家分店,这里深受老广州的喜爱。

[名人都来了]

最近的班扬期可以说是喜事,12月13日,班扬期13周年庆典。

那天晚上,一群知名人士的大咖啡聚集在班长动词总店,庆祝这个集中的蛇宴、三大传承的蛇宴专卖店班扬旗13周年庆典。

晚会很热闹,像春节一样聚在一起。那天晚上,辉哥向我们宣布了一个非常好的消息,就是太古仓商店回来了。

[太古仓店回归]

对班扬旗太古仓店,熟悉班扬旗的人不会陌生。甚至大山周围的很多朋友都找我预约。大家指定那个位置!因为环境太多了!美丽!得了吧!

位于广州市革新路124号太古仓1号的[班扬旗]。这里风景宜人,一线江景被360度包围。

室内的环境也很温暖,皮沙发让人感到舒适。但是半年前,考虑到各种问题,遗憾地暂时离开了。当然,这么好的门店绝对不会轻言放弃!

经过多方努力和整合,太古仓库店终于回到了榕大家庭的怀抱,于12月10日重新开业!

那么好的消息,我们边吃边庆祝!

[班扬名菜]

蛇锅}

事实上,吃蛇的方法有很多,但老广植法是打蛇。而且一定要用泉水熬汤。这样出来的汤香甜可口。

很多顾客喜欢来这里订购凉爽的锅底。广东的青宝良,健壮的基益期功效很强,同时清热润肺,老少咸宜,虚弱的虚化上升者特别适合。党参可以补充中益气,脾肺虚弱,呼吸困难心悸,食尿,虚食咳嗽,耐热口渴。还有北秋,这是临床常用的补药,功能补充非肠道益肺,接近人参,比较弱,适用于各种气虚缺乏者。

/p26.toutiaoimg.com/large/50970003cf9aa6ee311d?from=article.detail&_iz=31825&index=10" width="220" height="220"/>

货真价实,一大碗药材就倒入锅里。

开始煲汤了。

将一大盘的蛇骨倒入锅里继续煲。蛇的全身都是宝,蛇皮养颜,蛇肉蛇骨活血,蛇胆清热养目,而蛇骨具有有除湿祛毒之功效,对风湿麻痹、风毒恶疮等有辅助疗效,老少均宜。因此,广东人是很喜欢用蛇骨来煲汤的。

和蛇是绝配的阳山靓鸡。阳山鸡主产于广东,是广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优越,肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美。饲养方式以放牧为主,饲料以玉米为主,故具有毛黄、脚黄、皮黄"三黄"和胸、腿肌丰满等特点,用来煮蛇汤,汤味特甜。

【过山峰(连皮碌)】

过山峰是眼镜王蛇,眼镜王蛇又称山万蛇、过山峰、大扁颈蛇、大眼镜蛇、大扁头风、扁颈蛇、大膨颈、吹风蛇、过山标等。虽称为“眼镜王蛇”,但此物种与真正的眼镜蛇不同,它并不是眼镜蛇属的一员,而是属于独立的眼镜王蛇属。相比其他眼镜蛇性情更凶猛,反应也极其敏捷,头颈转动灵活,排毒量大,是世界上最危险的蛇类之一。

倒入蛇骨汤里煮,那么大条的过山峰,起码要煮半小时以上。

煮好以后的过山峰,皮很爽脆,肉质非常的清甜,而且很厚肉,正!

【通心蛇】

用的是榕蛇,榕蛇是无毒的,与金环蛇、眼镜蛇合称“三蛇”。“秋风起三蛇肥“中的三蛇之一,是中国南方著名的食用蛇类,可入药治风湿症。

下锅里煮5-6分钟就吃得,咦,通心蛇下锅以后就不一样了。

真的是空心筒一样的,肉在外面,皮被锁在里面了。

不得不佩服厨师的鬼斧神工,能把蛇膛成这模样,去骨却完全没有破坏一块皮。

据辉哥介绍,这技术他们研发2年,这样处理的蛇吃起来首先是舌尖接触到香甜的蛇肉,然后再去感受蛇皮的脆爽,这是一种崭新的感官享受哦。

【眼镜蛇】

就是刚才在外面蛇王玩的那一条剧毒无比的毒蛇。眼镜蛇在民间的俗称是饭铲头、吹风蛇、饭匙头等,头椭圆形,颈部背面有白色眼镜架状斑纹,体背黑褐色,间有十多个黄白色横斑,体长可达2米。多数眼镜蛇体形很大,可达1.2-2.5米长眼镜蛇毒液为高危性神经毒液。

煮8分钟即可,蛇皮爽脆,蛇肉香嫩。眼镜蛇在其他地方买是非常昂贵的,虽然在榕记这里卖得很大众化,不过我真心感觉我在把爱马仕的蛇皮包一口一口吃进肚子里,每一口都觉得很名贵。

吃蛇煲,最重要的就是煮完所有的蛇以后,把煮蛇的汤喝完。虽然店里会配盐让我们加进去,不过我却推崇原汁原味,这样的蛇汤会更加的鲜甜可口。

给大家科普一个常识:越毒的蛇,价钱越贵,越毒的蛇,它煲的汤会解毒和祛风滋补的功效就越强,这煲蛇汤集所有毒蛇的精华所在,对祛湿通经,对风湿,类风湿病有帮助,还有就是针对那些体质比较弱的人有滋补作用,很适合带家里的老人家过来喝。所以懂吃的人,一定会要求店家用山泉水来做汤底,能倍增起蛇汤的滋补功效。

{新颖蛇宴}

除了打蛇煲,在榕记还能吃到很多不一样的蛇味道,下面让珊珊一一介绍给大家。

【蛇鱼鹅】

这个菜是黑松露娃娃鱼棚鹅焖蛇,焖得非常入味。用的是眼镜蛇,蛇和娃娃鱼都是属于皮爽脆而且肉质肥美的口感,放在一起,可以对比出不同的口感。眼镜蛇肉质更甜,皮更爽口,而娃娃鱼皮香,且肉质更为肥美,两者在伯仲之间,难分高下。

而在这锅玉盘珍馐里,有两样食材一样毫不逊色,一个是肉质肥美棚鹅,据这家店老板辉哥的介绍,鹅惹味,属于仿生野味,焖鹅最适合。另外就是底下毫不起眼的冬瓜,这不是普通的冬瓜,而是吃起来是香浓芋头口味,清爽湿润口感的冬瓜。说到这里,没吃过的亲们是不是忽然间脑袋进入一片混乱之中呢?辉哥介绍,这是利用花粉杂交技术出来的冬瓜,吃起来有香浓的芋头香味,不过口感还是冬瓜。很有意思吧,亲们一定要来试试。

【招牌姜油水律蛇】

这道姜油蛇是这里的招牌菜,这是让珊珊充满好奇心的,因为蛇是很难处理的食材,通常都要煮半个小时以上才能吃。

而这道姜油蛇,肉香不单止,最重要的是肉质的香嫩和幼滑,蛇肉是可以一丝丝的剥出来的。

不止是蛇,这里的姜一样很美味,醇厚微辣的口感让人吃完全身都很舒服。

【椒盐反骨蛇】

这道椒盐反骨蛇可谓是喜欢吃香者的最爱了,用的是黄腹过树榕。

给大伙看个微距照,看看这一丝丝的蛇肉,发出丝丝诱人的魅力,我被深深的勾引了。

这反骨蛇的魅力在于你拨开它的一瞬间,成条蛇肉都被剥出来了,而且是没有骨头的,满满的一条蛇肉,又香又好吃。

【沾着榕记的喜庆,有人梦到了蛇】

吃完蛇的第二天,居然有嘉宾晚上都梦到了蛇。亲们知道吗?原来梦到了蛇是大吉之兆。

蛇的正面的第一个象征意义是幸运、吉祥和神圣。蛇的第二个正面的象征意义是追求爱情和幸福。这一意义主要体现在民间传统故事《白蛇传》。蛇的第三个正面的象征意义是长寿、生殖和财富。在中国文化中,蛇和龟是长寿的象征。蛇还是财富的象征,蛇有自己的地下王国,里面有无数宝藏,所以想发财致富的人必须到蛇庙中去虔诚祈祷。蛇的第四个正面象征意义是医药和医业。中国民间有蛇能识别药草的能力。

梦见自己被蛇咬,暗示梦者不怕凶险,既会有好运气,又有财运,生活幸福;

孕妇梦见自己被蛇咬,意味着梦者会生一个男孩,若是肥大笨拙的蛇,则意味着生下的孩子会很聪明;

未婚的人梦见被蛇咬,然后把蛇杀掉以后蛇起死回生,意味着梦者会找到理想对象。

梦见父亲被蛇咬,是祥瑞,意味着梦者会有好事情发生;

梦见老公被蛇咬,是吉兆,暗示梦者会得到好运。

梦见看见蛇正在咬着别人,是提醒梦者除了要忙自己的事业外,应该多照顾家里的父母,子女是父母唯一的依靠,常回家看看,父母会感到很欣慰的。

女人梦见子女被蛇咬,提示梦者儿孙自有儿孙福,有时候往往不需要自己太过于操心,子女也会有很大的出息的,自己不必太过担心;

已婚女子梦见蛇并将它搂入怀中,是生贵子的征兆;

所以大家有空多来榕记吃蛇,做多几个美美的蛇梦吧!

榕记有30多家分店啊

总有一家在你左右

【番禺总店】:番禺区东环街东沙村工业区东环派出所旁

订座热线:020-3481 3660

【太古仓店】:广州市革新路124号太古仓一号码头

订座热线:020-89448284

【滨江店】:广州市海珠区滨江西路266号

订座热线:020-89259283

【桥南店】 :广州市番禺区番禺大道北1686号番湾酒店首层草河村人行天桥西侧

订座热线:020-3483 8192

【白云店】:白云区同泰路椅绿北街14号2楼榕记品味

订座热线:020-3810 5600

【荔湾店】:荔湾区荔湾路149号富士山鱼翅海鲜酒家内

订座热线:020-8193 0748

【芳村店】:广州市珠江桥中双桥北路88号金半岛酒家内

订座热线:020-8175 1188

【东城店】:广州市白云区西槎路骏盈商业广场

订座热线:020-3648 6806 /3647 9986

【金沙洲店】:佛山市里广路9号沙田中心A区3楼

订座热线:020-8143 0788

【南海店】: 佛山南海桂城区怡海路南海壹品广场12号01铺

订座热线:138 2550 6966

【龙岗店】: 深圳市龙岗区平湖益民路(平湖汽车站旁)

订座热线:137 10878898

【花都湖店】:广州市花都区商业大道宝田加油站旁

订座热线:020-89681613

【花都建设北路店】:广州市花都区建设北路218号沃达商务中心一楼(合兴大酒店正对面)

订座热线:020-36961606

【天河棠下店】:广州市天河棠下涌东路港润明悦酒店1,4楼

订座热线:

【钟村店】:广州市番禺区钟村五羊茶叶城E栋108号(钟福广场对面)

订座电话:31100868,31100898

【桥中店】:广州市荔湾区桥中东海南路9号

订座电话:‭‬ 81787199 81762377

【南海店】:佛山南海桂城区怡海路南海壹品广场12号01铺

订座热线:

【罗湖店】:深圳市东门北路海洋大厦一楼1050号(地铁三号线翠竹站B1)

订座热线:0755-23462345

【福田店】:深圳市燕南路兴华大厦B栋6楼

订座热线:0755-83696175

【南山店】:深圳市南山区桃园路122号(前海金岸大厦一楼)

电话:0755-33918213

【东莞店】:东莞市银丰路10号财津银座大厦2楼

订座电话:0769-22993191

【梅州店】:梅州市丰顺县汤坑镇环城路丰顺美食城

订座热线:

【珠海店】:珠海市斗门区白藤湖湖畔食街

订座电话:0756-5567838

【柳州鱼峰店】:广西柳州市鱼峰区屏山大道驾鹤商业街2栋4楼

电话:

【柳州高新店】:广西柳州市城中区沿江路东堤春晓B2栋(军事博物馆北侧)

电话:0772-2169966

【粤来越湘店】:长沙市木莲中路龙骧集团对面

订座电话:

【浙江温岭店】:温岭市太平街道万泉东路361号

电话:0576-86191717

1.《【五羊明悦摩托车】班扬品牌13周年庆典,蛇王辉哥带着太古仓一起庆祝》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《【五羊明悦摩托车】班扬品牌13周年庆典,蛇王辉哥带着太古仓一起庆祝》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/auto/2573815.html