宴会礼仪 餐桌礼仪 | 宴会座次安排，社交聚会场合中的大学问

生活中经常和家人朋友一起吃饭，工作中偶尔也会遇到一些社交宴会的场合。这时候作为主持人，应该如何按照辈分的顺序给家人和客人安排座位？作为客人，我该坐哪里？

本期《餐桌礼仪》中，米其林指南将介绍家庭聚会、社交宴会中的座位安排知识！

今天，我们的老朋友、大家都很熟悉的礼仪老师纪尧姆·鲁德·贝尔纳达，还在为我们分享餐桌礼仪的知识。他的职业礼仪素质来源于家庭背景，祖母和曾祖父是摩洛哥国王及其家人的私教。

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什么是前排座位

排座，也就是桌边的座次。在宴会上，不同身份和年龄的人可能会聚集在一起，座位顺序需要根据优先规则进行精心安排，如年轻和年老、上下级、地位等。假设您邀请以下客人到您家，并为以下客人安排座位:

感觉很复杂吧？我们来看看座位安排规则，文末给你个建议。

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如何安排座位

第一步:招待客人

讲解规则的时候，我们会用模特而不是客人。正方形代表男人，圆形代表女人。数字1到5表示客人的重要性依次递减。

第二步:如何开始座位安排？

首先，男女主人要安排在桌子的两端。

这是家庭排名。这时男主面向客人进门的方向，方便招呼和接待客人；女主面向厨房方向，用眼神或手势引导服务人员服务。圆桌会议也是如此。

第三步:如何对客人进行排序？

接下来，请记住两条规则:

右手受尊重，左手次之。

男女交替坐着。

圆桌的排序方法是一样的！

解释:

男主右手边是二号夫人，左手边是三号夫人。

同理，女主右手是二号男，左手是三号男。

2号优先于3号，所以4号应该在2号的右手边。

同理，2号男右手边是4号女。最后一排是5号。

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练习时间

现实中，在聚餐的时候，很有可能会出现男女人数不同的情况。这个时候应该怎么安排座位？我们来看看文章开头的问题，给嘉宾安排座位。

首先，谁应该和你处于主宰地位？假设“你”是女的，已经排到女主的位置了。男主应该是男的，你的伴侣不在宾客名单上。这个时候，在所有男性中，唯一社会地位最高的政府官员是法国总统马克龙，所以他应该处于男性主人的位置。

你右手边可以排马云或者马花藤。但是因为马云年龄大，知名度高，所以排名第一。

男主右手位置最重要的女宾是谁？毫无疑问是Macron太太，但情侣不能排成一排。所以朱莉在右手位置。

——3号男嘉宾是马。3号女嘉宾的嘉宾席是章子怡，因为她成名比别人早。

——马克龙夫人此时可以在马云的右手位置。马花藤的身边需要一位女士，高圆圆

朱莉需要一个男人在她旁边，但其余的客人都是女士。你姐和嘎嘎谁会排第一？在座次规则上，我们把自己的亲戚归类为“有用的客人”:他们是即使排名垫底也不会得罪的客人；同时，排在最后的客人，如果和亲戚坐在一起，也会有被照顾的感觉。所以这个时候我们把嘎嘎放在朱莉旁边，把你妹妹放在章子怡旁边。

通过上面这个简单的例子，你对宴会中的座位安排有一定的了解吗？如果要办婚宴，需要安排几十万客人的座位，那就是大工程了！学习一些座次安排的知识，以后无论是自己举办宴会还是受邀参加宴会，都会更加从容！

米其林指南，下次见！

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