95%酒精不会更好。体积分数为70-75%的酒精有消毒作用。酒精主要通过以下三种功能杀死微生物:
1.渗入微生物，抓住蛋白质水，使蛋白质失活
2.破坏蛋白质的肽键
3.杀菌作用理论上，酒精浓度越高，渗透性和吸水性越强，所以杀菌能力越强。其实并不是这样。酒精作用于微生物时，渗透和吸水同时发生。如果酒精浓度过高，酒精会使微生物表面的蛋白质在渗入微生物体内之前迅速脱水，形成强大的蛋白质保护层，阻碍酒精的进一步渗透。相反，这种情况保护微生物。所以高浓度酒精杀菌效果差。
经过长期实践，科学家们终于得出结论，70-75%的酒精杀菌效果最好。此外，酒精不能杀死细菌孢子和肝炎病毒，因此仅用作一般消毒剂。达不到杀菌标准。幸运的是，对于新型冠状病毒，酒精还是有用的。平时可以用来擦拭消毒器皿表面，也可以用来消毒地面。
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