《海南省三亚市餐厨垃圾管理条例》从10月1日起实施，违反规定最高处罚为100万元。《条例》要求餐厨垃圾产生者应当使用符合标准的餐厨垃圾专用收集容器；按照有关规定安装油水分离设施；保持收集容器和设施的完好、封闭和整洁；每天在约定或指定的接收点准时运送食物垃圾；餐厨垃圾应当由取得服务许可证的餐厨垃圾收集运输服务企业收集运输。
《条例》指出，在餐厨垃圾产生、收集、运输和处置过程中，禁止未取得服务许可证收集和处置餐厨垃圾；禁止随意倾倒、抛掷、堆放餐厨垃圾；运输过程中禁止沿途丢弃或抛撒餐厨垃圾；禁止畜禽养殖场、养殖小区用未经无害化处理的餐厨垃圾饲养畜禽；禁止在食品生产加工中使用餐厨垃圾及其加工品，并对餐厨垃圾生产者、收集、运输和处置服务企业及个人提出明确要求和处罚。
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