红参和高丽参有什么区别 为什么韩国有红参和高丽参？红参和高丽参的区别在那？

随着韩国红参名声越来越大，更多人不理解的是。韩国不是只有一个韩国人参吗？为什么又有红参？

在大家印象中，人参根据产地不同分为三种？中国的东北人参，加拿大和美国的西洋参，韩国的高丽参，为什么第四届韩国红参又出来了？

红参其实是高丽参，只是高丽参的加工品，包括白参、太极参、黑参。当然，这些加工过的人参也不一样。

白参:为了长期保存水参，将它的外皮去掉晒干，呈现米黄色，根据弯曲程度分为直参、曲参、半曲参。它的含水量在14%以下，用太阳能、热风或其他方法自然干燥，但不熟透。

太极参:沸水蒸或烫，称为太极参。

红参:水参精选后，用蒸汽蒸熟，晒干，不去外皮，制成淡黄色或褐色的人参。

黑参:选取的水参用蒸汽或其他方法干燥，重复9次，颜色为深褐色或深褐色。

因为加工工序不同，所以价值和效果也不同，其中黑参价值和效果最好，红参次之，太极参和白参次之。

由于黑参加工工序复杂，需要九蒸九烘，加工时间长达60天。在这个加工过程中，黑参既保持了人参原有的功效，又使黑参具有了不同于其他人参的功效。

1.降低人参的干燥度:吃过人参的人都知道人参不能多吃，吃多了会生气，有些人吃了会生气，导致无法滋补。这是人参高度干燥造成的。黑参降低了人参的干燥度，使人参吃了不会生气。容易生气的都可以吃。只要定期固定，就能达到滋补的效果，但不要吃太多。

2.添加人参皂甙:在加工过程中添加普通人参不具备的人参皂甙，使黑参更适合滋补女性。

韩国人参主要作为加工成品出口。为了方便人们的消费，人参被加工成液体。比如玉金记的黑参液就是用黑参加工而成的。加工过程中添加了桂圆肉、葛根、肉桂等药食同源的成分，方便人体吸收利用，无需增稠剂和防腐剂，特别方便一次一包。