1 将所有材料称量后备用;

2 将糯米粉加凉水和糖搅拌均匀做成面团;

3 锅中加水烧热;

4 将热水与澄粉拌匀;

5 将4与2混合揉匀;

6 将面团搓成长条状切成若干个小剂子;

7 将其中一个擀开;

8 包入红豆沙馅收口朝下摆入盘中;

9 上锅蒸10分钟即可出锅;

10 出锅后立即粘锅上椰蓉放凉食用。

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