hpmc 市面上那么所多羟丙基甲基纤维素，该怎么辨别真假和好坏？

羟丙基甲基纤维素，又名HPMC，是一种非离子型纤维素混合醚。它是一种半合成的、无活性的粘弹性聚合物。广泛应用于食品、医药、建筑、陶瓷生产、化妆品等行业。

目前国内羟丙基甲基纤维素的质量和价格都不一样，消费者很容易买到质量差的纤维素。有质量问题的纤维素会大大降低保水性和粘结性，导致许多建筑质量问题和不可估量的后果。

今天，边肖将教你如何区分羟丙基甲基纤维素。

纯HPMC和掺杂杂质的HPMC在外观上有以下不同:

1.纯HPMC在视觉状态下蓬松，堆积密度小，在0.3 ~ 0.4g/ml范围内；掺假的HPMC流动性更好，手感更重，外观上与正品HPMC明显不同。

2.水溶液澄清，透光率高，保水率≥97%；掺假HPMC水溶液混浊，保水率难以达到80%。

3.纯HPMC不要闻氨水、淀粉、酒精；掺假的HPMC经常能闻到各种味道，即使是无味的，也会觉得很重。

4.纯HPMC粉末在显微镜或放大镜下呈纤维状；在显微镜或放大镜下，可以在掺假的HPMC中观察到颗粒状固体或晶体。

可能有些消费者觉得用显微镜或者放大镜不容易看出有没有掺假，可以用其他一些方法来鉴别。

加入酰胺类的纤维素醚会使纤维素醚的溶液粘度迅速增加，无法用粘度计鉴别。

鉴别方法:由于酰胺的特性，这类纤维素醚溶液往往会有拉丝现象，而好的纤维素醚溶液溶解后不会有拉丝现象。解决方法就像果冻，所谓黏黏的但不相连。

加入淀粉的纤维素醚。淀粉一般不溶于水，溶液的透光率往往很差。

鉴别方法:在纤维素醚溶液中滴加碘，颜色变蓝时加入淀粉。

加入聚乙烯醇粉末。众所周知，聚乙烯醇粉的市场价格，如2488、1788，往往低于纤维素醚。掺入聚乙烯醇粉可以降低纤维素醚的成本。

鉴别方法:这种纤维素醚往往是颗粒状的，密度很高。用水快速溶解，用玻璃棒挑溶液，会有明显拉丝现象。

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