习惯甜面包。换换口味。

福卡莎是意大利传统的家庭面包。这种可以作为主食的面包,没有那么讲究。用橄榄油涂抹,随意撒上各种香料和配料。烤的时候,外皮酥香,里层软香。

主料:高筋面粉300克,白糖10克,盐1克,酵母3克,橄榄油10克,水170克

装饰材料:2瓣大蒜,4个小番茄,黑胡椒,迷迭香和橄榄油

1.所需成分。

2.主料将所有配料放在一起搅拌成絮状,然后加入10克橄榄油继续搅拌。

3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵。

4.小番茄切成四瓣,大蒜切片,去掉迷迭香的粗根。

5.将发酵至2.5倍大小的面团取出。

6.把面团擀开,盖上保鲜膜,静置10分钟。

7.将面团擀成圆形,放入不沾橄榄油的烤盘中。

8.将橄榄油刷在卷好的面包表面,然后用剪刀在表面剪一些小孔,插入小番茄和大蒜片。

9.撒上剁碎的黑胡椒和迷迭香,最后发酵20分钟左右。

10.面饼发酵后,放入预热好的烤箱中,用空空气烘烤,然后在170度烘烤半小时。

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仔细看看这个常棣空气炉烤箱的情况:

一直听说风炉好用,这次真的看到风炉了。

快递到的时候,我朋友正好在我家,让他们帮我拿快递。结果他们带回来,第一印象就是:重!

和以前的烤箱真的不一样,净重30多斤,真的很真实。

拆开包装后,我立刻被它的样子吸引住了。天皇经典的黑色和银色搭配,但整体质感提升很多。无论是玻璃面板还是手柄,侧面都有材料。乍一看你会觉得这个空气炉烤箱很值!

我迫不及待地想迅速打开电源。打开电源后,两边的蓝光无级旋钮真的很漂亮,中间的显示屏可以清晰的看到烤箱的状态。详细划分了功能。上下管可以单独烘烤,也可以用空空气烘烤和旋转叉分别控制。

通电后的蓝光让整个烤箱看起来更加舒适。

感觉可以从任何角度展现它的美,玻璃面板的镜面效果太好了。

烤箱面板包过一次,做工越来越精细。

这款烤箱还配有智能wifi,手机下载阿里智能,方便在线控制烤箱。现在手机控制烤箱环节非常简单流畅,烘烤时可以暂停温度和时间的变化。

进口搪瓷内胆更容易清洗,烤箱内没有分层,需要安装不锈钢分层挂架将烤箱分为四层。这种分层的支架不仅使烤网和烤盘更加牢固,而且保护烤箱内胆免受刮擦。烤箱后面的风扇是这个空气烤箱的大风扇,可以高速循环热空空气,提供足够的热量使食物易于烹饪,使火力更加均匀,实现多层烘烤。

炉门可以随意打开,也可以任意角度停止,不怕不小心放开的巨响。

根据说明,清洁附件并擦去水分。内衬和加热管也用干抹布擦拭干净后,进行空测试,然后进行低温和高温区域的温度测量。

常用140度测温,烤20分钟,开门拍照,温度计掉一点点值,温度准确。

温度在普通高温区180度测量,温度也比较准确。

这是我第一次用。我做了最后一个:做一份孩子们喜欢的早餐。也是我第一次使用空气炉的空空气烘焙功能。我对温度和色彩太满意了。我真的很高兴看到面包均匀而柔和的颜色。这是第二次在Fokasha中使用空空气烘焙功能

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