【健康养生】国医大师柴嵩岩： 福从善中来，福从膳中来

国医大师柴嵩岩虽已耄耋之年，但精神矍铄，思维敏捷，博闻强记，耳聪目明，每周诊疗患者过百，每次出诊，早已出徒且已成知名专家的徒弟们依然跟诊不辍，遇到疑难重症，柴嵩岩依然毫无保留地一一讲解。除了出诊，柴嵩岩每天还有一件重要的事，那就是“审稿”，《柴嵩岩中医妇科精粹丛书》第一本书《卵巢早衰治验》已经问世，后续9本正在紧锣密鼓续写及出版中，9位徒弟每人撰写一本，每本平均在15万字左右，10本加起来就是150万字。从策划撰写，再到多次修改、审核，柴嵩岩一字不落、孜孜不倦。有时为了一个观点，她可能要翻阅许多古籍寻找佐证。如此精力，这都要归功于柴嵩岩养生有道。有一次，我们向她索求养生秘诀，她拿起笔，在纸上写下了十个字：“福从善中来，福从膳中来”，并笑谈：“我没有‘洋方’，尽是‘土法’。”

善良仁义，传道授业

20世纪90年代以后，柴嵩岩开始带徒。俗话说“教会徒弟，饿死师傅”，有人好奇地问柴嵩岩：“您带徒弟，保留不保留？”柴嵩岩表示：“我不保留。我用5年时间悟出的道理，花5分钟告诉他们（徒弟和学生），他们这辈子就等于多赢得了5年!我期望让更多的人救更多的人，这是爱的事业，是善的事业！”

柴嵩岩不仅在医道上授业解惑，还常常教诲学生：“心不如佛者，不可为医；术不如仙者，不可为医。”“要做一个好医生，最重要的是先学会做人”。“一个好医生要甘于寂寞，但不能甘于平庸。我总在想，咱们得帮帮患者，为他们做点什么，多做点什么；替他们想得长远些、更长远些。”这些话是柴嵩岩的口头禅。

柴嵩岩一生满足于自己的职业，任何时候不与人攀比。常怀仁义之心，常做助人之事。有研究发现，善良的人更乐观向上，利人者易与他人和睦相处，广阔的胸怀有助于挺过不幸。从心理学角度讲，乐于助人可以激发人们对助人者的感激之情，他从中获得内心的温暖有助于抵消和缓解在日常生活中可能遇到的不良情绪，从长期看，有益于增强人体免疫力。予人玫瑰，手留余香，就是这个意思吧。

以史为鉴，读书怡情

柴嵩岩家的书柜里都是线装中医古籍，写字台、床头桌、床头枕边也布满医书，随手可得。一有时间，柴嵩岩就要批改徒弟的书稿，为了一个观点，她可能要翻阅许多古籍寻找佐证。

闲暇时她喜欢看古书，尤其是历史方面的书，柴嵩岩认为古书既可以帮助我们了解历史，也可以以史为鉴，教育我们为人处事、辨识是非，最重要的是看此类书不会引起感情的大起大落，也属于不找刺激的范围。

柴嵩岩还喜欢看武侠小说。金庸、梁羽生书中的侠光剑影、弃恶扬善，令她惬意、忘返，犹如童顽。她认为武侠书里的人物写得有情有义，而故事的情节和结局多是善有善报，恶有恶报，大快人心。柴嵩岩常说：“武侠故事让我把生活中看不惯的事情忘得一干二净。”不知何时，柴嵩岩迷上了纪晓岚。一本《阅微草堂笔记》，几年中读了不下二十几遍。柴嵩岩的心境随书中故事跌宕，感言：“在书里，虚幻与现实的界限被打破，你看见人生的道理就在现实生活，甚至神鬼仙怪的妄谈中演绎而出。”

辨证用膳，寓医于食

柴嵩岩的日常饮食中膳食品种丰富，但却从不妄食。随着年龄的增加，柴嵩岩一日三餐甚少食肉，亦不食辛辣之物。柴嵩岩说：“油甘厚味滋腻，多食脾不运化，水湿内停，就有疾病发生的可能；阴血不足是女性大忌，辛辣之品伤阴，内外因结合，正常生理就可能转向病理。”柴嵩岩很少用保健品，调理阴阳、阴平阳秘、药食同源、寓医于食、审因施食、辨证用膳……不仅是老祖宗留下的养生智慧，也是柴嵩岩的健康观、食疗观、膳食观。

养护阴血，肾最需护

柴嵩岩认为“肾衰最早”，相对于心、肝、脾、肺等其他脏腑功能，肾最需护。中医认为“肾无实证”“肾为先天之本”，就是说肾气是先天带来的，是生命的原始动力。从生到死，肾气都在消耗。现在很多女人怕衰老，用些这样那样的物质去抵抗，其实只要我们的肾气消耗得慢一些，就能活得更年轻一些，更长久一些；反过来也是一样，消耗得快一些，衰老得就快一些，寿命也短一些。因此，想要延缓衰老就要重视、保护自己的肾气，避免过度消耗。

有中年人常叹“气不足，做事力不从心……”，柴嵩岩爽答：“睡觉啊!顺四时节律，起居有常，《黄帝内经》里说了，‘阳气尽则卧，阴气尽则寐’”，她从祖先那里搬出了答案。“药补不如食补，食补不如睡补，睡眠是最好的补药”是她的经验之谈。

“上了岁数的人有体会，年轻时根本不是事的事，上岁数以后，就扛不住了，这个时候就得学会‘躲’，学会‘选择’，尽量避免情绪的过度波动。”柴嵩岩在生活中，苦情的电视剧、电视节目基本不看，不找刺激；家长里短、是是非非离得远远的，不掺和不劳神，不自讨苦吃。即便是高兴的事，也要把握度，学会适度控制。

百病皆由气生。柴嵩岩常说“古人早已告诉我们，怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，寒则气收，炅则气泄，惊则气乱，劳则气耗，思则气结。”暮年的柴嵩岩恬淡豁达、安详平和、包容节制、有情有义，遇喜、怒、悲、恐、惊，皆安然处之，低调而殷实。除坚持一周数诊、带带学生，较少参加其他社会活动，过着大隐隐于市的生活，把时间和精力几乎全部用于诊治患者和学术传承上。事业上的坚守和执着，又让她的内心充实丰富和充满意义。在日常生活起居中，柴嵩岩也处处融入她的学术思想——养护阴血，尤其老年女性更要守、勿启动，避免情绪大的波动和精力的过度消耗，这样才能精神内守、细水长流，走得更远，做事更多。

柴嵩岩早年喜欢听相声，晚年依然如此，这一习惯保持了几十年之久。在她的枕边永远放着录音机和一摞相声磁带，“相声给我带来欢乐”，她说。每每入睡前听上一小段，伴着笑声，渐入梦乡，感受明天的美好。这也是柴嵩岩保持快乐情绪的一大法宝。除此之外，柴嵩岩还有少有人知的另一面，雅兴上来，弹弹钢琴，沉浸在《好人一生平安》的祝愿中；每天刷刷屏，给徒弟或朋友发个笑脸、转个微信，将能够产生共鸣的微信与大家分享。

作者李学燕 佟庆

编辑：赵丹