食物成分
配料:卷心菜350克，粉丝100克，胡萝卜一根
辅料:1个大葱，2个姜片，2瓣大蒜，2个干辣椒，几个欧芹，30克油，20克酱油，1茶匙盐
练习
1.粉丝提前泡好，白菜洗净切成细块，胡萝卜切丝，葱、姜、蒜、辣椒切碎备用，欧芹切段。
2.葱、姜、蒜、胡椒用火锅和冷油翻炒。
3.加入1汤匙酱油翻炒，这样做出来的菜味道会更好。
4.加入卷心菜和胡萝卜，翻炒。
5.翻炒，加入泡好的粉丝。粉丝可以稍微切一下，淋上一勺酱油，加1茶匙盐。
6.加入半碗水，炖2-3分钟。
7.打开盖子，搅拌均匀。撒上欧芹或葱花。用一双筷子搅拌均匀即可食用。
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