2 放入锅中焯一下血水
3 热水凉油放入大料，辣椒炒片刻
4 到入老鹅煸炒片刻
5 倒入适量的料酒
6 在加入适量的酱油上色
7 放入干姜粉煸炒片刻
8 炒干水分后加入适量的温水放入砂锅中小火炖
9 莴笋切片备用
10 老鹅煮熟后放入一勺盐再倒入莴笋炖五分钟即可。
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