许多朋友喜欢喝豆浆。不仅爱喝豆浆,还喝各种豆浆。我总是想尝尝所有的豆浆。边肖告诉这里的每个人豆浆很好吃,但是一定要有一定的度数。喝多了可能会加重我们的肠胃消化。我们都知道用豆浆。花生豆浆。红枣豆奶等。,都是豆浆机做的。今天,我想介绍一种吃豆浆的替代方法。那是豆浆蒸蛋。为什么要教大家豆浆蒸蛋?其实也深藏在我们的孩子身上。因为我家孩子吃鸡蛋,经常不吃黄色的,只吃蛋清。为了孩子的健康。我给孩子做了蒸蛋。最后,试试用豆浆蒸鸡蛋。没想到家里的孩子一下子就喜欢上了这个蒸蛋。而且我吃不饱。
制作豆浆
做这道菜,首先需要豆浆。我一般喜欢自制豆浆。首先,我们浸泡大豆。可能就一个晚上。然后取出黄豆,第二天沥干。倒入豆浆机中捣碎。然后倒出,用纱布分离豆渣。生豆浆制成。然后我们会加热豆浆。煮沸。拿出来。
如果有些条件不允许,也可以在外面买豆浆做。
制作豆浆蒸蛋
首先,我们准备两个鸡蛋。将生鸡蛋敲入碗中,用打蛋器搅拌均匀。然后把准备好的豆浆倒进鸡蛋里。再次搅拌。然后我们开火了。准备一个锅。倒入适量的水。等水烧开。我们正在交搅拌鸡蛋和豆浆。锅里蒸。十分钟左右关火。这个时候不要掀盖子。等两分钟,打开盖子拿出来。如果你喜欢吃甜食。可以加白糖。
豆浆蒸蛋注意事项
首先是豆浆和鸡蛋的比例。大概是3:1。可以根据自己的口味调整。
蒸鸡蛋的时候。一定要把那碗豆浆盖上。如果没有盖子,用保鲜膜代替。
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