6个栗子=1碗饭的说法有些道理，但不完全正确。
基于实践是检验真理的唯一标准的原则，Xi宝安营养学会生命实验室做了一组实验。
实验原理:
根据2004版《中国食品营养成分表》，板栗100g可食部分的当量能量相当于大米、白糖、油脂的量。将计算称重后的板栗、大米、白糖、油放入普通容器中，带来视觉体验。
实验步骤:
1.根据2004年版《中国食品营养成分表》，每100克板栗可食部分的能量为214千卡。
2.计算出的214千卡的能量相当于大米、白糖和油的重量，分别为184克、54克和24克。
3.用托盘秤称取100克板栗、184克大米、54克白砂糖和24克油，将计算称重后的板栗、大米、白砂糖和油放入普通容器中，带来视觉体验。
实验结果:
查询下表的能量实验结果:
米、白糖、油，能量相当于100克板栗
食品名称214千卡当量
栗子100
大米184
白糖54
植物油24
也就是说你要吃100g栗子，相当于一碗米饭的热量。
六个栗子有100g吗？它也有栗子那么大。所以关于6个栗子=1碗米饭的说法是不准确的。
但也有一定的道理。糖炒栗子。它含有大量的糖和大量的油。一个人吃几个栗子可能热量没那么多，但是加了糖和油，热度会上去...
此外，有些人以栗子为主食。板栗膳食纤维含量高，热量低，似乎是减肥者的最佳选择。但由于栗子中所含的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质无法满足人体对一餐中营养物质的需求，长期替代正餐就有营养不良的风险。
因为栗子提供的糖分不像我们吃的米饭和面条那么容易消化，大量的栗子还会引起消化不良、腹胀、腹痛等问题。尤其是胃溃疡患者，过度食用栗子后会产生过多的胃酸，增加胃的负担。
所以，栗子虽然好吃，但是不能多吃。
尤其是减肥者，不要把栗子当零食。在吃栗子的同时，这顿饭的主食也相应减半。以免发胖。
减肥的时候如果真的爱吃栗子，最极端的就是:一天吃那么多饭，不吃其他主食，甜食，零食。
如果真的不刹车，吃太多，至少可以去运动。六个大栗子，跑30分钟就够了。
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