压榨油、浸出油、精炼油三者傻傻分不清楚

压榨油、浸出油、精炼油三者傻傻分不清楚

笔者从事粮油机械行业七年时间里，接触了大量采购油脂设备的客户，无论是购买精炼油设备的还是购买榨油机设备的，其中就会有一些咨询精炼油、压榨油、浸出油三者到底有什么区别的问题。

一两个客户这么问也就算了，可是后来遇到问这个问题的特别多，干脆笔者就写一篇文章讲解一下。

何为压榨油：顾名思义，压榨油就是直接通过榨油机挤压出来的油，也称作现榨现卖油，油作坊里出售的都是压榨油。一台榨油机可以压榨很多种原料，比如压榨花生，得到的就是花生油；压榨菜籽，得到的就是菜籽油；压榨亚麻籽，得到的就是亚麻籽油，压榨油葵，得到的就是油葵油。

压榨油为什么这么受欢迎呢？

第一点，压榨油保留了油料中最原本的滋味，还有营养元素，走的就是整个过程透明化，让客户看的明白，吃的放心。

第二点，压榨油中不添加任何化学添加剂，重点是保存了油品的纯正，口感会更美味。

第三点，压榨油可以随心配比，比如葵花籽和花生仁一起压榨，就成了1:1纯葵花和花生调和油。

何为浸出油：浸出油跟压榨油是两种不同油脂设备制取出来的油品，压榨油是用榨油机挤压出来的油，浸出油是用浸出器浸泡出来的油，而且用的是溶剂浸泡，比如6号氢气油，正己烷等溶剂。浸泡出来的油是不能直接食用的，因为浸出油中含有化学溶剂。

浸出油怎么处理才能吃呢？

浸出油必须经过精炼油设备精炼之后才能食用，所以只要购买浸出设备，就必须配套精炼设备。也有只买浸出设备，不买精炼油设备的买家，除非自己不精练把浸出油销售给有精炼油设备的油厂进行精炼加工。

浸出器和精炼油设备就好像黄金搭档，缺一不可。

何为精炼油呢？

其实无论是压榨油还是浸出油，只要通过精炼设备处理之后，都可以变成精炼油。

压榨油和浸出油直接区别就是：压榨油可以直接食用，浸出油不能直接食用。

最后总结：如果食用油想拿到国家QS认证，像金龙鱼、鲁花等大品牌全国进行销售，就必须购买精炼设备，让油品达到国标一级油！

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