编者推荐:最近的研究表明,这两种维生素D之间存在显著差异,维生素D2对人体健康的影响值得怀疑。但是有研究表明,2019冠状病毒疾病有助于平衡人体免疫系统,加强对COVID-19等病毒感染的防御。
在英国萨里大学和布莱顿大学的合作研究中,研究人员调查了连续12周每天服用维生素D补充剂(D2和D3)对人血液中基因活动的影响。
与广泛持有的观点相反,研究小组发现这两种维生素D没有相同的效果。他们发现了维生素D3可以改善免疫系统,增强身体对抗病毒和细菌疾病的证据。
萨里大学的科林史密斯教授是这项研究的主要作者,他在布莱顿大学开始了这项研究。他说:“维生素D3已经证明可以刺激体内的I型干扰素信号系统。这是免疫系统的核心部分,为细菌和病毒提供了第一道防线。”因此,健康的维生素D3状态可以帮助防止病毒和细菌在体内立足。" "
“我们的研究表明,服用维生素D3补充剂或适当的强化食品尤为重要。”
有些食物含有维生素D,如早餐谷物、酸奶和面包,但很少天然含有维生素D。维生素D3是皮肤暴露在阳光或人工紫外线下,暴露在紫外线下自然生成的,而一些植物和真菌则产生维生素D2。
很多人生活在冬季日照有限的地方,例如英国,所以维生素D3水平不足。Covid-19大流行也限制了人们自然暴露在阳光下的时间。因为人们在家里花更多的时间。
该研究的合著者兼萨里大学营养科学部主任苏珊拉姆汉姆纽教授表示:“维生素D2和维生素D3对人类基因活动的影响不同,但在研究维生素D2时发现的影响不足,意味着迫切需要进行更大的研究,以澄清两种影响的差异。”然而,这些结果表明,维生素D3应该是强化食品和补充剂的首选形式。" "
这项研究发表在《免疫学前沿》杂志上。
资料来源:美国大学
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