糖尿病人宜吃的家常菜 糖友们要注意：常吃的5种家常菜，易引起血糖飙升，要管住嘴

我们腹腔内有一个“胰腺”器官，分泌胰岛素维持血糖代谢平衡。当血糖平衡被打破，体内的血糖不能完全代谢，就会导致糖尿病。看似只是血糖代谢异常的小问题，但对身体伤害很大，甚至会发展成肾衰竭！

如果你患有糖尿病多年而没有药物和饮食控制，高血糖会继续损害血管和神经，导致各种并发症。因此，糖尿病患者需要常年服用降糖药物，同时控制饮食。以下几种常见的家常菜很容易导致血糖异常飙升。是糖友们了解的时候了:

1.你喜欢吃三种新鲜草药吗？

Disanxian是北方美食的代表作，将青椒、茄子、土豆完美结合。味道和颜色都很丰富，三种食材都属于青菜。乍一看，没有问题。但其做法会对身体产生很大影响，导致血糖波动；

首先，这三种食材需要油炸。吸收大量油脂后，会加入各种成分，尤其是糖。而且，经过高温油炸后，蔬菜中的营养被破坏了。对于糖友来说，吃多了不好，反而会导致血糖快速升高。

2.水煮鱼的真相其实是油煮鱼

水煮鱼是南方美食的代表作，尤其对于喜欢吃辣的人来说，水煮鱼是最好的选择。但是，在制作水煮鱼的过程中，第一步是将鱼在高温下煮沸，然后与胡椒和胡椒混合，然后在装载后的食物表面倒入热油，使鱼片完全覆盖在油下。对于糖尿病人来说，吃多了无疑会导致血糖波动。

3、酸甜菜肴，绝对不适合糖尿病患者

比如糖醋里脊，糖醋排骨等。，这是餐桌上最常见的，会添加大量的糖和番茄酱。为了增强菜肴的味道，许多餐馆会添加大量的这些物质。要知道糖尿病患者是绝对需要控制糖的摄入量的，而且这类食物的含糖量明显超标，绝对不适合糖友！

4、红烧做法，不适合糖友

无论是红酒肉，红烧排骨，还是红烧茄子，都需要大量的油来完成。同时为了色泽好，口感丰富，会加很多糖，尤其是炒糖是一种常见的做法。在高热量、高糖分的影响下，也会导致患者血糖波动，肯定不适合长期食用。

5、鱼香肉丝，糖杀手

鱼香肉丝虽然没有鱼，但是味道很浓郁，是很多人的餐厅必备。但是要想让这道菜好吃，需要加入大量的油、糖、盐，尤其是糖的比例，大概占30克左右。对于糖友来说，这无疑是在加速血糖的上升。

对于糖尿病患者来说，饮食要清淡，要减少高热量、高糖食物的摄入。以上五种菜不适合糖友，生活中一定要避免踩雷！