大家是否还记得《西游记》里太上老君的炼丹炉?其实古代炼丹和炼金的作坊就是现在化学实验室的前身。
古代著名的化学家拉瓦锡,在简陋的实验室里,探究空气的成分,为化学界做出了巨大的贡献。
化学的产生和发展都离不开实验,许多化学的重大发现和研究成果,也都通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
思考:用实验研究物质的性质的一般方法是什么呢?
对蜡烛及其燃烧的探究
在日常生活中,人们常常用蜡烛营造爱情的甜蜜与浪漫,也用石蜡给水果保鲜等。
对于蜡烛燃烧现象你有没有更多的思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
探究1:蜡烛的物理性质
(1)运用除味觉以外的所有感官对一支蜡烛在点燃前进行观察,并将观察到的现象在表中作详尽、客观的描述和记录。
(2)蜡烛的密度比水大还是小?
实验探究2:点燃蜡烛观察蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
实验探究3:蜡烛火焰各层温度
实验探究4:小心地往烛焰里插一张石棉网会发现什么?点燃白烟又会发现什么?
结论:说明蜡烛燃烧是蜡蒸气在燃烧。
实验探究5:蜡烛燃烧后可能生成什么物质?
实验探究6:对熄灭后蜡烛做实验探究
蜡烛燃烧时产生黑烟,为什么熄灭后是白烟?黑烟和白烟各是什么物质?
通过对蜡烛燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?
(1)关注物质的性质(如颜色、气味、状态、溶解性等)
(2)关注物质的变化(如发光、放热、生成气体、生成沉淀等)
(3)关注物质变化过程及其现象,并学会记录、分析实验现
象,得出结论。
化学实验与科学探究
通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说观察化学实验的基本方法是什么呢?
通过对蜡烛燃烧实验的探究,科学探究的一般步骤是
1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )
A.水 B.白酒
C.食盐水 D.澄清的石灰水
2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有( )
A.只有水 B.只有二氧化碳
C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
3.点燃一支蜡烛,在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗,
约1秒后取出,可观察到的现象是火柴梗上( )
A.接触外焰的部分被烧得最黑
B.接触内焰的部分被烧得最黑
C.接触焰心的部分被烧得最黑
D.被均匀地烧黑
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