做菜图片 努力成为一个会做饭的人！

独居的人经常纠结:今天要不要做饭？

想填饱肚子，就拿出快餐。如果要端上胃口，做饭太麻烦了。经过一番挣扎就放弃了。毕竟少吃一顿更省时省力。

表面上看，节省下来的时间只是玩游戏的浪费，重油和盐的饮食让身体受罪。

医疗健康研究表明，做饭不仅省钱健康，而且更有积极的情绪。

从独居到有家，一个人对三餐的看法会发生变化。

一个人吃饭会更注重效率和味道；一家人吃饭，更注重食材的新鲜度和品质。

努力做厨师，愿意忍受烟熏火燎，就是为了让家里人吃得更好。

黄磊是那种愿意给家里做饭的人。

他小时候父母工作忙，经常要自己做饭。他们在炉子前生火，把火扑灭，把脸吹得花白，慢慢学会了做饭。他们很小的时候就开始给忙碌的父母做饭。

与其做一个会做饭的人，不如努力做一个爱做饭的人。

做饭是一种技能，热爱做饭是一种兴趣。

从烹饪到热爱烹饪，庄祖宜走了很多路。庄祖宜是一个美食家和人类学家。

她本来是人类学博士生，毕业论文的删改让她精疲力尽。只有买菜做饭的时候，她才觉得轻松。

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庄祖宜说:“那时候我根本不会做饭，做饭的结果也只是勉强能吃，但是忙完一顿饭，紧绷的神经就不自觉的放松了。”

做饭是她逃避的手段，也是她救赎的方式。

后来，她偶尔路过剑桥烹饪学校，看到穿白色和自帽子的学生坐在玻璃窗户后面的教室里，试图抄笔记。一个戴着高帽子的讲师在大声说话，她只是看了很久。

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她说:“那种感觉就像一个垂死的人看到了光明，世界奇妙而美好，有无限的可能。”

经过慎重考虑，她放弃了博士研究，去烹饪学校学习烹饪。从学习到毕业，到实习，她去过世界上很多地方，外人很难理解做厨师的痛苦。

也许她见过更多。她可以通过吃喝来看到当地的文化，所以她把烹饪和人类学结合起来作为职业。因为成分往往能反映一个地方的物候节气、地理和文化。

现在她可以把一日三餐当成学习来学习，在做和吃中获得快乐和成就。

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会做饭的人可以在烟花中感知到日用品的实用性，满足饮食男女的欲望。

热爱烹饪的人，可以在三餐中感受四季，从食材中体味物候节气，达到文化旨趣。

不如努力做那个走进厨房的人，不仅仅是为了安抚食欲，更是为了寻找一个世界，放置自己的生活乐趣。

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我们应该努力成为一名厨师的原因是烹饪需要学习。

你必须了解四时节气和地理物候，才能找到更正宗的食材；你要观察食客的状态，才能做出最合适的菜；你要研究五味，蒸熟炒熟，忍受烟熏火燎，才能做出最美味的菜肴。

观天地，见众生，见自己。虽然叫做菜，但其实是修行。

*作者:物之道:使物悦人，人有惜物之心。每天早上八点，用文字讲述美好的生活方式，为你收集世界上所有美好的事物。在这里，找到你想要的精致生活。微博@物质之路。

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