关于2017年上市股票多少我想说食品饮料之食品行业市值风云榜（理解中国资本市场系列之行业篇）

食品饮料的食品行业市值风云表(了解中国资本市场系列的行业篇)

一、食品综合产业上市公司综述

截至2021年6月30日，a股食品综合行业共有42家上市公司，市值从大到小分类。

1、稳定食品(603345.sh)-市值620.89亿韩元。

2、唐辰北建(300146 . SZ)——市长/市场价值559.4亿元人民币；

3、好吃的食物(603517 . sh)——市值517.73亿人民币；

4、涪陵榨菜(002507.sz)-市值334.28亿人民币；

5、华宝股份(300741.sz)-市长/市场价值312.37亿元人民币；

6、桃子面包(603866 . sh)——市值297.9亿人民币；

7、ligao食品(300973.sz)-市值262.48亿元人民币；

8、谈判食品(002557.sz)-市值218.52亿元人民币；

9、金华业(002597.sz)-市值为194.64亿韩元。

10只松鼠、3只松鼠(300783.sz)-市值189.91亿韩元。

11、外国人食品(605339.sh)-市值182.88亿元人民币；

12、好的产品店(603719.sh)-市值180.45亿人民币；

13.广州酒家(603043.sh)-市值为145.47亿韩元。

14、三电食品(002216.sz)-市值为144.80亿韩元。

15、双塔食品(002481.sz)-市值143.74亿韩元。

16、燕津店(002847.sz)-市值129亿人民币；

17、好的谷物食品(605300.sh)-市值为111.2亿韩元。

18、仙乐健康(300791 . SZ)——市长/市场价值99.72亿元人民币；

19、味道香(605089.sh)-市值87.2亿人民币；

20、芭比食品(605338.sh)-市值80.18亿人民币；

21、华强股份(605077.sh)-市值74.44亿韩元。

22、西王食品(000639.sz)-市值63.36亿韩元；

23、工藤新一生物(300858.sz)-市值62.85亿人民币；

24、朋友食品(603697.sh)-市值62.3亿人民币；

25、APE股票(603020.sh)-市值59.74亿韩元。

26、减员食品(002991.sz)-市值56.24亿韩元。

27、来府(603777 . sh)——市值55.93亿人民币；

28、加菲宇(688089 . sh)——市值55.8亿人民币。

29、天津香港丁食品(003000.sz)-市值53.75亿元人民币；

30、海融技术(300915.sz)-市值51.56亿韩元。

31、想你(002582.sz)-市值48.22亿韩元；

32、西麦食品(002956.sz)-市值47.39亿元人民币；

33、keming食品(002661.sz)-市长/市场价值46.64亿元人民币；

34、产品渥太华食品(300892.sz)-市值45.88亿元人民币；

35、青海春天(600381 . sh)——市值45.61亿元人民币；

36、援股(603886.sh)-市值41.83亿人民币；

37、祖传股份(003030.sz)-市值35.14亿人民币；

38、海信食品(002702.sz)-市长/市场价值29.4亿元人民币；

39、黑芝麻(000716 . SZ)——市值24.63亿人民币；

40、惠发食品(603536.sh)-市值22.2亿元人民币；

41、启蒙奖(002820.sz)-市值21.55亿韩元

42、*ST小麦味(002719.sz)-市值18.75亿韩元。

食品综合行业指数走势

二、食品综合行业财务报表的特征

1、截至2021年6月30日，A股食品综合行业市值总和为5,833.73亿元，行业市值中位数为68.90亿元。行业估值市盈率中位数为41.07倍，市净率中位数为4.13倍。

2、食品综合行业2020年收入总和为1,185.94亿元，行业2020年扣非后净利润总和为113.51亿元；行业2020年收入中位数为20.43亿元，行业2020年扣非后净利润中位数为1.93亿元。

3、食品综合行业2020年毛利率中位数为32.25%，行业2020年ROE中位数为12.44%，行业2020年研发投入占比1.11%。

4、食品综合行业2020年资产负债率的中位数27.34%，行业2020年的应收账款周转率的中位数18.00，行业2020年存货周转率的中位数4.78。

5、食品综合行业2020年员工总数为133,070人，行业上市公司2020年员工中位数为2,001人。

三、食品综合行业上市公司详细情况

1、安井食品（603345.SH）—市值620.89亿元

上市日期为2017年2月22日，成立日期为2001年12月24日，注册地址为：福建省厦门市海沧区新阳路2508号。

截至2021年6月30日，福建安井食品股份有限公司，市值为620.89亿元，市盈率PE为97.72倍，市净率PB为13.24倍，实际控制人为：章高路。

2020年收入为69.65亿元，2020年扣非后净利润为5.57亿元，2020年员工为13,225人。

2020年毛利率为25.68%，2020年净资产收益率ROE为17.33%，2020年研发投入占比为1.06%。

2020年资产负债率为48.09%，2020年应收账款周转率为26.84次，2020年存货周转率为3.02次。

2020年收入构成为：速冻鱼糜制品40.57%；速冻肉制品25.81%；速冻面米制品23.86%；菜肴制品9.66%；其他业务0.1%。

公司简介如下：公司主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售。经过十多年的发展，公司形成了以华东地区为中心、辐射全国的营销网络，逐步成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品生产企业。公司荣获由国家发改委、国家科技部等5部委联合认定的火锅料行业首家"国家级企业技术中心"、农业部颁发的"农业产业化国家重点龙头企业"和"全国主食加工业示范企业"称号、中国合格评定国家认可委员会颁发的"CNAS国家实验室证书"以及"全国工业品牌培育示范企业"、"出入境检验检疫信用管理AA级企业"、"福建省海洋产业龙头企业"等多项殊荣。

2、汤臣倍健（300146.SZ）—市值559.40亿元

上市日期为2010年12月15日，成立日期为2005年4月1日，注册地址为：广东省珠海市金湾区三灶科技工业园星汉路19号。

截至2021年6月30日，汤臣倍健股份有限公司，市值为559.40亿元，市盈率PE为40.48倍，市净率PB为8.40倍，实际控制人为：梁允超。

2020年收入为60.95亿元，2020年扣非后净利润为11.44亿元，2020年员工为3,299人。

2020年毛利率为62.82%，2020年净资产收益率ROE为17.71%，2020年研发投入占比为2.24%。

2020年资产负债率为27.99%，2020年应收账款周转率为43.89次，2020年存货周转率为2.81次。

2020年收入构成为：片剂37.7%；其他21.14%；粉剂20.92%；胶囊20.23%。

公司简介如下：公司致力于从单一产品提供商逐步升级至健康干预的综合解决方案提供商，成为膳食补充剂行业的领导企业，为消费者的健康创造更大价值。多年来，公司一直执行"三步走"的差异化全球品质战略，从全球原料采购到全球原料专供基地建立，再到全球自有有机农场建立。迄今为止，公司原料产地遍及世界各地23个国家，并在巴西、澳大利亚等地建立了五个原料专供基地，自有有机农场也在筹建中。在全球范围内不懈甄选优质原料，汇聚世界各地的营养精粹，构筑起优中选优的营养品联合国。公司建立了全面、科学的膳食补充体系，包括：蛋白质、维生素、矿物质、天然动植物提取物及其它功能性膳食补充食品。公司致力于为用户健康创造价值，坚持"一路向C"的核心战略，正实施从产品营销向价值营销的战略升级。

3、绝味食品（603517.SH）—市值517.73亿元

上市日期为2017年3月17日，成立日期为2008年12月17日，注册地址为：湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608室。

截至2021年6月30日，绝味食品股份有限公司，市值为517.73亿元，市盈率PE为61.45倍，市净率PB为9.94倍，实际控制人为：戴文军。

2020年收入为52.76亿元，2020年扣非后净利润为6.80亿元，2020年员工为4,380人。

2020年毛利率为33.48%，2020年净资产收益率ROE为14.26%，2020年研发投入占比为0.22%。

2020年资产负债率为15.74%，2020年应收账款周转率为223.97次，2020年存货周转率为4.60次。

2020年收入构成为：其中禽类制品72.64%；蔬菜产品10.05%；其他产品8.73%；其他3.29%；其他业务2.6%；加盟商管理1.3%；包装产品0.78%；其中畜类产品0.62%。

公司简介如下：公司自成立以来，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售。以综合信息系统及供应链整合体系为支持，通过"以直营连锁为引导、加盟连锁为主体"的方式进行标准化的门店运营管理，打造国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。公司是一家经营自主品牌的休闲卤制食品连锁企业，也是国内规模最大、拥有门店数量最多的休闲卤制食品连锁企业之一。公司已通过ISO9001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，"绝味"商标被认定为中国驰名商标。

4、涪陵榨菜（002507.SZ）—市值334.28亿元

上市日期为2010年11月23日，成立日期为1988年4月30日，注册地址为：重庆市涪陵区江北街道办事处二渡村一组。

截至2021年6月30日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司，市值为334.28亿元，市盈率PE为41.65倍，市净率PB为9.25倍，实际控制人为：重庆市涪陵区国有资产监督管理委员会。

2020年收入为22.73亿元，2020年扣非后净利润为7.59亿元，2020年员工为2,846人。

2020年毛利率为58.26%，2020年净资产收益率ROE为24.15%，2020年研发投入占比为0.95%。

2020年资产负债率为14.06%，2020年应收账款周转率为1,456.09次，2020年存货周转率为2.38次。

2020年收入构成为：榨菜86.9%；泡菜6.77%；萝卜4.39%；其他产品1.84%；其他业务0.1%。

公司简介如下：公司是一家以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业。公司产品畅销沃尔玛、家乐福、大润发等全球知名连锁卖场、全国各大超市、便利店、农贸市场等零售终端。旗下"乌江"牌榨菜先后获得"中国名牌产品"、"重庆市名牌农产品"等荣誉。乌江产品先后通过了原产地标记注册、IOS22000：2005食品安全管理体系认证、ISO9001：2008国际质量管理体系认证、HACCP和QS认证、美国"FDA认证"。公司致力于为消费者提供绿色、健康、美味的开胃小菜，立志成为中国佐餐开味菜行业的领导者和大型航母，引领行业跨入工业化和现代化。

5、华宝股份（300741.SZ）—市值312.37亿元

上市日期为2018年3月1日，成立日期为1996年6月27日，注册地址为：西藏自治区拉萨市经济技术开发区格桑路投资大厦6层。

截至2021年6月30日，华宝香精股份有限公司，市值为312.37亿元，市盈率PE为30.13倍，市净率PB为3.91倍，实际控制人为：朱林瑶。

2020年收入为20.94亿元，2020年扣非后净利润为10.57亿元，2020年员工为949人。

2020年毛利率为76.44%，2020年净资产收益率ROE为13.64%，2020年研发投入占比为7.33%。

2020年资产负债率为5.95%，2020年应收账款周转率为3.67次，2020年存货周转率为1.18次。

2020年收入构成为：食用香精91.23%；日用香精4.52%；食品配料3.32%；其他0.69%；其他业务0.23%。

公司简介如下：公司是一家国际化、现代化大型企业集团，主要从事烟用香精、食品用香精、日用香精及食品配料的研发、生产、销售及服务。公司拥有我国香精行业国家级企业技术中心，并在德国霍尔茨明登设有海外研发中心。公司拥有博士后科研工作站及具有第三方检测资质的分析检测中心，并在云南设有省级企业技术中心，在中国香港、上海、广东等地设有多个企业技术中心。公司的生产基地分布在上海、广东、江苏、云南、江西、福建、中国香港及博茨瓦纳等地，能够在全球范围内采购最优质原材料，为客户提供国际化水准、满足其特定需求的高品质产品，拥有国际化的产品开发和生产实力。公司获得过"中国烟草总公司科学技术奖一等奖"、"全国坚果炒货科学技术进步一等奖"等荣誉。公司以"美味生活引领者"为愿景，坚持创新、务实、忠诚、协作的企业精神，以国际化视野整合国内外科研资源，为客户提供产品风格系统解决方案和综合技术服务。

6、桃李面包（603866.SH）—市值297.09亿元

上市日期为2015年12月22日，成立日期为1997年1月23日，注册地址为：辽宁省沈阳市苏家屯区丁香街176号。

截至2021年6月30日，桃李面包股份有限公司，市值为297.09亿元，市盈率PE为37.25倍，市净率PB为5.94倍，实际控制人为：盛雅莉,吴学东,吴学亮,吴学群,吴志刚。

2020年收入为59.63亿元，2020年扣非后净利润为8.36亿元，2020年员工为11,877人。

2020年毛利率为29.97%，2020年净资产收益率ROE为19.50%，2020年研发投入占比为0.19%。

2020年资产负债率为14.99%，2020年应收账款周转率为12.11次，2020年存货周转率为31.08次。

2020年收入构成为：面包97.89%；月饼1.97%；粽子0.13%；其他0.01%。

公司简介如下：公司是国内面包行业的知名企业，通过"中央工厂+批发"的经营模式，生产和销售桃李品牌的烘焙和节日食品。自成立以来，公司一直致力于为社会提供高性价比的产品，严格控制产品质量，优化生产工艺，不断推出满足不同消费者需求的产品。公司通过了ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系的认证，从日本、欧洲等行业领先国家采购先进生产设备，选用行业内优秀供应商提供原料，并成立技术研发部不断学习烘焙新技术，以优化产品品质，提升品牌形象，扩大市场份额。公司参与起草了中国国家标准化管理委员会和中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局联合发布《糕点通则GB/T20977-2007》以及《面包GB/T20981-2007》。经过多年的发展，公司的切片面包、迷你豆沙面包、起酥面包、奶棒面包、醇熟面包等产品赢得了消费者的心智，奠定了公司在烘焙市场中的优势地位。

7、立高食品（300973.SZ）—市值262.48亿元

上市日期为2021年4月15日，成立日期为2000年5月11日，注册地址为：广东省广州市增城区石滩镇工业园平岭工业区。

截至2021年6月30日，立高食品股份有限公司，市值为262.48亿元，市盈率PE为116.22倍，市净率PB为36.20倍，实际控制人为：彭永成,彭裕辉,赵松涛。

2020年收入为18.10亿元，2020年扣非后净利润为2.26亿元，2020年员工为2,709人。

2020年毛利率为38.27%，2020年净资产收益率ROE为40.23%，2020年研发投入占比为2.91%。

2020年资产负债率为33.11%，2020年应收账款周转率为18.74次，2020年存货周转率为8.68次。

2020年收入构成为：冷冻烘焙食品52.84%；奶油20.48%；其他9.65%；水果制品9.33%；酱料7.62%；其他业务0.07%。

公司简介如下：公司主要从事烘焙食品原料及冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。公司主要产品包括奶油、水果制品、酱料、巧克力等烘焙食品原料和冷冻烘焙半成品及成品，此外还生产部分休闲食品。公司产品类型众多，规格多样，截至2019年底，公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规分别达到42种、304种、99种和180种，能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消费需求，提高了客户的使用便利性。由于产品的不断丰富，公司终端客户也从最初的烘焙门店发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。公司具有雄厚的技术研发实力，其中立高食品及广州昊道均为国家高新技术企业。截至2019年底，公司拥有技术研发人员102名，并建立了广东省烘焙添加剂及配料工程技术研究中心，形成了61项技术专利成果，参与制订《植脂奶油》、《焙烤食品冷冻面团》等质量标准，参与的"蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术"研发项目获得2018年广东省科技进步一等奖，蛋黄酥、含乳脂植脂奶油、果溶等产品先后获得国内外多项奖项。

8、洽洽食品（002557.SZ）—市值218.52亿元

上市日期为2011年3月2日，成立日期为2001年8月9日，注册地址为：安徽省合肥市经济技术开发区莲花路。

截至2021年6月30日，洽洽食品股份有限公司，市值为218.52亿元，市盈率PE为29.62倍，市净率PB为5.11倍，实际控制人为：陈先保。

2020年收入为52.89亿元，2020年扣非后净利润为6.89亿元，2020年员工为4,603人。

2020年毛利率为31.89%，2020年净资产收益率ROE为17.53%，2020年研发投入占比为0.69%。

2020年资产负债率为39.71%，2020年应收账款周转率为23.93次，2020年存货周转率为2.34次。

2020年收入构成为：葵花子类70.43%；坚果类17.96%；薯片3.88%；西瓜子类2.49%；其他业务1.57%；豆类1.38%；花生类1.11%；其他0.6%；南瓜子0.53%；调味品0.04%；派类0.02%。

公司简介如下：公司地处国家级合肥市经济技术开发区，是一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业。公司引领国内坚果炒货行业的技术发展和工艺创新，参与制订了国内多个炒货行业标准；作为坚果炒货行业的领军企业，综合实力强，规模优势明显，远超同行业其他企业。公司坚持以"创造优质产品，传播快乐味道"为使命，经过几十年的潜心经营，产品线日趋丰富，生产运营管理体系逐步完善，产品知名度和美誉度不断提升，经济效益和社会效益逐年增长。

9、金禾实业（002597.SZ）—市值194.64亿元

上市日期为2011年7月7日，成立日期为2006年12月25日，注册地址为：安徽省滁州市来安县城东大街127号。

截至2021年6月30日，安徽金禾实业股份有限公司，市值为194.64亿元，市盈率PE为30.65倍，市净率PB为3.88倍，实际控制人为：杨乐,杨迎春。

2020年收入为36.66亿元，2020年扣非后净利润为5.70亿元，2020年员工为4,409人。

2020年毛利率为27.06%，2020年净资产收益率ROE为12.09%，2020年研发投入占比为3.28%。

2020年资产负债率为29.31%，2020年应收账款周转率为14.22次，2020年存货周转率为7.50次。

2020年收入构成为：食品添加剂51.86%；大宗化工原料35.98%；功能性化工中间体原料5.73%；电3.99%；贸易1.48%；其他业务0.69%；医药中间体0.27%。

公司简介如下：公司是一家主要从事精细化工产品和基础化工产品生产、研发和销售的国家高新技术企业，拥有近100项国家专利和一系列的非专利技术，在自主创新、专利技术方面，均处于同行业领先地位。公司食品添加剂产品主要包括乙酰磺胺酸钾(AK糖)、麦芽酚(MT)、乙基麦芽酚(EMT)、三氯蔗糖(TGS)、甲基环戊烯醇酮(MCP)；基础化工产品主要包括双氧水、液氨、硝酸、硫酸、甲醛、三聚氰胺、季戊四醇、双乙烯酮、新戊二醇；医药中间体产品主要包括吡啶盐酸盐、双乙甲酯、双乙乙酯等。在食品添加剂细分领域，目前，公司是知名的麦芽酚和乙酰磺胺酸钾生产商。在基础化工领域，公司凭借产业链延伸优势、区位优势、技术优势等在华东地区占据了重要的市场地位，也是碳酸氢铵、硝酸、三聚氰胺和双氧水重要生产和销售商。金禾实业凭借领先的核心技术优势、先进的管理方法、过硬的产品质量及领跑行业的循环经济发展模式得到了社会各界的充分肯定，已快速成长为食品添加剂细分行业中规模和竞争力优势明显的企业之一。

10、三只松鼠（300783.SZ）—市值189.91亿元

上市日期为2019年7月12日，成立日期为2012年2月16日，注册地址为：安徽省芜湖市弋江区芜湖高新技术产业开发区久盛路8号。

截至2021年6月30日，三只松鼠股份有限公司，市值为189.91亿元，市盈率PE为56.19倍，市净率PB为8.29倍，实际控制人为：章燎源。

2020年收入为97.94亿元，2020年扣非后净利润为2.45亿元，2020年员工为5,144人。

2020年毛利率为23.90%，2020年净资产收益率ROE为12.25%，2020年研发投入占比为0.54%。

2020年资产负债率为52.37%，2020年应收账款周转率为40.94次，2020年存货周转率为3.85次。

2020年收入构成为：坚果49.5%；烘焙16.52%；肉制品13.25%；综合11.73%；果干7.9%；其他业务1.11%。

公司简介如下：公司是行业领先的以休闲食品为核心的品牌电商，主要从事自有品牌休闲食品的研发、检测、分装及销售，产品组合覆盖坚果、干果、果干、花茶及零食等多个主要休闲食品品类，为消费者创造了一站式的休闲食品购买体验。公司的核心品牌"三只松鼠"及三个松鼠形象"松鼠小酷"、"松鼠小美"、"松鼠小贱"在消费者群体中享有较高的知名度。公司坚持"以客户为主人"的企业价值观，从品牌、品质、服务、速度等方面着力提升消费体验，构建了覆盖天猫商城、京东、1号店等主流第三方电商平台及公司自营手机APP、大客户团购、线下体验店等多元化渠道的销售模式。公司还和众多上游优质供应商保持长期紧密合作，充分保障公司采购的稳定性，同时通过严格的供应商开发管理制度和完善的质量控制体系确保食品安全。公司曾获"省级电子商务示范企业"、"互联网新锐奖"、"安徽省著名商标"、"省级林业产业化龙头企业"等多项荣誉。

11、南侨食品（605339.SH）—市值182.88亿元

上市日期为2021年5月18日，成立日期为2010年8月2日，注册地址为：上海市徐汇区宜山路1397号A栋12层。

截至2021年6月30日，南侨食品集团(上海)股份有限公司，市值为182.88亿元，市盈率PE为49.97倍，市净率PB为8.96倍，实际控制人为：陈飞龙,陈飞鹏,陈怡文,陈正文。

2020年收入为23.22亿元，2020年扣非后净利润为3.13亿元，2020年员工为1,344人。

2020年毛利率为38.78%，2020年净资产收益率ROE为16.64%，2020年研发投入占比为3.72%。

2020年资产负债率为32.72%，2020年应收账款周转率为15.41次，2020年存货周转率为4.20次。

2020年收入构成为：烘焙应用油脂61.44%；进口品17.49%；淡奶油15.16%；冷冻面团4.93%；馅料0.64%；其他业务0.22%；其他0.13%。

公司简介如下：公司成立于2010年8月2日，主要从事烘焙油脂相关制品的研发,生产与销售.公司经营油脂逾20年，始终秉持追求设备第一、技术第一、品质第一、服务第一的目标和使命服务广大食品消费市场。公司专业生产烘焙油脂相关产品，产品按照应用领域来分主要有烘焙应用油脂、淡奶油、馅料、冷冻面团、进口品五大系列，产品范围涵盖200多个品种。公司拥有丰富的生产和营销管理经验，旗下知名品牌荟萃，产品多样化，适合不同类型客户的工艺及市场需求。公司拥有天津、广州、上海三地生产工厂，以先进的研发技术、高端的品质管理、全方位的售后服务，在烘焙油脂领域成功塑造金字招牌，客户遍及中国各主要城市。经过多年努力，公司已发展成为国内烘焙油脂市场领导者品牌之一。

12、良品铺子（603719.SH）—市值180.45亿元

上市日期为2020年2月24日，成立日期为2010年8月4日，注册地址为：湖北省武汉市东西湖区走马岭革新大道8号。

截至2021年6月30日，良品铺子股份有限公司，市值为180.45亿元，市盈率PE为61.76倍，市净率PB为8.32倍，实际控制人为：潘继红,杨红春,杨银芬,张国强。

2020年收入为78.94亿元，2020年扣非后净利润为2.75亿元，2020年员工为11,226人。

2020年毛利率为30.47%，2020年净资产收益率ROE为15.73%，2020年研发投入占比为0.43%。

2020年资产负债率为50.15%，2020年应收账款周转率为25.52次，2020年存货周转率为6.91次。

2020年收入构成为：肉类零食25.46%；糖果糕点24.12%；坚果炒货16.9%；其他产品11.87%；果干果脯10.16%；素食山珍8.86%；其他业务2.64%。

公司简介如下：公司是一家通过数字化技术融合供应链管理及全渠道销售体系开展高品质休闲食品业务的品牌运营企业。报告期内，公司以消费者体验为中心，以大数据技术为基石，以全渠道销售服务为引擎，以现代化供应链管理和全链路食品安全控制为保障，把握消费者对休闲食品的需求与趋势，不断提高产品的品质标准和产业链的协同效应，建立了集市场研究、食品研发、采购质检、物流配送及全渠道销售的全产业链品牌运营模式。目前，公司已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1,000余种的产品组合，有效地满足了不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。经过多年的努力，公司获得了国家工商总局认定的"中国驰名商标"、商务部评定的"电子商务示范企业"、湖北省工商行政管理局评定的"湖北省著名商标企业"等荣誉称号。

13、广州酒家（603043.SH）—市值145.47亿元

上市日期为2017年6月27日，成立日期为1992年5月11日，注册地址为：广东省广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层(自编层第13层)全层单元。

截至2021年6月30日，广州酒家集团股份有限公司，市值为145.47亿元，市盈率PE为30.10倍，市净率PB为5.63倍，实际控制人为：广州市人民政府国有资产监督管理委员会。

2020年收入为32.87亿元，2020年扣非后净利润为4.51亿元，2020年员工为5,145人。

2020年毛利率为39.33%，2020年净资产收益率ROE为19.08%，2020年研发投入占比为2.35%。

2020年资产负债率为33.32%，2020年应收账款周转率为25.88次，2020年存货周转率为8.96次。

2020年收入构成为：月饼系列产品41.91%；速冻食品23.57%；其他18.54%；餐饮业务14.87%；其他业务1.11%。

公司简介如下：公司主要业务有餐饮服务和食品工业，企业被国家商务部评为"中国十大餐饮品牌企业"，先后获得"中华老字号"、"全国用户满意服务企业"、"全国精神文明建设先进单位"、"全国五一劳动奖状"等荣誉，2012年更荣获了"中国驰名商标"称号。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出"满汉大全筵"、"五朝华筵"和"南越王宴"等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业，1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司，通过了ISO9000、HACCP、QS、绿色食品等认证，拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线，生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获"中国名牌产品"称号、"绿色食品"标志。"广州酒家"、"利口福"、"秋之风"等商标被评为"广东省著名商标"。

14、三全食品（002216.SZ）—市值144.80亿元

上市日期为2008年2月20日，成立日期为2001年6月28日，注册地址为：河南省郑州市综合投资区长兴路中段。

截至2021年6月30日，三全食品股份有限公司，市值为144.80亿元，市盈率PE为24.68倍，市净率PB为4.52倍，实际控制人为：陈南,陈希,陈泽民,贾岭达。

2020年收入为69.26亿元，2020年扣非后净利润为5.71亿元，2020年员工为7,161人。

2020年毛利率为29.87%，2020年净资产收益率ROE为21.85%，2020年研发投入占比为1.71%。

2020年资产负债率为50.09%，2020年应收账款周转率为21.80次，2020年存货周转率为3.73次。

2020年收入构成为：汤圆、水饺、粽子66.17%；点心及面点类23.79%；速冻调制食品涮烤等产品7.59%；冷藏及短保类1.27%；其他0.72%；其他业务0.46%。

公司简介如下：公司是国内首家速冻米面食品企业，亦是中国生产速冻食品最早、规模最大、市场网络最广的企业之一。公司主要从事速冻汤圆、速冻水饺、速冻粽子、速冻面点等速冻米面食品和常温方便食品的生产和销售。公司始终致力于汤圆、水饺等速冻食品的研发、制造与销售，致力于成为"餐桌美食供应商的领导者"。公司先后承接了"十三五"国家重点研发计划子课题任务"应急救灾面制食品工程化技术研究与产业化示范"项目、河南省重大科技专项——"速冻面米食品高效节能与品质提升关键技术研究"。

15、双塔食品（002481.SZ）—市值143.74亿元

上市日期为2010年9月21日，成立日期为1992年9月10日，注册地址为：山东省招远市金岭镇寨里村。

截至2021年6月30日，烟台双塔食品股份有限公司，市值为143.74亿元，市盈率PE为40.40倍，市净率PB为5.13倍，实际控制人为：招远市金岭镇人民政府。

2020年收入为20.20亿元，2020年扣非后净利润为3.35亿元，2020年员工为854人。

2020年毛利率为27.24%，2020年净资产收益率ROE为12.15%，2020年研发投入占比为2.88%。

2020年资产负债率为26.70%，2020年应收账款周转率为11.99次，2020年存货周转率为3.05次。

2020年收入构成为：食用蛋白32.35%；粉丝24.29%；其他20.26%；豌豆干淀粉16.72%；膳食纤维6.39%。

公司简介如下：公司是国内粉丝行业内的龙头企业，国家级重点高新技术企业，拥有粉丝行业首个国家认可实验室，自主研发的"粉丝污水沼气发电项目"填补了国内行业空白。公司主要从事杂豆、薯类粉丝(条)及淀粉、面条、花生制品、食用菌、蔬菜、水果的生产和销售。公司地处山东半岛，该地区适宜多种农作物生长发育，原材料采购优势明显。地区气候属于暖温带季风区大陆性半湿润气候，有利于粉丝生产。地区陆路运输，出口便利。公司先后被山东省工商行政管理局授予"守合同重信用企业"，被农业部授予"全国乡镇企业创名牌重点企业"，被中国食品工业协会授予"全国食品工业优秀龙头企业"荣誉称号。

16、盐津铺子（002847.SZ）—市值129.00亿元

上市日期为2017年2月8日，成立日期为2005年8月4日，注册地址为：湖南省长沙市浏阳市生物医药工业园。

截至2021年6月30日，盐津铺子食品股份有限公司，市值为129.00亿元，市盈率PE为59.56倍，市净率PB为15.15倍，实际控制人为：张学文,张学武。

2020年收入为19.59亿元，2020年扣非后净利润为1.89亿元，2020年员工为3,256人。

2020年毛利率为43.83%，2020年净资产收益率ROE为23.20%，2020年研发投入占比为2.63%。

2020年资产负债率为57.19%，2020年应收账款周转率为13.73次，2020年存货周转率为3.42次。

2020年收入构成为：烘焙产品(含薯片)34.75%；鱼糜制品15.15%；肉制品12.56%；豆制品9.91%；果干类8.27%；蜜饯炒货产品6.74%；素食6.51%；其他3.54%；辣条类2.57%。

公司简介如下：公司是一家专业从事食品科研、生产、加工、销售于一体的综合型企业。公司秉承"好零食，盐津造"的品牌理念，专业、专注于休闲食品行业，以具有地方特色的凉果蜜饯产品发轫，推陈出新，建立起中国传统特色小品类休闲食品全品类产品体系，主要包括休闲豆制品、凉果蜜饯、坚果炒货、休闲素食、休闲肉制品、糕点制品等"盐津铺子"系列产品。经过多年的发展，公司在原料配方、生产工艺、技术设备、质量标准、产品质量、品牌信誉方面达到了行业领先水平。以"直营商超主导、经销跟随"的营销网络发展理念，以点带面，形成了多层次、广覆盖、高效率的立体营销网络，销售区域覆盖全国31个省、自治区和直辖市，已经成为沃尔玛、家乐福、麦德龙、大润发等跨国超大型连锁超市，以及华润万家、步步高、人人乐、天虹百货、中百等国内知名连锁商超的核心供应商，是我国较具影响力、产品品类较为齐全的小品类休闲食品企业之一。

17、佳禾食品（605300.SH）—市值111.20亿元

上市日期为2021年4月30日，成立日期为2001年5月15日，注册地址为：江苏省苏州市吴江区松陵镇友谊工业区五方路127号。

截至2021年6月30日，佳禾食品工业股份有限公司，市值为111.20亿元，市盈率PE为52.63倍，市净率PB为7.61倍，实际控制人为：柳新荣,唐正青。

2020年收入为18.74亿元，2020年扣非后净利润为1.94亿元，2020年员工为804人。

2020年毛利率为24.46%，2020年净资产收益率ROE为14.97%，2020年研发投入占比为0.93%。

2020年资产负债率为23.96%，2020年应收账款周转率为9.51次，2020年存货周转率为6.73次。

2020年收入构成为：植脂末78.95%；其他固体饮料等产品10.59%；其他业务8.13%；咖啡产品2.33%。

公司简介如下：公司自成立以来始终秉持立足自主研发、保障产品品质的理念，为客户提供安全、健康、优质、美味的产品，并以优良的产品品质、先进的研发技术、个性化的定制服务奠定了良好的市场地位。公司是国内较早进入植脂末产品领域的企业，自成立以来始终深耕于以植脂末为核心的食品原料及配料的研发、生产和销售。凭借突出的研发能力、稳定的产品质量、完善的制造体系以及广泛的营销服务网络，公司植脂末的产品品质、品牌形象和知名度不断提升，公司植脂末已成为国内外奶茶、咖啡等领域具有较高知名度的原料产品，下游客户不仅包含香飘飘、统一、娃哈哈、联合利华、TORABIKA(印尼)等知名食品工业企业，也不乏"CoCo都可"、"85°C"、"沪上阿姨"、"古茗"等消费者耳熟能详的食品饮料连锁店；公司的"晶花"商标及品牌分别被江苏省工商局、江苏省商务厅评为"江苏省著名商标"、"江苏省重点培育和发展的国际知名品牌"。近年来，公司通过引进德国先进咖啡生产设备、构建工业计算机自动化控制系统，已形成规模化的咖啡生产能力，公司的速溶咖啡生产车间被认定为"江苏省示范智能车间"，并打造出一支咖啡研发和制造领域的专业人才队伍，持续保障咖啡生产工艺和品质。

18、仙乐健康（300791.SZ）—市值99.72亿元

上市日期为2019年9月25日，成立日期为1993年8月16日，注册地址为：广东省汕头市泰山路83号。

截至2021年6月30日，仙乐健康科技股份有限公司，市值为99.72亿元，市盈率PE为41.83倍，市净率PB为4.45倍，实际控制人为：陈琼,林培青。

2020年收入为20.67亿元，2020年扣非后净利润为2.22亿元，2020年员工为2,187人。

2020年毛利率为32.60%，2020年净资产收益率ROE为10.77%，2020年研发投入占比为3.13%。

2020年资产负债率为17.62%，2020年应收账款周转率为9.22次，2020年存货周转率为5.91次。

2020年收入构成为：软胶囊42.73%；软糖15.83%；粉剂15.1%；片剂14.08%；功能饮品8.85%；其他业务1.81%；其他剂型1.6%。

公司简介如下：公司是营养保健食品领域一家以技术创新及国际化为战略导向，集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合服务提供商。按照剂型分类，公司产品主要有软胶囊、片剂、粉剂、软糖、硬胶囊、口服液等，剂型丰富，可满足消费者的多样化需求。公司以技术创新为战略导向。公司专注于营养保健食品的研发与生产，以消费者需求为导向，不断开发多种剂型技术的产品应用，为海内外客户提供配方开发、工艺设计、标准研究、产品注册支持、产品生产等全面的专业服务。公司以国际化为战略导向。公司与辉瑞制药、HTCGroupLtd.、葆婴、安琪酵母、NowFoods、修正药业、Takeda等国内外知名客户建立了稳定的合作关系，客户遍及中国、德国、英国、美国、加拿大、意大利等国家。公司建立了完善的质量管理体系，在国内和全球主要营养保健食品市场取得了13项资格认证。根据商务部下属的中国医药保健品进出口商会的统计数据，2015年至2017年公司出口额均保持行业第二名。

19、味知香（605089.SH）—市值87.02亿元

上市日期为2021年4月27日，成立日期为2008年12月10日，注册地址为：江苏省苏州市吴中区经济开发区旺山工业园兴东路7号。

截至2021年6月30日，苏州市味知香食品股份有限公司，市值为87.02亿元，市盈率PE为70.12倍，市净率PB为20.73倍，实际控制人为：夏靖。

2020年收入为6.22亿元，2020年扣非后净利润为1.24亿元，2020年员工为400人。

2020年毛利率为29.46%，2020年净资产收益率ROE为37.74%，2020年研发投入占比为0.20%。

2020年资产负债率为8.34%，2020年应收账款周转率为303.01次，2020年存货周转率为10.09次。

2020年收入构成为：牛肉类49.52%；鱼类14.49%；家禽类13.48%；虾类11.25%；猪肉类7.11%；其他类2.9%；其他业务1.25%。

公司简介如下：公司是行业领先的半成品菜生产企业之一，专注于半成品菜的研发、生产和销售，为消费者提供健康绿色、便捷美味的半成品菜肴。公司产品以良好的菜品口味、可靠的产品质量、便捷的用餐体验赢得了广大消费者的认可，建立了以"味知香"和"馔玉"两大品牌为核心的产品体系，公司产品包括肉禽类、水产类及其他类，涵盖数百种菜品，有效地满足了不同地区消费者的饮食习惯和口味偏好，作为食品企业，食品安全就是企业的命脉，质量与安全一定是重中之重：公司在行业内率先通过了ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系等4大体系的认证。公司在全国各大城市均设有门店1100余家，产品由PICC中国人保财险承保，公司拥有多项专利和数百个注册商标。

20、巴比食品（605338.SH）—市值80.18亿元

上市日期为2020年10月12日，成立日期为2010年7月8日，注册地址为：上海市松江区车墩镇茸江路785号。

截至2021年6月30日，中饮巴比食品股份有限公司，市值为80.18亿元，市盈率PE为62.16倍，市净率PB为4.87倍，实际控制人为：丁仕梅,刘会平。

2020年收入为9.75亿元，2020年扣非后净利润为1.29亿元，2020年员工为1,354人。

2020年毛利率为27.90%，2020年净资产收益率ROE为10.98%，2020年研发投入占比为0.44%。

2020年资产负债率为17.90%，2020年应收账款周转率为20.12次，2020年存货周转率为11.99次。

2020年收入构成为：面点类31.41%；馅料类30.05%；外购品类26.77%；包装物及辅料7.73%；加盟商管理3.95%；其他业务0.09%。

公司简介如下：公司自成立以来，专业从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售，致力于"工业化生产，全冷链配送，直营、加盟、团体供餐为一体"的经营模式，是一家"连锁门店销售为主，团体供餐销售为辅"的中式面点速冻食品制造企业。本公司产品可以分为面点系列产品、馅料系列产品以及外部采购系列产品，具体包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等，共计近百余种产品。发行人在上海、广州建立了食品加工生产基地、在北京地区委托第三方生产，通过标准化的供应链管理体系、线下网点布局、品牌终端管理，形成遍布全国几十座城市的门店网络。截至2018年末，公司拥有15家直营店、2,641家加盟门店，公司建立了以加盟门店销售为主，直营店及团餐销售等相结合的营销体系，每日为上百万顾客服务。

21、华康股份（605077.SH）—市值74.44亿元

上市日期为2021年2月9日，成立日期为2001年7月10日，注册地址为：浙江省衢州市开化县华埠镇华工路18号。

截至2021年6月30日，浙江华康药业股份有限公司，市值为74.44亿元，市盈率PE为25.60倍，市净率PB为3.15倍，实际控制人为：陈德水,程新平,徐小荣,余建明。

2020年收入为13.20亿元，2020年扣非后净利润为2.91亿元，2020年员工为1,041人。

2020年毛利率为34.97%，2020年净资产收益率ROE为35.80%，2020年研发投入占比为4.93%。

2020年资产负债率为34.28%，2020年应收账款周转率为10.70次，2020年存货周转率为5.44次。

2020年收入构成为：晶体糖醇产品79.64%；液体糖、醇及其他产品19.86%；其他业务0.5%。

公司简介如下：公司是一家主要从事木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、果葡糖浆等多种功能性糖醇、淀粉糖产品研发、生产、销售的高新技术企业，所属行业为食品、食品添加剂及淀粉糖制造。公司生产的木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、果葡糖浆等产品广泛应用于食品、饮料、日化等下游行业，具有较高的市场认可度。截至目前，发行人已与玛氏箭牌、亿滋、不凡帝、费列罗、好时、好丽友、可口可乐、百事可乐、康师傅、农夫山泉、娃哈哈、蒙牛等国内外知名食品饮料行业企业建立良好的长期合作关系，产品销往国内市场及欧洲、美洲、亚洲等全球主要国家和地区。经过多年持续研发投入，公司先后承担国家火炬计划、浙江省专利战略推进项目、衢州市指导性科技项目计划等多项国家、省、市级科研项目或重大课题，取得了丰富的研发成果，研发成果转化获得中国专利优秀奖、中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖、浙江省专利优秀奖等多项奖励。

22、西王食品（000639.SZ）—市值63.36亿元

上市日期为1996年11月26日，成立日期为2011年1月31日，注册地址为：山东省滨州市邹平县西王工业园。

截至2021年6月30日，西王食品股份有限公司，市值为63.36亿元，市盈率PE为21.50倍，市净率PB为1.69倍，实际控制人为：王勇。

2020年收入为57.80亿元，2020年扣非后净利润为2.87亿元，2020年员工为1,957人。

2020年毛利率为26.01%，2020年净资产收益率ROE为7.99%，2020年研发投入占比为1.78%。

2020年资产负债率为44.42%，2020年应收账款周转率为19.39次，2020年存货周转率为6.65次。

2020年收入构成为：植物油49.46%；营养补给品40.63%；其他9.91%。

公司简介如下：公司主产品为西王牌玉米胚芽油及鲜胚玉米胚芽油，产品涉及葵花籽油、橄榄油、亚麻籽油、花生油等多个健康油种，公司依托农业产业化国家重点龙头企业、中国糖都——西王集团得天独厚的资源优势，实现了玉米油的充足原料保障及毛油自主生产能力。公司拥有国内先进的玉米油生产工艺和全套生产线，生产过程实现了智能自动化控制，从原料到产品实行全程质量监控。公司拥有国内先进的玉米油生产线，引进了瑞典阿法拉伐精炼设备、法国的吹瓶线、意大利的灌装线、德国工业巨头克朗斯食用油吹灌一体生产线等，使生产过程实现了全自动化控制，从工艺和技术上确保了产品质量和食品安全。2016年，公司成功收购加拿大北美地区知名运动营养与体重管理健康食品Kerr公司，Kerr是加拿大安大略省的一家专注于运动营养产品和体重管理产品的非上市公司，主营业务为体重管理产品(WeightManagement)和运动营养产品(SportsNutrition)的研发和销售，拥有Hydroxycut等4个主要体重管理产品品牌和MuscleTech等7个主要运动营养产品品牌。目前，公司主营业务主要涉及健康食用油及运动营养和体重管理两大业务板块。

23、科拓生物（300858.SZ）—市值62.85亿元

上市日期为2020年7月27日，成立日期为2003年9月5日，注册地址为：北京市怀柔区雁栖经济开发区牤牛河路31号院1号-2。

截至2021年6月30日，北京科拓恒通生物技术股份有限公司，市值为62.85亿元，市盈率PE为66.18倍，市净率PB为6.58倍，实际控制人为：孙天松。

2020年收入为3.39亿元，2020年扣非后净利润为0.91亿元，2020年员工为172人。

2020年毛利率为48.32%，2020年净资产收益率ROE为13.60%，2020年研发投入占比为5.18%。

2020年资产负债率为6.67%，2020年应收账款周转率为3.05次，2020年存货周转率为4.68次。

2020年收入构成为：复配食品添加剂79.87%；动植物微生态制剂10.45%；食用益生菌制品9.62%；其他0.06%。

公司简介如下：公司是一家主要从事复配食品添加剂、食用益生菌制品以及动植物微生态制剂研发、生产与销售的高新技术企业。自2003年成立以来，公司长期专注于食品配方、复配食品添加剂配方及相应工艺技术的研发，长期从事复配食品添加剂生产和销售，与下游食品生产企业紧密合作并为其提供或共同开发食品配方及相应工艺技术，并与蒙牛乳业、光明乳业、完达山乳业、新希望乳业等知名乳制品企业建立起良好的合作关系。公司拥有56项发明专利、14项实用新型专利以及多项非专利技术，并拥有国内最大的乳酸菌菌种资源库之一，包含10,000余株乳酸菌(含益生菌)菌株，其中包括乳酸菌的8个属98个种及亚种，其中已产业化的益生菌68株。

24、有友食品（603697.SH）—市值62.30亿元

上市日期为2019年5月8日，成立日期为2007年5月25日，注册地址为：重庆市渝北区国家农业科技园区国际食品工业城宝环一路13号。

截至2021年6月30日，有友食品股份有限公司，市值为62.30亿元，市盈率PE为30.25倍，市净率PB为3.41倍，实际控制人为：鹿新,鹿有忠,赵英。

2020年收入为10.93亿元，2020年扣非后净利润为1.91亿元，2020年员工为1,486人。

2020年毛利率为34.66%，2020年净资产收益率ROE为11.45%，2020年研发投入占比为0.26%。

2020年资产负债率为8.02%，2020年应收账款周转率为576.11次，2020年存货周转率为2.63次。

2020年收入构成为：肉制品-泡椒凤爪83.53%；猪皮晶6.97%；竹笋3.26%；其他2.57%；豆干2.02%；花生1.47%；其他业务0.17%。

公司简介如下：公司是一家从事休闲食品研发、生产、销售，拥有国家发明专利的现代化、农业产业化食品企业。在休闲食品研发上大胆创新，开创泡肉之先河，为中国食品行业增加了一个新的产业。至今已拥有近5000余万元的固定资产，2万平方米的科研生产基地，已形成年产10000吨以上的生产能力。注册商标"有友"荣获中国驰名商标，首创的主导产品"有友泡凤爪"获得国家发明专利(专利号ZL99114725.1)。目前有友已开发出泡制品、卤制品和调味品等三大系列产品，计20多个品种30余个规格，产品覆盖全国除港、澳、台以外的所有省、自治区和直辖市。"有友泡凤爪"已成为行业第一品牌，占有泡凤爪全国30％以上、川渝60%以上的市场份额。

25、爱普股份（603020.SH）—市值59.74亿元

上市日期为2015年3月25日，成立日期为1995年6月28日，注册地址为：上海市嘉定区曹新公路33号。

截至2021年6月30日，爱普香料集团股份有限公司，市值为59.74亿元，市盈率PE为39.13倍，市净率PB为2.62倍，实际控制人为：魏中浩。

2020年收入为26.68亿元，2020年扣非后净利润为1.29亿元，2020年员工为1,184人。

2020年毛利率为16.88%，2020年净资产收益率ROE为5.96%，2020年研发投入占比为1.28%。

2020年资产负债率为13.08%，2020年应收账款周转率为6.04次，2020年存货周转率为5.21次。

2020年收入构成为：食品配料71.07%；香精19.33%；香料8.93%；其他业务0.67%。

公司简介如下：公司是中国香料香精和食品添加剂行业的领先制造企业，产品涵盖食用香精、日化香精、香料及食品添加剂。公司连续进入"上海市百强民营企业"排名，是中国优秀民营科技企业，上海市高新技术企业，国家火炬计划重点高新技术企业，全国守合同重信用公示企业。公司秉承"安全和环保、创意和创新"的产品开发理念，积极推进产品创新和技术创新。众多知名品牌的产品中融入了爱普独有的香味和香韵。公司坚持"企业发展，社会责任，员工幸福，客户满意"的企业宗旨，致力于以企业发展带动行业发展，建立可持续发展的平台，持续推进公司的国际化战略。

26、甘源食品（002991.SZ）—市值56.24亿元

上市日期为2020年7月31日，成立日期为2006年2月14日，注册地址为：江西省萍乡市安源区萍乡经济技术开发区清泉生物医药食品工业园。

截至2021年6月30日，甘源食品股份有限公司，市值为56.24亿元，市盈率PE为37.20倍，市净率PB为3.85倍，实际控制人为：严斌生。

2020年收入为11.72亿元，2020年扣非后净利润为1.50亿元，2020年员工为2,018人。

2020年毛利率为40.08%，2020年净资产收益率ROE为15.58%，2020年研发投入占比为0.57%。

2020年资产负债率为19.28%，2020年应收账款周转率为118.80次，2020年存货周转率为7.49次。

2020年收入构成为：青豌豆系列26.64%；瓜子仁系列21.58%；蚕豆系列18.98%；综合果仁及豆果系列17.54%；其他14.94%；其他业务0.31%。

公司简介如下：本公司系由甘源有限整体变更设立的股份有限公司。公司自设立以来一直专注于休闲食品的研发、生产和销售，现已发展成为以籽类炒货、坚果果仁和谷物酥类为主导的休闲食品生产企业，目前主要产品有瓜子仁、蚕豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、锅巴、麻花、江米条等在内的近百种多品类休闲食品组合。公司产品销售已覆盖至全国各地区，形成了以经销商为主，电子商务为辅的营销体系。截至2018年12月31日，公司合作的经销商超过1,000家。同时，公司在天猫、京东等各大主流电商平台拥有多家线上旗舰店，近年来线上收入保持较快发展。较快发展。公司通过了HACCP体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证等，构建了完善的质量控制体系。

27、来伊份（603777.SH）—市值55.93亿元

上市日期为2016年10月12日，成立日期为2002年7月2日，注册地址为：上海市松江区九亭镇久富路300号。

截至2021年6月30日，上海来伊份股份有限公司，市值为55.93亿元，市盈率PE为-58.02倍，市净率PB为3.20倍，实际控制人为：施辉,施永雷,郁瑞芬。

2020年收入为40.26亿元，2020年扣非后净利润为-1.05亿元，2020年员工为7,937人。

2020年毛利率为42.37%，2020年净资产收益率ROE为-6.10%，2020年研发投入占比为0.39%。

2020年资产负债率为38.50%，2020年应收账款周转率为125.33次，2020年存货周转率为6.21次。

2020年收入构成为：肉制品及水产品31.29%；炒货及豆制品27.25%；糕点及膨化食品15.48%；蜜饯及果蔬12.23%；其他主营业务12.04%；其他业务1.72%。

公司简介如下：公司是一家经营自主品牌的休闲食品连锁经营企业，是国内销售规模、拥有门店数量领先的休闲食品连锁经营企业之一，致力于构建国内领先的专业化休闲食品连锁经营平台，公司通过"以直营连锁为主、特许加盟等多种渠道为辅"的方式进行标准化的连锁运营管理，打造了一个传统产业与现代经营模式有机结合的国内休闲食品连锁业领先品牌。公司销售炒货、肉制品、蜜饯、水产品、糖果/果冻、膨化、果蔬、豆制品、糕点，其中来伊份的香榧子被评为"上海十大最值得品尝的甜食及休闲食品新品"，小核桃仁则被评为"上海经典休闲食品"和"上海名优产品"。公司通过了ISO9001、HACCP认证，拥有长期合作供应商多家，打造了完整的供应链管理体系。公司获得了"中国休闲食品知名品牌"、"中国驰名商标"、"最具影响力特许品牌"、"上海市名牌产品"等荣誉。

28、嘉必优（688089.SH）—市值55.08亿元

上市日期为2019年12月19日，成立日期为2004年9月22日，注册地址为：湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道999号。

截至2021年6月30日，嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司，市值为55.08亿元，市盈率PE为63.15倍，市净率PB为4.10倍，实际控制人为：易德伟。

2020年收入为3.23亿元，2020年扣非后净利润为0.83亿元，2020年员工为374人。

2020年毛利率为55.02%，2020年净资产收益率ROE为6.43%，2020年研发投入占比为6.30%。

2020年资产负债率为4.29%，2020年应收账款周转率为2.71次，2020年存货周转率为2.22次。

2020年收入构成为：ARA产品71.6%；DHA产品16.94%；SA晶体9.75%；β-胡萝卜素1.65%；其他业务0.06%。

公司简介如下：公司以生物技术为立足之本，集成工业菌种定向优化技术、发酵精细调控技术、高效分离纯化制备技术，通过可持续的微生物合成制造方式，为全球营养与健康领域的客户提供高品质的营养素产品与创新的解决方案。公司的主营业务包括多不饱和脂肪酸ARA、藻油DHA及SA、天然β-胡萝卜素等多个系列产品的研发、生产与销售，产品广泛应用于婴幼儿配方食品、膳食营养补充剂和健康食品、特殊医学用途配方食品等领域。公司是国内最早从事以微生物合成法生产多不饱和脂肪酸及脂溶性营养素的高新技术企业之一，建立了系统完整的技术平台，拥有多项具有自主知识产权的产品和技术，2016年获得了国务院颁发的"国家科学技术进步二等奖"。公司主导及参与了《食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸油脂(发酵法)》(GB26401-2011)、《食品安全国家标准食品添加剂二十二碳六烯酸油脂(发酵法)》(GB26400-2011)等国家标准的制订；承担了"花生四烯酸发酵生产关键技术创新及工艺集成"、"二十二碳六烯酸发酵生产的关键技术创新及产业化"等国家"863"计划项目。

29、劲仔食品（003000.SZ）—市值53.75亿元

上市日期为2020年9月14日，成立日期为2010年8月12日，注册地址为：湖南省岳阳市平江县伍市镇平江工业园区。

截至2021年6月30日，劲仔食品集团股份有限公司，市值为53.75亿元，市盈率PE为72.05倍，市净率PB为6.04倍，实际控制人为：李冰玉,周劲松。

2020年收入为9.09亿元，2020年扣非后净利润为0.75亿元，2020年员工为1,787人。

2020年毛利率为27.17%，2020年净资产收益率ROE为9.86%，2020年研发投入占比为1.09%。

2020年资产负债率为12.82%，2020年应收账款周转率为554.80次，2020年存货周转率为4.27次。

2020年收入构成为：风味小鱼78.01%；风味豆干13.79%；风味肉干6.52%；其他产品0.87%；其他业务0.81%。

公司简介如下：公司是我国具有较高知名度的传统风味休闲食品企业之一，主营业务为风味小鱼、风味豆干等传统风味休闲食品的研发、生产与销售。公司以消费者体验为核心，不断提升自身自动化生产水平和研发能力，逐渐发展成为一家集研发、生产、销售于一体的现代化休闲食品生产企业，公司拥有的主要品牌为"劲仔"，是传统风味休闲食品行业中的知名品牌。公司的"劲仔牌豆制品"、"劲仔牌风味鱼制品"被湖南省质量技术监督局评选为"湖南名牌"；"劲仔"品牌被湖南省工商行政管理局评选为"湖南省著名商标"，被中国休闲食品文化节组委会评选为"湖南省食品安全首选品牌"，公司被湖南省人民政府评定为"湖南省农业产业化龙头企业"，被中国食品工业协会豆制品专业委员会评选为"2019中国豆制品行业50强"。

30、海融科技（300915.SZ）—市值51.56亿元

上市日期为2020年12月2日，成立日期为2003年10月14日，注册地址为：上海市奉贤区金汇镇金斗路666号。

截至2021年6月30日，上海海融食品科技股份有限公司，市值为51.56亿元，市盈率PE为62.42倍，市净率PB为3.85倍，实际控制人为：黄海瑚,黄海晓。

2020年收入为5.72亿元，2020年扣非后净利润为0.83亿元，2020年员工为766人。

2020年毛利率为52.93%，2020年净资产收益率ROE为10.39%，2020年研发投入占比为3.87%。

2020年资产负债率为11.28%，2020年应收账款周转率为22.64次，2020年存货周转率为4.66次。

2020年收入构成为：植脂奶油90.37%；巧克力4.2%；果酱4.16%；香精香料1%；其他业务0.27%。

公司简介如下：公司是集烘焙行业原料研发、生产、销售于一体的专业公司。公司精选世界顶级专业原料，自主研发，采用先进生产工艺，严格质量管理，向广大客户提供包括植脂奶油、含乳脂植脂奶油、果酱、巧克力在内的三大类几十款优质食品原料，填补了国内民族企业在植脂奶油行业中的空白。全力打造"中国创造"的世界级食品原料品牌，一直以来是上海海融作为一家民族企业的不懈追求。自2009年以来，"欣融牌"植脂奶油连续获得"上海名牌"称号。2012年，"海融牌"植脂奶油也获得"上海名牌"称号。同年，该产品及"津彩"果酱更获得"上海名优新产品"称号。十年磨一剑，上海海融食品工业有限公司正是如此。历经十年发展，海融不断丰富产品线，拓展国内外市场，发展势头迅猛。现今已经拥有中国上海及印度新德里两个生产基地，销售辐射整个中国以及东南亚。"海纳百川，融情世界"海融将把"中国创造"带给世界。

31、好想你（002582.SZ）—市值48.22亿元

上市日期为2011年5月20日，成立日期为1997年9月24日，注册地址为：河南省新郑市薛店镇。

截至2021年6月30日，好想你健康食品股份有限公司，市值为48.22亿元，市盈率PE为-38.27倍，市净率PB为0.90倍，实际控制人为：石聚彬。

2020年收入为30.01亿元，2020年扣非后净利润为-1.20亿元，2020年员工为1,928人。

2020年毛利率为25.23%，2020年净资产收益率ROE为-2.69%，2020年研发投入占比为1.13%。

2020年资产负债率为11.74%，2020年应收账款周转率为11.73次，2020年存货周转率为2.19次。

2020年收入构成为：坚果系列39.55%；红枣及相关类22.18%；其他15.99%；肉脯/海鲜系列10.89%；果干系列9.76%；其他业务1.63%。

公司简介如下：公司是中国红枣行业的龙头企业、中国红枣领导品牌。公司"好想你"品牌产品被国家农业部评为"中国名牌农产品"。主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。公司的"好想你"商标被评为中国驰名商标。公司通过了ISO90012008国际质量管理体系认证，并导入HACCP食品安全管理体系认证，建立了更为高效完善的ISO22000食品卫生安全管理体系，按医药行业GMP要求建了十万级净化车间。公司先后获得了"新郑市市长质量奖"、"郑州市市长质量奖"、"河南省省长质量奖"等多项殊荣。

32、西麦食品（002956.SZ）—市值47.39亿元

上市日期为2019年6月19日，成立日期为2001年8月1日，注册地址为：广西壮族自治区桂林市高新技术开发区九号小区。

截至2021年6月30日，桂林西麦食品股份有限公司，市值为47.39亿元，市盈率PE为39.19倍，市净率PB为3.50倍，实际控制人为：胡日红,李骥,谢金菱,谢俐伶,谢庆奎,谢世谊,谢玉菱。

2020年收入为10.24亿元，2020年扣非后净利润为1.00亿元，2020年员工为2,828人。

2020年毛利率为48.49%，2020年净资产收益率ROE为7.47%，2020年研发投入占比为0.45%。

2020年资产负债率为20.76%，2020年应收账款周转率为17.86次，2020年存货周转率为4.76次。

2020年收入构成为：纯燕麦片56.54%；复合燕麦片23.6%；冷食燕麦片14.31%；其他4.37%；其他业务1.17%。

公司简介如下：公司的主营业务为燕麦食品的研发、生产和销售。公司自成立以来，始终坚持专注于燕麦食品产业，以"全家人的健康选择"为品牌核心价值，以"执信和、健康道"为企业经营理念，追求为消费者提供放心、营养、健康的食品，是中国燕麦行业知名品牌。西麦始终坚持专注、专业于燕麦健康食品的研发与生产，致力于为打造中国燕麦产业做出贡献，经过近二十年的艰苦创业、奋力拼搏，已拥有国内最大、最先进的生产基地和终端产品生产制造能力；建立了与时俱进的产品研发团队和现代化管理平台；形成了主食燕麦食品、营养燕麦食品、休闲燕麦食品、核桃粉四大类七十几个品种的燕麦产品系列；除了获得绿色食品认证和有机食品认证以外还获得了qs食品安全认证、haccp和iso22000食品质量保证体系认证，为创建健康食品一流企业奠定了坚实的基础。

33、克明食品（002661.SZ）—市值46.64亿元

上市日期为2012年3月16日，成立日期为1997年6月16日，注册地址为：湖南省益阳市南县兴盛大道工业园1号。

截至2021年6月30日，陈克明食品股份有限公司，市值为46.64亿元，市盈率PE为20.32倍，市净率PB为1.74倍，实际控制人为：陈克明,陈克明及其一致行动人段菊香。

2020年收入为39.58亿元，2020年扣非后净利润为2.62亿元，2020年员工为4,987人。

2020年毛利率为22.81%，2020年净资产收益率ROE为10.90%，2020年研发投入占比为0.69%。

2020年资产负债率为33.38%，2020年应收账款周转率为20.75次，2020年存货周转率为6.73次。

2020年收入构成为：面条70.61%；其他11.36%；面粉10.25%；方便食品7.78%。

公司简介如下：公司是为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。公司始终专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全，采用获得多项国家专利的制面设备和生产工艺生产的"陈克明"牌营养、强力、如愿、高筋、礼品、儿童等多个挂面规格产品推向市场，以其"柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤"的独特品质，赢得了广大消费者的好评。公司先后荣获"农业产业化国家重点龙头企业"、"全国食品安全示范单位"、"国家科学技术进步二等奖"、"农业产业化国家重点龙头企业"、"国家火炬计划币点高新技术企业"等众多殊荣。

34、品渥食品（300892.SZ）—市值45.88亿元

上市日期为2020年9月24日，成立日期为1997年9月9日，注册地址为：上海市松江区佘山镇新宅路777弄3号。

截至2021年6月30日，品渥食品股份有限公司，市值为45.88亿元，市盈率PE为35.63倍，市净率PB为4.15倍，实际控制人为：王牧,徐松莉。

2020年收入为15.03亿元，2020年扣非后净利润为1.29亿元，2020年员工为396人。

2020年毛利率为34.15%，2020年净资产收益率ROE为18.27%，2020年研发投入占比为%。

2020年资产负债率为21.71%，2020年应收账款周转率为11.11次，2020年存货周转率为4.80次。

2020年收入构成为：乳品72.83%；啤酒13.39%；综合食品系列4.99%；粮油4.57%；谷物4.13%；其他业务0.08%。

公司简介如下：作为国内较早实现进口食品品牌运营的企业，公司始终秉持"通过世界美食，让大众更时尚、更健康"的使命，通过整合全球优质食品资源，全力打造"原装进口食品"的品牌发展战略，致力于将中国美食品牌与全球生产体系嫁接，将全球的健康美食和时尚生活方式带给中国消费者。经过多年发展，公司已成功自主开发和推广"德亚"、"瓦伦丁"、"亨利"、"雅娜"等自有品牌以及"品利"等合作品牌，品牌影响力逐年提升，在消费者中拥有较高的声誉和品牌辨识度。公司已成为国内知名的进口食品品牌运营商。报告期内，公司主要从事自有品牌食品的开发、进口、销售及国外食品的合作代理销售业务。目前，公司产品以自有品牌和合作品牌进口食品为主，主要聚焦于乳品、啤酒、粮油、谷物以及饼干点心类等五大食品品类。截止本招股说明书签署日，公司重点经营的自有品牌5款，合作品牌4款以及代理品牌1款。作为国内知名的进口食品品牌运营商，公司高度重视渠道建设工作，坚持线上渠道与线下渠道同时发展的营销策略，构建了包括大型商超，天猫商城、京东等电商平台以及各地经销商等在内的多元化销售体系。目前，公司销售渠道分为线下渠道和线上渠道。

35、青海春天（600381.SH）—市值45.61亿元

上市日期为2001年5月8日，成立日期为1998年8月28日，注册地址为：青海省西宁市经济技术开发区东新路1号。

截至2021年6月30日，青海春天药用资源科技股份有限公司，市值为45.61亿元，市盈率PE为-14.21倍，市净率PB为2.21倍，实际控制人为：肖融。

2020年收入为1.24亿元，2020年扣非后净利润为-3.29亿元，2020年员工为173人。

2020年毛利率为19.10%，2020年净资产收益率ROE为-14.77%，2020年研发投入占比为9.90%。

2020年资产负债率为6.21%，2020年应收账款周转率为0.68次，2020年存货周转率为0.23次。

2020年收入构成为：冬虫夏草(原草)64.48%；酒业务13.58%；广告业务12.14%；其他产品4.56%；中成药3.26%；其他业务1.98%。

公司简介如下：公司致力于以高科技手段实现珍稀自然资源的合理开发与可持续发展，尤其在冬虫夏草的高效利用方面居于领先地位，持续为消费者提供更安全、更高效、更经济的冬虫夏草产品，具有较高的市场占有率和品牌美誉度。通过严苛的质量体系管控提升了冬虫夏草行业的整体规范水平，加快了产业变革升级步伐，引领整个行业健康前行、稳步发展。公司建设在青海冬虫夏草湿地公园的参观型生产厂，配备德国、美国、意大利、瑞士的生产及检测设备，建立严格监控的生产流程体系，实现产品制造工艺的先进性和产品质量的稳定性。公司潜心研究，智慧开创了冬虫夏草领域的严苛标准——极草5X冬虫夏草体系，依托自身强大的研发实力、国内外数个研发平台、百余项发明专利和实用新型技术，使极草5X冬虫夏草系列产品成为冬虫夏草物理加工领域的最高科技成果，为冬虫夏草整个产业带来划时代的变革。

36、元祖股份（603886.SH）—市值41.83亿元

上市日期为2016年12月28日，成立日期为2002年8月20日，注册地址为：上海市青浦区赵巷镇嘉松中路6088号。

截至2021年6月30日，上海元祖梦果子股份有限公司，市值为41.83亿元，市盈率PE为14.01倍，市净率PB为2.79倍，实际控制人为：张秀琬。

2020年收入为23.03亿元，2020年扣非后净利润为2.66亿元，2020年员工为4,792人。

2020年毛利率为65.60%，2020年净资产收益率ROE为17.80%，2020年研发投入占比为0.74%。

2020年资产负债率为41.27%，2020年应收账款周转率为40.20次，2020年存货周转率为12.96次。

2020年收入构成为：中西式糕点60.28%；蛋糕32.27%；其他业务3.54%；其他2.02%；水果1.89%。

公司简介如下：公司主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，是一家专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业，主要产品为蛋糕、月饼、水果及其他中西式糕点等四大系列，共计100多个品种。公司产品与中国每一个传统节令相结合，在每个与亲友共喜、共聚、团圆的日子，公司都为消费者准备了"忠于原味、崇尚自然"的传统美食。近年来，中国食品工业协会面包糕饼专业委员会多次将"元祖"品牌评为"中国烘培最具竞争力十大品牌"及"中国烘培最具影响力十大品牌"，并多次授予公司"中国月饼十强企业"等荣誉称号。经过多年努力，公司已发展成为国内烘焙市场领导者品牌之一。

37、祖名股份（003030.SZ）—市值35.14亿元

上市日期为2021年1月6日，成立日期为2000年2月18日，注册地址为：浙江省杭州市滨江区江陵路77号。

截至2021年6月30日，祖名豆制品股份有限公司，市值为35.14亿元，市盈率PE为37.21倍，市净率PB为3.50倍，实际控制人为：蔡水埼,蔡祖明,王茶英。

2020年收入为12.25亿元，2020年扣非后净利润为0.94亿元，2020年员工为3,259人。

2020年毛利率为33.25%，2020年净资产收益率ROE为12.62%，2020年研发投入占比为0.80%。

2020年资产负债率为37.18%，2020年应收账款周转率为11.30次，2020年存货周转率为12.66次。

2020年收入构成为：生鲜类豆制品67.23%；大豆植物蛋白饮料13.72%；其他13.01%；休闲类豆制品5.88%；其他业务0.16%。

公司简介如下：公司从创建至今，一直秉持"做健康食品，关注人类健康"的理念，凭借优质的产品和完善的服务，产品深耕江浙沪地区并且覆盖国内绝大多数省、自治区和直辖市，客户涵盖大润发、欧尚、永辉、世纪联华、华润万家、物美、三江超市、家乐福等大中型超市，海底捞、外婆家、老娘舅、杨国福等知名餐饮机构，盒马鲜生、叮咚买菜、每日优鲜等生鲜专营新零售平台，赢得了消费者和市场的高度认可。公司是江浙沪地区的豆制品领导品牌之一，是CAC国际标准以及国家标准、多个行业标准起草单位之一。近年来，公司先后获得下列主要荣誉或称号："中国驰名商标""浙江省著名商标""中国绿色食品博览会金奖""中国豆制品质量安全示范单位""浙江省名牌产品""浙江省知名商号""浙江农博十大企业知名品牌农产品""G20杭州峰会食材总仓供应企业"公司产品先后获得下列主要荣誉或称号："第十四届、第十六届中国国际农产品交易会参展农产品金奖""中国豆制品行业科技进步奖一等奖""长江三角洲地区名优食品"。

38、海欣食品（002702.SZ）—市值29.04亿元

上市日期为2012年10月11日，成立日期为2005年4月22日，注册地址为：福建省福州市仓山区建新镇建新北路150号1#楼。

截至2021年6月30日，海欣食品股份有限公司，市值为29.04亿元，市盈率PE为57.64倍，市净率PB为3.42倍，实际控制人为：滕用伟,滕用雄,滕用严,滕用庄。

2020年收入为16.06亿元，2020年扣非后净利润为0.60亿元，2020年员工为1,717人。

2020年毛利率为24.64%，2020年净资产收益率ROE为7.35%，2020年研发投入占比为1.11%。

2020年资产负债率为37.83%，2020年应收账款周转率为7.57次，2020年存货周转率为3.92次。

2020年收入构成为：速冻鱼肉制品及肉制品89.39%；海欣休闲食品7.05%；速冻米面制品2.37%；其他0.74%；速冻菜肴制品0.44%。

公司简介如下：公司是一家具有百年历史传承的国家农业产业化重点龙头企业。近年来，公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系，并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局。公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业，将先进的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩，拥有多项自主创新的发明专利技术。公司先后获得"中国改革开放30年中华老字号传承创新优秀企业"、"高新技术企业"、"福州市现代农业技术创新基地"、"全国农产品加工业示范企业"和"国家鱼糜制品加工技术研发分中心"等认定。

39、黑芝麻（000716.SZ）—市值24.63亿元

上市日期为1997年4月18日，成立日期为1993年5月31日，注册地址为：广西壮族自治区玉林市容县容城南工业集中区黑五类产业园。

截至2021年6月30日，南方黑芝麻集团股份有限公司，市值为24.63亿元，市盈率PE为51.44倍，市净率PB为0.90倍，实际控制人为：李汉朝,李汉荣,李玉琦,李玉琦为代表的李氏家族7人。

2020年收入为38.41亿元，2020年扣非后净利润为0.08亿元，2020年员工为2,170人。

2020年毛利率为19.29%，2020年净资产收益率ROE为0.28%，2020年研发投入占比为0.10%。

2020年资产负债率为46.81%，2020年应收账款周转率为4.42次，2020年存货周转率为5.34次。

2020年收入构成为：电商业52.41%；食品行业41.52%；其他业务5.07%；销售商品0.86%；其他服务0.1%；其他0.04%。

公司简介如下：公司是一家以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻健康产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业集团。"南方黑芝麻糊"是公司创业几十年来成功的产品，畅销多年，备受消费者青睐，享有中国糊类知名的美誉。为引导年轻消费群体，提升黑芝麻糊的品质和食用方便性，除原有袋装黑芝麻糊外，近年研发推出了杯装黑芝麻糊、罐装黑芝麻糊、盒装黑芝麻糊等几十个新包装、新品种的黑芝麻糊。公司是国家农业产业化龙头企业，享受国家农业产业化和民族产品优惠政策，公司的黑芝麻产业化利用技术曾两次获得国家科技进步奖。

40、惠发食品（603536.SH）—市值22.02亿元

上市日期为2017年6月13日，成立日期为2005年2月2日，注册地址为：山东省诸城市舜耕路139号,山东省诸城市舜德路159号。

截至2021年6月30日，山东惠发食品股份有限公司，市值为22.02亿元，市盈率PE为380.21倍，市净率PB为3.40倍，实际控制人为：惠增玉,赵宏宇。

2020年收入为14.09亿元，2020年扣非后净利润为0.23亿元，2020年员工为1,983人。

2020年毛利率为20.20%，2020年净资产收益率ROE为3.43%，2020年研发投入占比为3.87%。

2020年资产负债率为52.18%，2020年应收账款周转率为8.51次，2020年存货周转率为6.25次。

2020年收入构成为：丸制品33.35%；油炸品22.73%；供应链13.14%；串制品9.41%；肠制品8.19%；其它类7.34%；贸易4.82%；其他业务1.02%。

公司简介如下：公司主营业务为包括速冻丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品等在内的速冻调理肉制品的研发、生产和销售，所处行业为速冻食品行业下的速冻调理食品行业。公司速冻丸类制品主要产品包括牛肉丸、鸡肉丸、鱼丸、四喜丸子等产品，肠类制品包括亲亲肠、桂花肠、腰花肠等产品，油炸类包括鱼豆腐、五福脆、甜不辣等产品，串类制品包括川香鸡柳、骨肉相连等产品，目前公司已成为国内大型速冻调理肉制品生产基地。公司坚持"品格决定品质，细节决定成败"的质量理念，时刻严把质量关，先后通过了ISO90012008质量管理体系、ISO140012004环境管理体系认证、ISO220002005食品安全管理体系认证等多项质量认证，以质量保产品、以产品树品牌、以品牌促发展，荣获"国家安全生产标准化一级示范企业"、"中国农产品市场畅销品牌"、"高新技术企业"、"山东省农业产业化重点龙头企业"、"中国(青海)国际清真食品及用品展览优秀企业"等多项荣誉称号。

41、桂发祥（002820.SZ）—市值21.55亿元

上市日期为2016年11月18日，成立日期为1994年9月20日，注册地址为：天津市河西区洞庭路32号。

截至2021年6月30日，天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司，市值为21.55亿元，市盈率PE为128.01倍，市净率PB为2.01倍，实际控制人为：天津市河西区人民政府国有资产监督管理委员会。

2020年收入为3.49亿元，2020年扣非后净利润为0.13亿元，2020年员工为1,100人。

2020年毛利率为45.64%，2020年净资产收益率ROE为1.18%，2020年研发投入占比为1.51%。

2020年资产负债率为3.84%，2020年应收账款周转率为18.15次，2020年存货周转率为3.70次。

2020年收入构成为：麻花57.63%；外采食品21.51%；糕点及节令食品14.12%；OEM产品5.06%；其他业务1.68%。

公司简介如下：公司是专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的中华老字号企业。公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、甘栗、果仁等其他休闲食品；主打产品为"桂发祥十八街"系列麻花，其制作技艺被评为国家非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一，以酥脆香甜、久放不绵等优点享誉国内外。

42、*ST麦趣（002719.SZ）—市值18.75亿元

上市日期为2014年1月28日，成立日期为2002年12月30日，注册地址为：新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州昌吉市经济技术开发区麦趣尔大道。

截至2021年6月30日，麦趣尔集团股份有限公司，市值为18.75亿元，市盈率PE为260.72倍，市净率PB为2.13倍，实际控制人为：李刚,李勇,李玉瑚,王翠先。

2020年收入为8.75亿元，2020年扣非后净利润为0.06亿元，2020年员工为1,843人。

2020年毛利率为22.86%，2020年净资产收益率ROE为0.72%，2020年研发投入占比为0.60%。

2020年资产负债率为38.40%，2020年应收账款周转率为7.45次，2020年存货周转率为8.57次。

2020年收入构成为：乳制品53.07%；烘焙食品29.93%；其他8.95%；节日食品8.05%。

公司简介如下：公司为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。其中，乳制品包括灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品；烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕点、月饼等系列产品，形成乳制品和烘焙食品为主导的产品线格局。公司是新疆地区首家一次性通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证的食品加工企业。公司建立了以"麦趣尔"为主品牌的品牌架构，麦趣尔品牌成为疆内广受消费者认可的品牌。公司先后获得"中国名牌"、"中国烘焙最具竞争力十大品牌"、"新疆名牌产品"、"中国名饼"等诸多荣誉。