央视批有的大胃王吃播浪费严重 事件的真相是什么？

吃播是近两年网络上比较流行的直播形式。很多人喜欢边吃边看吃饭和广播。他们不仅可以学到烹饪的常识，还可以享受吃和传播美味的食物。

但是随着越来越多的博主做吃播，吃播也有了一些“恶趣味”。

据央视新闻官方微博和粮农组织统计，每年约有1/3的世界粮食流失浪费，每年总量约13亿吨。世界上76.33亿人口中至少有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上每九个人中就有一个人面临饥饿。现在有些所谓的大胃王吃饭，播节目，浪费严重。有些人甚至会吃东西，然后吐出食物...珍惜食物，拒绝浪费！

聚焦“舌尖上的浪费”近年来，虽然社会在倡导“光盘家庭”，但餐饮浪费依然触目惊心，令人痛心！你今天录下来了吗？

大量的宴请和晚餐被严重浪费

在江西省永新县的一家自助餐厅，有许多顾客前来用餐。为了避免浪费，自助餐厅张贴了“浪费100克以上加10元”等标语，服务员会好心提醒顾客想吃多少就吃多少。但在实践中，餐馆为了留住顾客而进行的处罚并不多，有的盘子里还剩下很多饭菜。

调查显示，大型餐厅、游客、中小学生和官方聚餐仍是餐饮垃圾的“重灾区”。2018年，由中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，中国餐饮业人均食物浪费为每人每餐93g，浪费率为11.7%，大型集会为38%，1/3的学生饭盒被扔掉。据初步估计，2015年，中国城市餐饮业的餐桌食品浪费将在1700万至1800万吨之间，相当于每年3000万至5000万人的食品消费。

近年来，随着大众消费的增长势头，餐饮浪费也呈现出一些新情况和新特点，如节日、生日、婚丧嫁娶等。，这是巨大的浪费。

市场外出售的饭菜数量存在浪费，不是量身定制的

专家表示，随着网络消费的快速发展，日常订购也存在浪费问题。

网络大胃王吃播节目严重误导消费和浪费

更极端的情况是所谓的大胃王直播，从媒体上流行开来。有网友说:“活的大胃王管着呢，尤其是完全不把呕吐物都吃了，太浪费了！”

中科院地理科学与资源研究所研究员程圣奎:我认为这是一个非常不好的迹象。这种媒体导向的舆论浪费消费，我觉得这种消费导向非常令人担忧。我觉得这在建立全社会节约和减少食物浪费的意识方面，完全违背了全社会。

加强立法

十八大以来，各地区、各部门纷纷出台相关文件、开展“光盘行动”等措施，大力整顿浪费之风，“舌尖上浪费”现象有所改观。但要进一步杜绝餐饮浪费，就要打组合拳。面对强烈的公共餐饮浪费，2013年底，中共中央办公厅、国务院办公厅制定了《党政机关国内公务接待管理条例》和《严格节约和反对党政机关浪费条例》，要求有效减少不必要的公务接待，加强接待费用报销和结算控制，公布县级以上接待信息，加强接待问题问责。从制度上来说，吃喝“没有办法报销”。

立法监督以多管齐下的方式针对餐饮企业和消费者

除了中央颁布的规定，要想让食物节俭成为一种习惯，就必须通过法治来发力。专家表示，针对不同的个人采取多管齐下的方法，首先，消费者应该引入纪律制度，规范餐饮行为，惩罚浪费行为；对于餐饮企业来说，要加强监管，采取有效措施，建立刚性的长效机制。

中国科学院地理科学与资源研究所研究员程圣奎

因为我们在中国的特殊用餐方式，有一些新的餐馆。我们不知道它的数量和盘子的大小，这就造成了浪费。有必要从立法层面和体制层面采取双管齐下的办法。

根据当地情况惩罚浪费的地方立法

除了国家层面，近年来，各地都在积极探索立法和监管，以制止食品浪费。2013年，珠海市率先颁布《珠海市餐饮垃圾处罚暂行办法》，规定对误导顾客订购过多食品的，政府相关部门将责令改正，并警告经营者拒不改正或不在规定期限内改正的，政府部门可视垃圾情况处以2000元至1万元罚款；2014年，沈阳市文明办号召各餐饮单位主动降低各类宴会标准，打造经济环保的新型宴会风格。

世界上每年大约有三分之一的食物流失和浪费。许多国家已经通过立法来遏制食品风波

费

根据粮农组织《2019年世界粮食安全与营养》报告的统计，每年约有三分之一的世界粮食流失和浪费，每年总量约为13亿吨。与此同时，世界上76.33亿人口中至少有8.2亿人面临饥饿，相当于世界上九分之一的人口。在世界各地，一些国家已经通过立法来遏制食物浪费。2016年2月，法国议会通过一项法案，禁止超市扔掉或销毁未售出的食品。如果超市有相应的盈余，一定要捐给慈善机构或者食品银行。超市和慈善机构签订协议后，超市捐赠60%的产品价值也可以获得税收减免。法国立法也产生了连锁反应，意大利等国也出台了相关法案。针对食物浪费，一场立法浪潮正在世界范围内逐渐兴起。

从你和我开始

尊重和珍惜食物可以充分体现在个人对食物的各种消费行为中。网友有哪些制止食物浪费的好建议？

网友提倡每日包装，半碟普及

在网上投票调查中，有1.8万多名网友参与了投票。其中，近8000名网友表示支持酒店推广一半菜品。5000多名网民认为，包装应该成为日常生活中的一种习惯，许多网民支持实行分餐制。控制参数；并且奖励吃光盘的消费者，对严重浪费处以罚款。有网友留言说，点的时候可以少点，不够多加，好面子最浪费。有网友建议，在疫情防控下，大力推广分餐制，可以有效减少浪费。

餐饮网点招聘引导文明就餐

除了消费者的自我意识，餐饮网点也用“招数”引导消费者文明饮食。在广东省中山市石岐区的这个饭堂里，来吃饭的客人很多。每张餐桌上都有筷子和勺子。

石桥钟山酒家创始人张书豪

:客人点的多了，我们会提醒他们要打包拿走不能吃的东西。在广东惠州，很多餐厅会在显眼的位置展示各种珍惜美食的温馨提醒，餐厅服务人员会根据客人数量主动提供合理建议。

金华悦酒店副总经理罗永玲

食堂的客人可以随便吃，但不能浪费。我们有明显的迹象。浪费200克以上，罚20元。当然，我们要温馨提醒，发现后马上告诉客人，不是罚款。

珍惜食物，从娃娃做起

珍惜中餐，还要从娃娃做起。很多家长表示，在日常生活中会特别注意孩子的“饮食教育”，通过言行培养孩子节约食物的好习惯。

济南市民牛文玲