藜麦的副作用 藜麦有什么副作用？

藜麦的营养价值备受关注，对糖尿病的辅助治疗作用也得到了肯定。但是很多人对藜麦的受欢迎程度有所怀疑，想知道藜麦有什么副作用。

我们先来了解一下藜麦是什么？

藜麦也是一种食物。虽然在国内还没有完全普及，但在国外早就是主食了，就像我们吃小米一样。

藜麦胚芽作为一种营养和蛋白质齐全的碱性食品，占谷物的30%，具有极高的营养活性。优质藜麦的蛋白质含量高达16%-22%，相当于肉和奶！

藜麦藜麦还含有多种氨基酸，其中9种氨基酸是人体必需的，比例适宜，易于吸收。富含钙、镁、钾等矿物质，以及不饱和脂肪酸、黄酮类、B族维生素、α-亚麻酸等多种有益化合物，平均比普通食物高出3倍以上。

Nukasi藜麦还有几大特点，使其具有独特的食疗效果:低血糖值，可以将血糖控制到如此理想的程度。难怪国内外医生都推荐藜麦代替大米给糖尿病患者食用。不含胆固醇，所以高血脂患者也可以放心食用；还不含面筋，非常适合对面筋过敏的人。

联合国粮农组织认为藜麦是唯一能够通过单一植物满足人体营养需求的食物，官方推荐藜麦为最适合人类的全营养食品。

吃藜麦有什么副作用？

但是很多人认为任何好东西都有一定的禁忌，那么吃藜麦有什么副作用呢？

如果藜麦有问题，那是因为它的脂肪低，热量低，所以如果你想长胖，想快速长胖，它帮不了你，因为恰恰相反，藜麦也有助于减肥和消除脂肪。

至于其他方面，到目前为止，还没有发现食用藜麦对任何人群有任何副作用。藜麦素有“营养黄金”之称，具有营养全面、营养均衡、调节免疫、预防疾病、抗癌、减肥等功效，适合各种人群食用。尤其是孕妇、糖尿病患者、高血糖人群。

所以想尝试藜麦的朋友可以放心，藜麦没有副作用。对于糖尿病患者，甚至可以完全替代大米。如果能融入三餐，就能保持身体健康。