返青粽不能买 【曝光】@所有人，返青粽不能买！端午买粽子、粽叶，这些你要注意啦！

介绍:端午节前后，世界各地的超市、小吃店和摊点供应各种粽子、猪肉馅、蛋黄馅和豆沙馅，包括精装馅、散装馅、水煮馅和出售馅。但是，无论是哪种馅料或包装，都有一个是消费者必须要照顾的，那就是“欢庆粽子”。

所谓“绿粽子”，是指用绿粽子叶包裹的粽子。这种“返青粽子叶”是一些不法商贩在浸泡粽子叶时加入工业硫酸铜，使失去原色的粽子叶变成绿色，表面看起来光亮，颜色变成鲜绿色。但是吃这种叶子包裹的粽子的人可能会引起铜中毒。

我们如何鉴别绿色粽子？边肖教你三个小技巧~

看

原色叶为暗黄色，而“返青叶”为均匀的青绿色，表面光亮。

煮

煮的时候原色叶会是淡黄色的，而“返青叶”和“返青粽子”加热的时候开水会是淡绿色的。

闻

煮熟后，用原色粽子包裹的粽子散发出粽子的清香。煮的时候，“回春”的粽子有淡淡的硫磺味，而不是浓浓的香味。

购买粽子时，应选择生产日期、保质期、生产者名称和地址、配料或配料表、食品添加剂等完整的粽子。，并寻找“QS”标志。有这个标志的粽子质量有保证。

此外，老年人、儿童和胃肠功能差的人应少吃粽子。因为糯米不易被人体吸收消化，容易引起消化不良、腹胀或疼痛。

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