水丁香 神奇的中草药 | 鸡舌香就是它！天然的“口臭药”！

医学指导:张璐，石家庄长兴医院主任医师

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神奇中草药专栏

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首先，让我们来看看它

丁香

丁香作为一种药食两用中药，具有广泛的药理活性和巨大的应用前景，在临床医疗和食品应用中得到很好的发展。

温中降逆，补肾助阳

健胃利胆

止泻止痛

抗氧化、抑菌和抗凝血

丁香已被列入中华人民共和国卫生部发布的《食品和药品目录》，由丁香制成的保健食品约有40种。丁香含有丁香酚、丁香酚乙酸酯、石竹烯等挥发性成分，以及山奈酚、鼠李素等黄酮类成分。它具有抗氧化、抑菌、抗炎、保鲜、脾胃保健、解热、抗病毒等多种药理活性，用途广泛。丁香也是一种重要的香料，在香料行业中有着非常特殊的地位。

丁香有什么作用？

抗氧化作用

丁香的主要抗氧化成分是总多酚和总黄酮。丁香和肉桂都含有抗氧化物质，其中丁香的乙醇提取物抗氧化效果最好。丁香提取物能有效消除DPPH自由基。丁香的挥发油含有抗氧化剂，能抑制羟自由基的氧化。丁香的水提物和醇提物可以提高细胞内SOD、CAT和GSH-Px酶的活性，降低氧化产物的含量，从而达到抗氧化的作用。

丁香茶的鉴别

抗菌、消炎、保鲜效果

丁香对各种真菌也有很好的抑制作用，丁香提取液原液对储粮中常见的灰曲霉、黄曲霉、青霉菌、黑根霉、毛霉都有抑制作用。紫丁香95%乙醇提取物具有抑制人参斑点落叶病的活性成分。紫丁香提取物对病原真菌菌丝生长有较好的抑制作用，抑制率为100%。

丁香可作为治疗口腔炎症的首选药物。有学者用丁香浓汤含漱治疗口腔溃疡，优于冰硼散、双黄连散。丁香酚可以通过抗氧化和消除炎症来保护肝组织。

丁香具有独特的风味，可用于各种食品的保鲜。抑制腐败菌的机制可能是其主要活性成分能与某些酶的活性基团结合，从而破坏正常的代谢功能，影响细菌的生长。而且对白菜、馒头、橘子等食品也有很好的保鲜效果。

丁香

杀虫和杀螨效果

紫丁香干燥花芽粉对赤拟谷盗的卵和幼虫有明显的抑制作用。有学者利用硅胶柱层析和薄层层析对其进行纯化，并进行体外杀兔痒螨活性测试，证实丁香酚是丁香杀螨的主要活性成分。

革螨、恙螨、疥螨、粉螨、尘螨、侏儒螨能咬人吸血，侵入皮肤，引起“酒渣鼻”或蠕形螨、过敏、尿螨病、肺螨病、肠螨病、疥疮，严重危害人体健康。

对消化系统的影响

减缓胃酸分泌空

已证实丁香超细粉对离体大鼠肠道收缩有抑制作用，且抑制作用随着药物浓度的增加而增强。丁香煎剂、丁香挥发油、丁香合剂能抑制小鼠胃排泄空。

治疗腹痛和腹泻

丁香水提取物的抗炎作用强于乙醚提取物。丁香的水提取物和乙醚提取物对四氯化碳引起的胃溃疡、胆汁分泌、腹泻、疼痛刺激和急性肝损伤有作用。发现丁香温中散寒、治疗腹痛的功效与其抗胃溃疡、利胆、止泻、镇痛作用有关。

治疗食管炎，健脾和胃

丁香能使胃粘膜充血，促进胃液分泌，刺激胃肠蠕动，具有芳香化、健胃、排出肠气、温中散寒、降低副作用的作用。定襄姜奇方可通过调节钙通道、改善食管下括约肌循环肌张力、改善食管下括约肌平滑肌功能，对混合性反流性食管炎起到治疗作用。

丁香茶的鉴别

血糖和血脂的调节

丁香能显著降低肝糖原和肌糖原的储存，降低2型糖尿病肝糖原和肌糖原的储存。阿司匹林丁香酚酯对血液成分和血液生化有一定的作用，能显著降低血清中甘油三酯和总胆固醇的含量。

对中枢神经系统的影响

小剂量丁香酚可退烧，大剂量可引起体温降低，中枢给药的效果明显强于外周给药。

紫丁香的三种提取物(挥发油、水提物和挥发油去除水提物)与其温药性相关，而水提物和挥发油去除水提物也有与温药性相关的活性成分。

丁香还具有减肥、止咳化痰、麻醉等作用。学者通过对照实验发现丁香对实验动物有明显的预防肥胖、治疗肥胖、减轻肥胖患者体重的作用。

丁香有哪些临床应用？

丁香的抗缺氧、抗凝血、抗血小板聚集、抗血栓形成等药理作用，可以通过芳香开窍、温通血管等治疗胸闷心痛的功效来体现，还可以预防或防止休克机体发生弥散性血管内凝血(DIC)，构成温通内科的功效。

丁于申思散可治疗冠心病、心绞痛。

脑血康是由珍珠、天竺黄、藏红花、丁香等29种药材组成的藏药复方制剂。具有开窍、清热通络的功效，用于痰瘀阻络所致的中风、口齿不清、半身不遂、面部扭曲等症。

丁香能促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，抗溃疡，解痉，增加胆汁分泌。对寒邪侵袭、阳虚腹痛等脾胃虚寒证有较好的疗效，其镇痛抗炎作用无疑能起到一定的缓解腹痛的作用，也是消化系统的常用药物。

丁于申思散还可治疗多种脾胃病，如呃逆、呛咳、恶心、呕吐、腹泻等。，结果令人满意。

定襄十地汤治疗腹部手术后周围神经刺激引起的呃逆疗效显著。

丁香童歌散可治疗晚期食管癌。共观察80例。治疗后72例症状改善，6例转移减少。

正确区分丁香

多样性

丁香医学是众所周知的。但有几类丁香有一个字的区别，如公丁香、母丁香、白丁香、苦丁香、小丁香、水丁香、野丁香、羽叶丁香，藏语名称也叫野丁香等。功能各异的品种很多，有的是常见产品，有的是当地的草药。

紫丁香，又名紫丁香，其花蕾采收干燥后入药。味辛温，属脾胃肾经。功能温中，降低副作用，温肾壮阳，是一味温里药。主要用于治疗胃虚寒性呃逆呕吐、胃脘痛、腹泻痢疾、女性宫寒不孕、寒湿、男性阳痿遗精。热证、阴虚内热不宜服，恐于禁。一般口服1.5g-5g，外用适量。

丁香水果

丁香

母丁香，又名鸡舌香，采自丁香成熟果实，晒干。性味归经络。能温中散寒，治疗突发的心口疼痛、胃寒、呃逆、风冷牙痛、牙痛、口臭、小儿疝气、妇女受寒。简而言之，与宫鼎香相似，味淡力弱，见效慢，适用于长期服用的慢性感冒及感冒疾病。禁忌和丁香一样。3-6g用于内部管理。

特别注意

丁香和姜黄不应该放在一起。

丁香提取物分为汤剂和挥发油后，发现郁金可减弱丁香挥发油对正常小鼠胃排泄空的影响。

郁金

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注:本文最初由张璐博士创作，通过张璐胃肠专栏wcb939发表。转载时请注明出处。