大蒜和开背虾怎么做才好吃？需要哪些食材？家常菜网“QQ钱”的老师，为你提供了一套完整的大蒜虾家常菜做法的书。只要按照图示步骤，菜鸟就能做出好吃的蒜蓉虾。
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制作蒜蓉开背虾的配料:
虾14只，酱油5克，料酒5克，胡椒粉1克，蒜蓉(现盐制)适量，蚝油10克，泡面适量，葱花适量
蒜蓉开背虾的方法和步骤:
第一步:将粉丝浸泡在热水中
第二步:把扇子剪短，摊在盘子底部
第三步:把虾背打开，挑出虾线。放在风扇上
第四步:加入上述所有调料
第五步:放入蒸笼中，100度蒸11分钟
第六步:拿出来喷上香味。
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