鳇鱼价格 2米长大鱼卖12万 这种鱼价值极高但市场供不应求

对于鱼，你喜欢吃哪个品种的鱼呢？相信大家都知道鱼具有极高的营养价值，但是你吃过一条价值12万的大鱼吗？但是近日，在辽宁鸭绿江有三个养鱼人在将这条雌性鲟鳇鱼放到担架上，据悉这条2米长大鱼卖12万，令人震惊！

鲟鳇鱼多少钱一斤2018

鲟形目鲟科的一属鱼类，但是它每年的产值极少，所以现在在市场上供不应求，虽然这种鱼价格极高，但是很多人市民都非常喜欢购买这种鱼吃。现在有渔民称一条2米长大鱼卖12万，据悉此次捞出68条估价超600万！

这条雌性鲟鳇鱼算上尾部，体长达到了1米9、估重120斤。然而，养鱼人说，这种10年生的鲟鳇鱼仅仅算一般的，鸭绿江里养殖的鲟鳇鱼12年生的，体长一般都在2米以上、重量超过200斤。来源：视觉中国一条雌性鲟鳇鱼被放到担架上。担架的长度为2米多。这些黑龙江的养鱼人12年前来到辽宁宽甸的河口，在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍，17日当天总共要从网箱中捞出68条雌性鲟鳇鱼，保守估计总价值将超过600万元。

68条雌性鲟鳇鱼被装在有供氧设施的运输车上，终点是1600公里外的黑龙江抚远。主要用来做鱼子酱，鱼肉则是附带品。据了解，68条雌性鲟鳇鱼生长期都达到了10年，平均估重为80斤，平均体长约1米70。按产卵率13%到15%计算，每条鱼最后将产生10万元左右的价值。

鲟鳇鱼投资数额大不能一下暴富

因为鲟鳇鱼体态较大价值很高，要使用担架传递到运输车上，确保其不受损伤。除了用鱼卵制作鱼子酱，鲟鳇鱼的肉和骨架都可以卖钱，在黑龙江当地，鲟鳇鱼肉20多元一斤供不应求。虽然鲟鳇鱼价值很高，但见效很慢。负责人李先生介绍，整个鸭绿江鲟鳇鱼和鳇鱼养殖，预估产值上亿，但因为年份不同，一年捕捞量有限，年产值仅仅千万左右。并且，养殖鲟鳇的投资周期长、数额大，绝不可能一网暴富。

鱼子酱被称为黑黄金，一般国产价格为15元1克。如果一条100斤的雌性鲟鳇鱼能产卵13到15斤，再加上卖鱼肉，最终，这条鱼的价值在12万元以上。而有些外国产的鱼子酱更贵，最贵的1公斤达到了30万美元，几乎是一公斤黄金价格的2倍。