2 姜蒜切片。
3 把焯过的鸡去水，倒入瓦锅中加入没过鸡的清水，姜，蒜，料酒煮开。
4 这是洗净的菌菇。
5 待鸡煮至10分钟时加入，然后加盖慢炖2至3个小时。
6 差不多三个小时，鸡就炖好了，加点儿盐调味。
7 炖好的鸡很香很甜很好喝哦！
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