金龙鱼菜籽油 金龙鱼、福临门、道道全、鲁花......菜籽油“战国时代”谁将胜出？

中国是菜籽油的最大生产国和消费国。近年来，随着火锅餐饮在我国北方和南方的普及，浓香型菜籽油异军突起，成为家庭烹饪和餐饮机构的热门选择。菜籽油在我国食用植物油供应中的比重越来越大。

总的来说，我国菜籽油产业的发展呈现出五个特点:

1.对菜籽油的需求正在稳步增长

据相关数据显示，2016-2017年，我国菜籽油消费需求为850万吨，年均增长9.25%。随着近年来包装油销售的不断增长，菜籽油的销售范围有扩大的趋势。以包装油为主要产品的大型粉碎厂相继投产，在供应增加的推动下，需求正在蓬勃增长。

同时，近几年来，一级成品大豆油与一级菜籽油的现货价格每吨差价从1850元下降到500 ~ 600元左右。两者价差的缩小有利于菜籽油的替代效应，从而导致对菜籽油的需求进一步扩大。

2.产能扩大了，但原材料供应不足

目前，全国拥有四级菜籽油生产资质的企业有400多家，日榨油菜籽能力约13万吨，年油菜籽加工能力超过4000万吨。根据美国农业部2017年1月发表在《油籽:世界市场与贸易》上的数据，2016-2017年中国油菜籽自产进口之和为1710万吨，不到中国加工能力的一半。

由于油菜籽储存期短，大多数企业需要在油菜籽成熟后6个月内完成加工，导致油菜籽粉碎企业通常一年只运行半年的情况。

3.区域生产和消费明显

我国菜籽油的主要消费地区集中在长江流域的浙江、江苏、上海、安徽、江西、湖南、湖北、重庆和河南南部；西南的四川、云南、贵州；青海、甘肃、陕西、内蒙古和中国西北的新疆部分地区。从我国菜籽油的主要消费区来看，菜籽油的传统消费区大多是油菜籽的主要产区，尤其是长江流域。

长江上游三省一市的油脂加工企业很多，这一带的油菜籽基本都是当地油厂消费。由于地理位置和油菜籽产量有限，该地区的油菜籽无法满足当地粉碎企业的需求。为了提高作业率，粉碎企业需要在长江中游购买油菜籽。

长江中游是我国油菜生产最集中的地区，菜籽油产量占我国年产量的一半以上。这一地区生产的油菜籽有一小部分被长江上下游的加工企业收购，大部分油菜籽在当地加工。

长江下游油菜籽产量相对较小，但该地区菜籽油加工企业规模较大，实力较强。这个地区的油菜籽基本都是当地的菜籽油加工企业收购的，不足的部分是从国内其他地方购买或者从国外进口的。

4.中小企业主要面临整合

目前油菜籽加工业的特点非常显著，主要体现在:一是加工主体多，但以中小企业为主；二是抢购原材料现象普遍，原材料价格波动较大；第三，行业低端产品多，利润比较低。

随着行业竞争的加剧，企业之间的合并、兼并和重组将更加频繁，有利于促进资源整合，优化调整企业结构和产品结构，淘汰落后产能，促进油菜籽加工业向规模化、规模化和集团化方向发展。

5.全国领先的品牌还没有出现

中国食用植物油行业进入品牌竞争阶段，市场品牌集中度逐渐提高，消费者品牌忠诚度逐渐增强。目前小包装食用油市场有明确的豆油、玉米油、花生油主导品牌，但菜籽油领域没有国家主导品牌。随着菜籽油行业的不断发展，中国迫切需要菜籽油领域的领先品牌来引领行业的发展。

目前老食用油巨头龙鱼、福临门、鲁花虽然有品牌、规模、渠道等优势，但受制于国内油菜籽供应有限且分散，难以抢占较大的市场份额。区域品牌虽然实力不如，但也有在中原竞争的野心；中国市场广阔，消费水平不同，每个国家都能找到自己的生存和发展空。

近日，由中国食用油网编制出版的《中国菜籽油品牌地图》发布。谁能拿下战国菜籽油品牌？

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