秋季养生汤 10种秋季养生汤，这个季节经常喝，一秋无烦恼！

养生八字诀

春蒸，夏拌，秋汤，冬锅

秋凉，阳克制，寒起。一旦被寒气侵袭，很容易伤及五脏。中医说:秋天一碗汤，不用医生帮忙！秋天常喝汤，受益匪浅！

秋季喝汤三补

1、补肺

秋季80%的疾病是由呼吸道引起的，如哮喘或支气管炎。秋天常喝汤，可以补肺润气，预防呼吸道疾病，提高免疫力。

2、补肾

俗话说“秋肾虚”，秋天是一年中最容易出现肾虚的季节，尤其是对比较瘦的人来说，通过喝汤，可以滋阴补肾，减少疾病。

3、补脾

秋季内易干燥，引起口干、皮肤瘙痒，是脾虚的表现。脾能产津液，滋润全身。脾虚可以通过经常喝汤来补充。

秋天的一碗汤，没有医生的帮助。

以下10种秋季保健汤不仅美味，还能强身健体，预防秋季小问题，为家人健康花费1分钟。

-01-

银耳汤

建议搭配:红枣枸杞

材料:

银耳一半，冰糖10颗，枸杞一勺，红枣适量

如何做到:

1.把红枣切好，切成环状，和冰糖放在一起备用

2、银耳提前一夜浸泡，剪刀减去尾端撕成小花

3.将银耳放入电饭煲的内胆中，加水煮沸20分钟

4.加入枸杞、红枣、冰糖，慢煮20分钟

1、补气养血

秋天最常见的是气血两虚。喝红枣胡萝卜不仅营养丰富，而且补气养血。制成汤后更容易被人体吸收。

2、提高视力

干眼症和眼疲劳最容易发生在秋天，尤其是经常玩手机的人。饮用银耳汤不仅能增强视网膜抵抗力，还能缓解眼部疲劳，改善视力。

3、秋天困乏

秋天很容易觉得累，这就是秋天疲劳。银耳富含维生素、铁和钾，不仅能改善秋季疲劳，还能增强体质和抗病毒。

-02-

胡萝卜汤

建议搭配:玉米，红枣

材料:

半个胡萝卜，1个甜玉米，3个红枣，1个生姜，盐，果蔬粉

如何做到:

1.胡萝卜去皮切段，玉米切段，去红枣；

2.锅内加入适量水，煮沸后转小火40分钟；

3.最后加盐蔬菜粉调味~ ~

1、预防流感

秋季过后，流感也进入高发期。经常喝胡萝卜汤不仅可以提高抵抗力，还可以降低流感的发病率，尤其是当孩子平时吃得多的时候。

2、补充钙质

秋季钙流失快，人体需要及时补充。胡萝卜富含维生素A，能促进人体对钙的吸收，有助于骨骼生长，尤其是处于发育期的儿童更应多吃。

-03-

蘑菇汤

最佳搭配:萝卜

材料:

白萝卜500克，水蘑菇50克，豌豆苗25克，盐少许，果蔬粉少许

如何做到:

1.萝卜洗净去根，切成细丝，放入沸水锅中煮至八成熟，取出放入碗中；

2.将豌豆苗洗净，放入沸水锅中捞出；将水培蘑菇去杂，洗净，切成丝。

3.将豆芽汤、精盐和蔬果粉加入锅中煮沸

4.将萝卜丝和香菇放入锅中，取出放入碗中。汤会继续沸腾

5.撒上豌豆苗，倒入汤碗中

1、提高免疫力

香菇多糖能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进T淋巴细胞的产生，提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老

香菇的水提取物可以消除过氧化氢，在一定程度上可以消除体内的过氧化氢。

3、降血压、血脂

香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，可降低血压、胆固醇和血脂，预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

-04-

冬瓜汤

最佳搭配:玉米、胡萝卜

材料:

冬瓜、薏米、玉米、胡萝卜和盐

如何做到:

1.将甜瓜去皮，切成方块

2.将胡萝卜去皮，洗净，切成小块

3.剥下玉米的壳和须，洗净，切成小块

4.将平菇、玉米芯、大白菜和杏鲍菇放入不锈钢盘中，在笼中加水蒸1小时

5或1小时后，将平菇、玉米芯、白菜和杏鲍菇取出备用

6.取汤碗，加入冬瓜、薏米、玉米、胡萝卜，加少许盐，笼蒸45分钟。拿出来

1、减肥修身

秋天是减肥修身的最佳季节。有些人花很多钱买减肥药。难道你不知道冬瓜是减肥的圣品吗？不节食就能把脂肪转化成热量排出体外？

2、排出肾毒

80%的人都有不同程度的肾毒，有的人不重视，会发展成肾炎。冬瓜不仅能排出肾毒，还能预防肾炎和尿毒症。

3、清理肺毒

许多慢性咳嗽是由肺内毒素引起的。如果发现服药效果一般，最好多吃冬瓜，排出常年痰液，对于肺热咳喘很有用。

-05-

豆苗汤

最佳搭配:香菇枸杞

材料:

豌豆苗、蘑菇汤:蘑菇、榛蘑、艾蒿花、姬松茸、蟹蘑、枸杞、1/2茶匙盐

如何做到:

1.蘑菇汤原料中的干蘑菇全部用温水浸泡，新鲜蘑菇洗净

2.将处理过的蘑菇一起放入砂锅，加入足够的水，煮沸，转小火超过半小时

3.将煮好的蘑菇汤移入锅中，煮沸豌豆苗。撒盐调味

1、口臭口苦

嘴苦口臭会严重影响沟通，让人尴尬。一般口臭都是体内积热所致。经常吃豆芽可以清火清热，改善咽喉炎症和口苦口臭。

2、脸上有痘

经常喝豆苗汤可以改善痘痘皮肤。

-06-

莲子堂

最佳搭配:枸杞

材料:

无心莲子20克，银耳30克，枸杞一把

如何做到:

1.莲子泡在水里。银耳泡在盆里的水里，冷温水都有

2.浸泡后的银耳用手掰成小块。切掉蒂的黄色部分，洗净备用

3.枸杞洗净备用。将银耳放入高压锅中，加入适量的水

4.加入莲子。用密闭的高压锅煮1小时。

5.放进去，闷5分钟，上桌

1、润肺止咳

秋天过后，天气变得凉爽，容易导致咳嗽和哮喘。喝冰糖莲子可以润肺止咳，尤其是反复咳嗽。一般早上起床效果最好。

2、保护心脏

秋季过后，人体血管壁逐渐萎缩，进入心脏病高发期。莲子富含生物碱和维生素，可预防心律失常和心肌缺血，预防心血管疾病。

-07-

山药汤

最佳搭配:红薯

材料:

1根山药、1根红薯和适量冰糖

如何做到:

1.山药去皮切段。然后，放在碗里，泡在水里。红薯也被去皮并切成小块

2.锅中加入清水至沸腾，再加入山药煮至山药熟。

3.关小火，加入红薯，直到熟了。加入冰糖，搅拌均匀，融化即可食用。

秋季腹泻

秋天天气转凉，大部分人会脾胃虚弱，秋天会腹泻。秋季常喝山药汤，既能健脾和胃，又能提高肠道抵抗力，预防腹泻。

-08-

丝瓜汤

最佳搭配:番茄

材料:

一个西红柿，两个丝瓜，植物油和盐

如何做到:

1.清洗并切割西红柿

2、丝瓜去皮、洗净、切块

3.将锅加热，加入油加热，加入丝瓜翻炒，然后加入西红柿翻炒

4、加盐翻炒，加入适量水煮沸

1、提高记忆力

现在生活压力很大，经常觉得记不住东西。喝丝瓜汤有利于脑细胞的发育，提高记忆力，尤其是对处于生长期的儿童。

2、经期异常

月经不调会给女生带来很多困扰，比如腹痛、痛经，经常吃丝瓜，不仅可以恢复月经不调，还可以预防一些妇科疾病。

-9-

海带汤

最佳搭配:萝卜豆腐

材料:

白萝卜半个，豆腐适量，海带一把，味噌酱3勺

如何做到:

1.将萝卜去皮，切成小块

2.将味噌酱和水混合，放在一边

3.水烧开后，将配料倒入锅中，煮10分钟左右

4.将萝卜煮开，加入味噌酱搅拌均匀，然后煮一会儿

1、秋季缺碘

碘在秋季流失快，要及时喝海带汤补充。碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘，就会引起甲状腺功能减退。

2、排出肠毒

海带含有可溶性膳食纤维褐藻胶，能吸收水分和肠道毒素。慢性便秘，经常肠道不适的人可以经常吃海带。

3、防动脉硬化

动脉硬化形成的主要原因是血管对胆固醇的吸收。海带可以减少人体对胆固醇的吸收，预防动脉硬化。

-10-

南瓜汤

最佳搭配:花生

材料:

南瓜250克，生花生，盐量

如何做到:

1.南瓜切块备用。

2.用水捣碎生花生，直到它们变成浆状。

3.煮一锅水，用南瓜煮。

4.南瓜煮到七成熟，加入花生和一些盐，然后煮一会儿。

1、驱除蛔虫

吃太多冷的食物必然会导致寄生虫进入肠道，影响健康。炒南瓜子驱虫效果很好，杀死后会排出体外。

2、治糖尿病

南瓜富含钴，不仅能促进人体新陈代谢，还具有良好的造血功能。此外，对防治糖尿病、降血糖有特殊疗效。

3、前列腺炎

南瓜富含脂肪酸，是前列腺分泌的必要动力来源。既能预防前列腺炎的发生，又有助于前列腺炎的早期恢复。

一年四季，每个季节的温度和湿度都不一样，我们的饮食也要相应改变。以上10种秋季保健汤都要收，这个季节经常喝，秋天也没什么麻烦！