女性不能错过的冬季甜点，比红糖水营养百倍，补气活血暖身止汗
这九天冷，我觉得厚外套会被冷风刺穿，所以大棉袄和两条棉裤都安排好了。随着年龄的增长，这几年想的越来越多。小时候听家人的话。老人说:“穿件衣服，或者等你老了病了再穿。”我当时不这么认为，后来长大了才知道。
不仅在服装上，在饮食上，这几年我也越来越重视。我说“人到中年不能带，用保温杯泡。”我还没到中年就泡过枸杞，开始追求清淡饮食，随着气温和节气调整饮食。今年冬天的甜点不是高热量的蛋糕，而是一碗温热的汤圆。
这是江南传统小吃，听到“酿酒”二字不要退缩。酿酒，一种用糯米发酵而成的甜米酒，不会有普通白酒那种浓烈的酒味，反而是一种甜米香，对我们的身体也很有益。它富含蛋白质、B族维生素和矿物质，其中少量的酒精也能促进血液循环，还具有益气生津、促进血液循环的作用
:煮南瓜球
:糯米粉200克、南瓜200克、白糖15克、米酒200克、红枣20克、老红糖20克、纯净水800毫升、枸杞5克
：
步骤1
今天，我们用酒做南瓜球。主要原料是南瓜，然后我们需要准备200克糯米面。如果觉得南瓜的甜度不够，也可以加点糖进去。我们后来用200g米酒煲汤，再加一点红枣和枸杞点缀。而且枸杞和红枣对身体也有很好的作用，再准备一个老红糖，出锅前放进去。
步骤2
南瓜清洗干净后，去掉南瓜籽，然后剥掉南瓜上的皮，将南瓜切成片，放在锅里蒸，放在蒸锅里蒸10分钟左右。我们只把它们切成片，这样南瓜就可以蒸好，每个人都可以把它们切成块，但是蒸它们可能需要更长一点的时间。
步骤3
红枣洗净后，去掉红枣的内部，将总红枣切成适当大小的红枣丁。建议不要把红枣丁切成块。
步骤4
这时候南瓜差不多蒸熟了。南瓜蒸熟后，里面可能会有很多汤。把里面的汤倒掉，南瓜热的时候加适量白纱糖进去。这个可以根据你南瓜的甜度来增减。然后用勺子将南瓜和白糖搅拌均匀，压成精致的南瓜泥备用。
步骤5
等到南瓜泥不热，往南瓜泥中加入糯米粉数次，边加入边搅拌，搅拌成均匀的面糊，然后用手将面糊揉成光滑不粘的面团。
步骤6
揉面后，将南瓜面团分成大小均匀相等的小料，然后将每个小料揉成像图片一样光滑圆润的小球，备用。
步骤7
将适量清水倒入锅中。水烧开后，我们可以一个一个地把南瓜球放进去。用大火煮球，直到它们浮起来。然后将红枣丁放入锅中，然后倒入准备好的酒。稍微煮一下后，把我们准备好的老红糖放进锅里搅拌，直到融化。
步骤8
因为枸杞很熟，不需要煮很久。如果煮的时间太长，枸杞会腐烂，似乎对面值影响很大。所以枸杞洗干净放锅里再出门就行了，煮两分钟后关火。
步骤9
于是一碗又甜又软的糯米南瓜球就做好了。球在入口处很滑。软糯的还带有南瓜的清香味，比汤圆好吃，有一口。来试试吧！
蒸南瓜的时候，建议你把南瓜切成薄片，这样会缩短蒸南瓜的时间。
文案编辑:今晚去赶月亮#南瓜#米酒#枸杞系列
:煮南瓜球
:糯米粉200克、南瓜200克、白糖15克、米酒200克、红枣20克、老红糖20克、纯净水800毫升、枸杞5克
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步骤1
今天，我们用酒做南瓜球。主要原料是南瓜，然后我们需要准备200克糯米面。如果觉得南瓜的甜度不够，也可以加点糖进去。我们后来用200g米酒煲汤，再加一点红枣和枸杞点缀。而且枸杞和红枣对身体也有很好的作用，再准备一个老红糖，出锅前放进去。
步骤2
南瓜清洗干净后，去掉南瓜籽，然后剥掉南瓜上的皮，将南瓜切成片，放在锅里蒸，放在蒸锅里蒸10分钟左右。我们只把它们切成片，这样南瓜就可以蒸好，每个人都可以把它们切成块，但是蒸它们可能需要更长一点的时间。
步骤3
红枣洗净后，去掉红枣的内部，将总红枣切成适当大小的红枣丁。建议不要把红枣丁切成块。
步骤4
这时候南瓜差不多蒸熟了。南瓜蒸熟后，里面可能会有很多汤。把里面的汤倒掉，南瓜热的时候加适量白纱糖进去。这个可以根据你南瓜的甜度来增减。然后用勺子将南瓜和白糖搅拌均匀，压成精致的南瓜泥备用。
步骤5
等到南瓜泥不热，往南瓜泥中加入糯米粉数次，边加入边搅拌，搅拌成均匀的面糊，然后用手将面糊揉成光滑不粘的面团。
步骤6
揉面后，将南瓜面团分成大小均匀相等的小料，然后将每个小料揉成像图片一样光滑圆润的小球，备用。
步骤7
将适量清水倒入锅中。水烧开后，我们可以一个一个地把南瓜球放进去。用大火煮球，直到它们浮起来。然后将红枣丁放入锅中，然后倒入准备好的酒。稍微煮一下后，把我们准备好的老红糖放进锅里搅拌，直到融化。
步骤8
因为枸杞很熟，不需要煮很久。如果煮的时间太长，枸杞会腐烂，似乎对面值影响很大。所以枸杞洗干净放锅里再出门就行了，煮两分钟后关火。
步骤9
于是一碗又甜又软的糯米南瓜球就做好了。球在入口处很滑。软糯的还带有南瓜的清香味，比汤圆好吃，有一口。来试试吧！
蒸南瓜的时候，建议你把南瓜切成薄片，这样会缩短蒸南瓜的时间。
文案:今晚去赶月亮
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