108人的众筹餐厅看这里!众筹时代，108名学生和他们的“无树时光餐厅”

“我不认为一定要先就业再创业。」长沙理工大学2014届毕业生王旭明坐在记者面前，散发着校园氛围。

他一直记得决定创业而辞掉第一份月薪5000余元的工作时老板跟他讲的一句话：“你做了我们想做而不敢做的事情。”

王旭明的前老板现在担心的是小孩上学需要时间照顾、储备资金也尚未充足的问题。而与王旭明一同毕业的同学则担心工作经验不足。 但26岁的王旭明行动了。2015年3月14日，他们的创业项目——一“无树时光餐厅”正式营业。

大学生创业并不罕见，但这个项目由108位学生共同筹建而成，这也就是时下流行的“众筹”。当创业与众筹相结合，他们能否演义出年轻人的传奇？

108名学生众筹开餐厅，大一股东占四成

由王旭明与同届两名刚毕业生大学生发起，联合105名在校大学生共同选址、设计、装修和管理的“无树时光餐厅”坐落于长沙理工大学云塘校区南门。餐厅占地300多平方米，分为上下2层，一楼为卡座、二楼为包厢，可同时容纳118人就餐。餐厅整体风格简约、时尚，里面的股东照片墙则为细节处增添了艺术气息和青春活力。

“生意还不错，每天营业额5000左右，成本约1400。”王旭明进一步解释道：每天的盈利会有不同，做得少的时候大概4000左右，做得多一点到6000。比如今天星期日大概5400，除掉1400的固定成本，盈利大概3000的样子。当天中午就餐高峰值来临，餐厅内上下两层均坐满顾客，当然大多数为学生。

“这里面的客人也有很多是股东，股东可以带动自己的熟人来用餐。”王旭明笑着道出了生意红火的“秘籍”，这也是他采用众筹方式的一个原因。

步伐的迈出往往有着不那么轻松地探索过程。

1989年出生就读于长沙理工大学国际经济与贸易专业的王旭明在校期间摆过地摊、开过服装店，但因为资金、人脉、资源的困难，“微创业”均以失败告终，随后在一家酒水公司做销售主管，每月下来除去五险一金等，能拿到5000元左右。“但这不是我想要的生活。”王旭明说。

2014年6月，他与在深圳做策划的曾琦萌生了一起创业的想法，随后叫上了长沙的王晨辉，三个专业相同志趣相投的年轻人于是相约深圳共商“创业大计”。与王旭明一样，他的搭档王晨辉和曾琦在大学期间均已试水创业：大三时，王晨辉与社会人士合伙成立了一家电子商务公司，曾琦则以勤工俭学的方式进行“微创业”。

问及三个搭档的组成有没有想到电影《中国合伙人》，王旭明有点害羞地坦言：“还是有的”，《中国合伙人》是一部励志电影，演绎的精彩故事正是基于三个合伙人的创业原型。王旭明等3个年轻人在后来的股东们看来“也还蛮拼”：为了邀请到众筹合伙人，资金匮乏的他们通过发传单、贴海报、LED屏打广告等低成本的宣传方式“广而告之”，但是要取得大家的信任也并不是那么容易，在多次校园街头解说以及4场专门的说明会后，终于确定了108名不同专业的大学生股东，股东们最低投1股、最高50股，按照每股1000元，筹集了45万元。餐厅的选址、装修、采购各个环节，都是股东们亲力亲为，餐厅试营业时人手不够，也是股东们自己来当服务员。

“也辛苦，但是感觉做这件事值得，是自己想做的事情，就也不那么累了。”一直在餐厅忙碌地曾琦说道。

“现在最大的压力其实来自这些学弟学妹股东们。”王旭明说，这里面大一股东就占了四成，其中有一位大一股东将自己4年积攒下来的4000元压岁钱交给了餐厅。还有些学生“股东”把奖学金投了进来，“可以发现，拥有创业梦想的人是很多的，所以我们不能让大家的梦想破灭。”

看上去很美的众筹

通过调查可以发现，众筹创业的群体大多是80后、90后，从事的行业多分布在影楼、服装、酒店等，其中最密集的则是众筹开咖啡馆。在互联网思维时代里，众筹创业体现了一种东方式“众人拾柴火焰高”的欢腾。

比如近年来，以众筹模式起家的咖啡馆北京“珞珈咖啡”咖啡馆、汕头“很多人的咖啡馆”，天津“许多人咖啡馆”以及长沙“很多人咖啡馆”等。然而，在各大咖啡馆发起人梦想飞扬，众投资人热血沸腾时，倒闭的消息亦接踵而至。

2012年9月初，长沙首家拥有百余名股东、注册资本60万元的“很多人咖啡馆”正式营业。然而据消息人士透露，开业两年多了仍未盈利，现在该店已经转让。

“咖啡不一定天天喝，这里面的股东也很难聚齐”，王旭明认为这是咖啡馆做起来困难的两大主要原因：我们可以一年不喝咖啡，但我们不能一天不吃饭，另外咖啡馆的投资人分布在不同地方，有什么问题意见很难一起沟通，但是我们就在一个学校，而且同学之间也很重感情。王旭明认为这也正是“无树时光餐厅”得以盈利的重要原因以及优势所在。

为了让一百零八个好汉安心做股东实现创业梦，王旭明等三个主要负责人也没少费功夫，甚至“头发都白了”，他向记者打开了手中一个又大又厚的黑皮笔记本，上面全是关于“无树时光餐厅”的创业构想，比如在人员设置里面就分了创意策划组、宣传组等，每个组又有详细地职责：“不一定每个步骤都会实施，但是一定都要想到。”

“无树时光餐厅”从3月2号试营业至今，收益比较理想，对于众筹来的钱的用途以及盈利情况，王旭明称每周二会在股东qq群里进行财务公示，“财务绝对透明公开，每位股东可以随时查看账目。”

对于大家最关心的分红问题，曾琦称：以1000元一股按比例分，非常公平和阳光，我们统计了大家的银行卡信息，这样就算毕业了，也可以把钱打到银行卡上。

“在校人员非常集中很适合这一模式。”王旭明称，在高校实行这一模式，大学生可以抱团，筹人、筹志、筹力，一起做成功率高一些，“如果真得失败了，风险也比较低，是能够承受的。”

众筹时代，人人都能实现创业梦想？

“资助一个梦想”，“你不是一个人在追梦”，当众筹激动人心的理念在互联网思维时代风靡开来，当它打破传统银行、天使投资和风险投资的局限，以低门槛、多样性的开放胸怀加速了小众艺术家、无名创业者等众多草根项目实现时，梦想仿佛不再遥不可及。

2015年3月10日，长沙纪录片电影导演魏晓波发起了一次众筹试验。他想为在3月20日举办的“个人十年纪录片作品展”筹备6000元的作品展览手册印制费用，于是在公众微信平台上发起了一个“寻找联合出品人”的众筹活动，结果在100分钟以内，就得出了试验结果：12位“联合出品人”资助了6000元整，加上此前私人资助的经费，资金已经绰绰有余。

对于12位“联合出品人”出资目的，魏晓波坦言有些人并不相识，也不能保证会他们会去观看他3月20日的作品展，“他们是在资助一个梦想吧，这个梦想可能就是认同我的，也有可能是自己未能完成的。”魏晓波这么想。

“对于大学生创业者说，这种众筹一定要参与进去才有意义”，对此，曾任美的集团培训学院院长，2014年在长沙自行创业，创办了湖南省第一家专注于创业创新与企业管理的培训机构——“玉台塾”的总经理黄治国认为：大学生众筹首次要找到一个很好的项目，这个项目应该是轻资金的，这样容易运作也能降低风险；其次在这个实践过程中要特别注重培养自己的能力，比如企业经营管理能力、流程制度建设能力、品牌推广能力、人际交往能力等。

长沙理工大学大学生创业服务与指导中心主任杨晨说，她们曾对该校学生做过一次专项创业调查，一半以上的学生表示有创业想法，但都困惑于“三缺”：缺钱、缺人、缺经验。

“大学生众筹创业最好有外部导师的引导。”对此，创业专家、中关村东升科技园创业大赛导师薄胜认为，在原来的方式下，大学生创业几乎不可能成功，但现在有众筹，可以成功。但学生众筹很多时候运行不下去，实际就是没有外部的导师资源做专业指导。如果学生的核心股东有比较好的组织，这个事情可成，但如果没有则成功率比较低。“大学生有一个项目，社会上的导师可能感兴趣，可以进行支援，例如找到社会资源的某一些公司、厂家合作，可以有导师进行牵线。”

谈及“无树时光餐厅”的未来，总领导者王旭明则表示还没有规划太多，餐厅能够安稳地活下去，并且有盈利就是自己最大的心愿。

“无树时光餐厅”中的“无树”很容易让人联想到“无数”，而以此命名的“很多人咖啡馆”等这一类结局却并不是很好。对此，王旭明说，“无树”的命名确实想到数字谐音“无数”，无数的人一起创业。但无树这个名字主要是根据“菩提本无树，明镜亦非台”这句佛偈。

“其实就是古时候‘化缘’的模式，只不过现在人们给取了个好听的名字叫‘众筹’”，在菜单吆喝、菜香浓郁得充满人间烟火气息的餐厅里，内蒙古大男孩王旭日明带着北方人的豪气：“我们年轻人有的是时间尝试，如果想创业为什么不早点去尝试呢！”

湖南共青团

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