死虾到底能不能吃？首先你要知道这虾是死的，不能吃太久。一旦变色或长死斑，不建议食用。如果不确定死了多久，就不要亲自买了。
虾富含蛋白质，但死后腐烂得非常快。死后，这些水产品的蛋白质迅速分解。有些细菌会将水产品中的组氨酸转化为组胺，容易导致人体过敏等不良反应。海鲜等水产品死后腐烂分解，容易滋生肉毒杆菌，可能导致急性肠胃炎。
回收死虾当虾，商家说只是脑死亡。海鲜的内脏也含有各种微生物和细菌。所以吃了这些死海鲜很容易导致中毒，严重甚至死亡。所以在日常生活中一定要选择新鲜的海鲜，不要低价购买变质的海鲜。你不能吃变质的虾
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