每到家里煮糖水的时候,肯定缺少不了的就是绿豆了,在夏天喝一碗绿豆汤还有消暑的作用呢?所以喜欢喝绿豆汤的人有很多,那么有多少人知道绿豆汤的功效与作用是什么呢?还有2017绿豆多少钱一斤?
绿豆汤的作用绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等,那么除了这些绿豆汤的功效与作用,2017绿豆多少钱一斤呢?
绿豆汤的功效与作用
1、绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内,如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
2、防中暑,绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤。
3、促代谢,长胃口,绿豆里面还含有丰富的生物碱和香豆素等生理活性物质,所以绿豆汤的功效与作用对于我们的新陈代谢有良好的促进作用。
4、抗过敏,保肝护肾,绿豆汤的功效与作用还有一定的抗过敏功效,所以容易过敏的人群,除了原理过敏源以外,平时喝些绿豆汤,也对过敏症状有一些缓解效果。
5、降血脂,降胆固醇,绿豆汤的食疗价值也是相当的丰富,绿豆里面含有的多糖能促进我们体内血脂的水解,使绿豆汤的功效与作用具有一定的降血脂的作用。
2017绿豆多少钱一斤
2017绿豆多少钱一斤,绿豆的价格要看在什么地方,不同地方的绿豆价格也是不一样的,不过相差价也不大,会在一块钱左右,现在绿豆的价格是批发价4.5元一斤,最高批发价也要10元一斤。
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