马友 马友鱼：排名第一好吃的海鱼，号称鱼类中的“千层糕”！

福建沿海常见的底拖经济小鱼叫午后笋鱼。广州湛江人一般叫“午鱼”，台湾省人叫“午鱼”。

这种鱼有许多常见的名字，如印度鲑鱼、竹乌、大武、麻友等。，其官方学名为:四指马符。(记得前几天的故事，让小明去天堂，但这不是另一个！)

胸鳍位置有四条自由丝状鳍，故名“四指马鲛鱼”。

它来自热带，被誉为第一种美味的海鱼！

鲐鱼是一种珍贵的鱼类，脂肪丰富，但年捕获量很少，天然野生鱼的数量更少。所以它的价格异常高！

马友渔喜欢热带地区的生活环境，主要生活在北太平洋的美国和加拿大，日本和中国南海岸。

马友渔喜欢栖息在沙质海底区域，有时会游入河口或红树林觅食。每年5月至6月，它都向港湾进行生殖性迁徙，繁殖后游回公海。马友渔以无脊椎动物为食，成鱼以虾和鱼为食，幼鱼以虾和糠虾为食。

俗话说“一个下午，两个红衫军，三个？？，四个鲤鱼”，另一个说“一个下午，两个鲤鱼，三个？？四马家，这里的“中午”指的是午鱼，也就是马鱼。无论哪种方式，你都可以发现麻友的美味鱼排名第一。

越胖越好吃，脂肪在舌尖融化......

排名第一的鲭鱼，只要几十斤，真的很好吃。

麻友鱼味道鲜美，细腻爽口，脂肪厚度超过10%，远高于普通鱼，无论是盐烤还是蒸，都很容易烹饪。

咸鱼翻身，好美！

咸鱼翻盘大，但是用鲭鱼做的咸鱼属于上等咸鱼。

在古代，食物不容易保存，用重盐腌制以长时间保存。咸鱼以前觉得是穷人的食物，现在已经不一样了。

马友渔的肉质像千层饼一样层层叠叠。腌制的话会一层一层的分开，所以咸鱼味道很好。而且马友友中间只有一根大骨头，处理起来还是挺方便的。咸鱼也可以搭配其他菜肴。

先取一小块鲭鱼，放入油锅煎至两面金黄。将鱼的骨头取出，然后放入油锅中，油炸至全脆，然后捣碎。

潮汕风味:以鱼为米，将冻鱼蒸入水中！

蛋黄酱是一种硬咸鱼，适合炒豆芽或炒饭。它的头和骨头可以用来煮汤和咖喱，据说很开胃。这条鱼太棒了。生的时候和炸的时候味道完全不一样。

蔡超将把麻友鱼做成鱼饭，用鱼当饭吃。

鲜鱼在盐水里煮，就像一层一层的米饭。排水后冷冻保存，即鱼饭。

潮州还有一种吃“冻鱼”的方式，可以冻着吃，也可以炒着吃，也可以再蒸着吃。也可以蘸潮式豆瓣酱，味道特别。

将鱼鳞鲭鱼内外的海盐擦拭干净，用保鲜纸密封，放入冰箱腌制一夜。

第二天，将乌鱼的原条放入水中蒸10分钟左右，让蒸好的乌鱼冷却(最好在雪中冷冻)，然后在食用时去皮。

马友友:我是马，你是我的盆友吗？

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