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十大垃圾食物 十大垃圾食品清单

近日,昆明市消费者协会发布消费者警示,统计了10种垃圾食品,包括可乐、香肠、果脯、冰淇淋。警告信息还说,长期食用爆米花、罐头等含铅量高的食物,会导致智力低下、儿童发育迟缓、营养不良。

《论文》查阅数据后发现,该榜单与世界卫生组织在网上公布的十大垃圾食品高度重合,但后者的真实性却引起了争议。专家说,垃圾食品的危害不是它含有有害物质,而是它容易导致营养过剩。

昆明市消费者协会列出垃圾食品,长期食用某些食品会导致智力低下

据《都市时报》9月16日报道,昆明消费者协会近日发布消费者警示,提醒消费者“让垃圾食品走出你的生活”。根据协会的说法,垃圾食品只提供热量,没有太多其他营养成分,最容易诱发儿童多种疾病。10种垃圾食品如下:

油炸食品

苏打和可乐食品

加工肉制品

话梅食品

饼干食品

方便食品

罐头食品

烧烤食物

冷冻甜食

腌制食品

垃圾食品可能会导致疾病。昆明市消协提醒,糖尿病患者多为中老年人,但最新数据显示,儿童患者比例呈逐年上升趋势。糖尿病患者更年轻,饮食不当是罪魁祸首。虽然有些是童年没有发育,但也为以后患高血压、心脑血管疾病、糖尿病埋下了隐患。昆明消费者协会认为,外国快餐对儿童健康的影响最为严重。

消费者预警还提到,垃圾食品会促进过早衰老,影响智力:爆米花和罐头食品含铅量高,但铅在人体内不会代谢,而是会慢慢积累。长期食用含铅量高的食物会导致智力低下、儿童发育迟缓和营养不良。

世卫组织十大垃圾食品清单的来源可疑,专家称长期食用会导致营养失衡

昆明市消费者协会没有说明榜单的依据,但对比后可以发现,这个榜单与世界卫生组织公布的在网上广为流传的全球十大垃圾食品不谋而合,只有顺序上的区别。许多媒体都转载了世卫组织的这份名单。《重庆晨报》2013年8月16日报道称,“世界卫生组织在第113届会议上公布了十大垃圾食品,并提出了新的全球健康战略”。

但搜索资料后发现,这届是在2004年1月举行的,但当时国内外媒体并没有关于十大垃圾食品公布的相关报道。到目前为止,这份名单只在中国媒体上公布过,没有被国际主流媒体报道过。此外,世卫组织官方网站上也没有相关信息。著名科普网站上的造谣者分析:张文认为“十大垃圾食品名单不是来自世卫组织或美国研究机构”。

虽然这份清单的来源可疑,但这些食物可能会带来一些健康风险。据科普作家云无心介绍,很多人把国外的快餐、高糖高脂的方便食品当成垃圾食品,并不是因为其中含有多少有害物质,而是因为这样的食品“方便实惠,味道好,容易让人吃多了”而忘了吃足够的蔬菜水果。所以,“问题不在于营养不足,而在于营养过剩和失衡”。

营养学领域有句名言:“没有不好的食物,只有不合理的饮食”。即使是经常被人诟病的炸薯条和炸鸡,因为能量和蛋白质含量高,也能迅速补充能量。另一方面,为了避免营养过剩或失衡,单独或完全食用某种食物是不可取的。正确的做法是在了解自身营养需求的基础上合理搭配各种食物。

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