2 之前忘拍照片了，就是将阿胶块用捣蒜的棒敲碎它，跟黄酒和冰糖放到不锈钢锅，泡2天到3天，我泡了2天半，即使没有都化开，也不要担心
3 将不锈钢锅放到灶上，用中火开锅后立马变小火，我是开的很小，铲子就没闲着，一直搅拌，原来没化开的阿胶片也全部融化。大概搅拌了25分钟，铲子达到挂旗的程度即可。就是拉丝了很稠
4 将之前准备的核桃大枣枸杞放里面，搅拌均匀，然后放芝麻，不要一次性都放，否则直接搅不动。我分了3次。把芝麻拌均了就关火。
5 将熬好的阿胶糕倒入容器中，我是提前将烤盘，将保鲜膜垫在烤盘或其他盘子里，刷上一层香油，这样避免粘黏。
6 等凉了20分钟，我就将整个盘子放入冰箱冷藏中。过1小时拿出来了，将保鲜膜撕掉
7 然后将阿胶糕切成片，我用了三个保鲜盒才装满。怎么说都比买合适，搞定了
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