如今许多盆友为了更好地身心健康都自己在家榨豆浆,一些设备打过能够立即喝,一些依然会过滤出来许多 豆腐渣。
这种豆腐渣你过去都扔了没有?消耗了哦,实际上豆腐渣的营养成分還是许多 的,它饱含膳食纤维、粗蛋白、不饱和脂肪等营养成分。
今日小卫士就详细介绍几类豆腐渣的健康养生食用方法:
01
健康早餐
豆腐渣控干以后,食用油烧至5成热,先用麻椒爆锅,随后将豆腐渣倒入煸炒,炒过。放多一点葱段,再煸炒一会儿,盐能够放但不必放过多。加上豆桨,酸菜,大饼馍馍,便是非常好的早饭。
02
椰奶豆腐渣粥
豆腐渣100克、燕麦粉40克、沙拉酱30毫升、水800mL。详尽做法:先用奶锅装800mL清水烧热;随后锅钙镁离子烧开时,添加豆腐渣,燕麦片及白砂糖;最终文火闷煮五分钟后,添加沙拉酱,搅拌均匀就可以。
03
炒豆渣
豆腐渣适当、姜沫、生鸡蛋两个、盐、鸡精、油等。用食油、葱段爆锅后加豆腐渣煸炒,打进生鸡蛋,添加盐、鸡精等调味品,就搞好了。
04
豆腐渣鸡蛋饼用材
生鸡蛋3个、豆腐渣100克、葱段、盐、食用油适当。作法: 将豆腐渣装进盆里,打进生鸡蛋,并将盐等添加在其中搅拌均匀。将少量食用油添加电饼档中,随后将准备好的豆腐渣生鸡蛋倒进电饼档中,摊平四五分钟后就可以服用。特性:作出的豆腐渣鸡蛋饼微黄食香,特别是在合适食欲不振肥胖症或缺乏营养的少年儿童和老年人服用。
05
窝头
豆腐渣100克、棒子面40克、水少量。将豆腐渣放进盆里,添加棒子面,搅拌均匀,揉成窝头,下锅蒸十分钟即成。
06
豆渣丸子
豆腐渣适当、生鸡蛋两个、蔬菜少量、小麦面粉适当、食用盐适当。将蔬菜剁碎,和豆腐渣、生鸡蛋、小麦面粉一块搅合,加入食用盐,制成肉丸子,下锅煮开就可以。
07
香煎紫苏叶豆渣饼
豆腐渣适当,用些小麦面粉和一下,把紫苏叶剁碎放进,天赋加点花椒面、盐、放点味精、食用油搅合匀称备用。将锅中摆好油,把合好的原材料用手抹成小饼放进锅内,火不必很大,双面翻煎就可以。
图/来自互联网
信息内容来源于:成都市卫生监督
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