王力是专业养鸭人。她不仅繁殖技术好,而且很老实。结果她生意兴隆,年收入几十万。“我家的鸭子是在河塘边长大的,吃的是小鱼小虾,所以蛋不仅大,而且黄。我用它们腌制的咸鸭蛋很受欢迎。”商水县淑庄乡三寿楼村的专业养鸭人王丽,说起生态养鸭,非常激动。
王力从事生态鸭养殖七八年了。2010年,在广州工作了10年的王莉回家照顾孩子。她不愿清闲,就利用200只蛋鸭靠近河流和深坑的优势,饲养了它们。白天,她让鸭子在河里和坑里找一些鱼、虾和昆虫,然后晚上把鸭子赶回家。
为了提高鸭蛋的品质,王力经常给蛋鸭喂草、菠菜、浮萍、胡萝卜等天然饲料。所以她喂养的鸭子产下的蛋大,皮绿黄,咸鸭蛋紫红色,味道鲜美可口,回味无穷。
这样的咸鸭蛋一上市,就很受大家欢迎。后来市场上几家酒店以高于市场价0.1元的价格把王力的咸鸭蛋全部买下。由于咸鸭蛋受顾客欢迎,需求不断扩大,王力200蛋鸭的生产速度远远落后。在几个酒店老板的建议下,王力决定扩大蛋鸭的养殖规模。
2012年,王丽和丈夫投资20万,用2000只蛋鸭建立了一个养鸭场。与散养相比,规模化养殖对技术和管理的要求更严格。为了掌握养鸭技术,王丽参加了在乡镇举办的养鸭技术培训班,并去了八春镇、唐庄乡和她自己乡的专业养鸭户家中学习养鸭技术和管理经验。同时,她还安装了宽带,从网上学习养鸭技术。通过努力,王力掌握了防疫、鸭病防治、饲料配制等技术。
在饲养蛋鸭的过程中,王力依然坚持生态放养,从不使用饲料添加剂、色素等对人体健康有害的东西喂养鸭子。在咸鸭蛋上,王力也和别人不一样。还有人用碱面、食用盐、粘土腌制,王丽还用祖上传下来的草木灰拌食用盐的方法。用草木灰中的天然碱腌制的咸鸭蛋没有碱性的味道,味道特别好。
王莉说,虽然她的咸鸭蛋在品牌和质量上受到了大家的青睐,但价格仍然低于当地市场价格。在咸鸭蛋的包装上,她用的是鼓和盒子,但不管用什么包装,她从来不在数量上做什么。
王力以诚信和品牌赢得市场和用户,以养鸭致富。谈到下一步,王力说:“下一步是成立养鸭合作社,吸收当地养鸭农民加入合作社,通过现场培训和培训班,把他们掌握的养鸭技术传授给群众。让更多人靠养生态鸭致富。”
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