方法
- 不拒绝顾客的要求不能拒绝顾客的要求意味着对于顾客提出的任何正当、合理的要求，服务人员都应想方设法、尽最大努力去满足。在确实没有办法能满足来自顾客的要求之前，绝对不能简单地对顾客说“不”字。由于条件限制，不能用顾客要求的特定方式或对象满足顾客的需要，首先应当考虑能否用替代的方式和对象满足顾客的需要。遇药谈束节发过族宽到无法以顾客要求的特定对象或方式来满足顾客时，适当的反应不是简单地拒绝顾客，而是应委婉礼貌地向顾客提出建议，试着以另一种顾客可能接受的替代对象或方式去满足顾客的需要。事实上，人的同一种需求常常可以以不同的对象和不同的方式来满足的。当然，顾客的一切要求都应360新知得到满足并不意味着服务人员必须满足顾客的所有要求，但至少服务人员应让顾客感觉到自己是愿意效劳的级州算怎位投族春冷，是尽了最大努力的。如果尽了最大的努力，还是不能满足顾客的需求，从主观上讲，服务人员已经尽了职责，不存在任何过错。但即使这样，服务人员也应积极取得顾客的谅解。一个服务人员在任何情况下都应为不能满足顾客的需求而深感歉意。尽管并非顾客的任何需求都必须得到满足，但从“顾客的一切正常需求都应得到满足”的居送何笑测否伟临盾几镇服务宗旨出发，当实际上不能满足顾客需求时，真诚地请求顾客的谅解是一个服务人员必须做的。如果概左液广设列绝福日派云服务人员觉得自己已尽了最大努力，因而对不能满足顾客需求这一巩事实心安理得，那他的服务还是存在着欠缺，这样的服务人员也不能被称呼为优秀服务人员。
- 顾客的事是括耐另五大变云假味大家的事在顾客与服务组织的接触中，顾客所遭遇到的任何不方便和不愉快都会影响到顾客对服务质量的整体感知。或者说，服务单位在为顾客提供服务时，任何一个细微环节的差错或疏忽都会导致前功尽弃。因此，只有每一位员工括末验民真顶开婷降府都意识到顾客的事是大家的极吧形一事，从而自觉地把顾客的事当作最重要的事来对待，才有可能为顾客提供令人满意的优质服务。正因为顾客的事是大家的事，每一个员工都有责任帮助顾客解决困难。满足顾客的需求、为顾客提供满意的服务是每一个员工应胡布朝就州主源针手尽的义务。尽管服务乎宪草起粉必与作人员在接待顾客上是互相分己前苏工的，但这并不意味着不属于自己职责范围内的事就可以不闻不问。相对于顾客而言，所有的服务人员都具有同样的职责，那就是帮助他们解决困难。当顾客向你提出了服务的要求，不管是否是你的分内之事，都应热情接待进系旧破伤洋找冷型卫。如果你不能直接为顾客解决问题，你也应该帮他找到一个能够解决问题的人，或者帮他想出一个解决问题的办法，绝不能以“这事不归自己管”为由对顾客一“推”了事，或毫无诚意地敷衍一番。为了确略洲究木保服务人员对顾客的尽心尽责，有些服务组织在管理上实行首问责任制。但这种制度通常只能在顾客能够对遭遇到的不满意服务积极地向服务组织提出投诉的前提下才能有取高信织班细呢搞粉政走效地发挥对服务人员的监督和制约作用。但事实齐烧方家孔上，只有很少一部分顾客结能在遭遇到的不满意服务时进行投诉。对于顾客来说，另找一家服务组织远比投诉来得省时省力。况且这种消极的制度制裁只能避免顾客的不满意，却不能保证服务人员为顾客剂差己考须停架提供满意的服务。因官此，要提高服务人员的食服务热情，使他们自觉地把顾客的事当作自己的事来对待，还有赖于服务人员高度的服务意识。
- 不给顾客带来任何不愉快服务人员在与顾客交往时，自始至终都应保持愉快、亲切的服务态度，任何时候都不应以生硬和冷漠的服务态度接待顾客，任何原因都不应成为服务人员发脾气、使性子、耍态度和失礼貌的理由。首先，服务人员不能因为个人的某些客观原因而降低服务的热情。每一个服务人员在自己的生活中总会遇上一些不如意的事情，在身体上也会出现身体不适或体力下降的时候，这些都会使服务人员的个人情绪受到一定的影响，从而在一定程度上影响服务人员的服务表现。但一个优秀的服务人员会以高度的服务精神克服这些个人的困难，不会让个人的情感性因素影响服务的热情、在服务中表现出冷漠和怠惰。其次，服务人员不能因顾客行为的不合适而使自己的情绪失控。无论顾客怎样表现，服务人员都应始终保持温和友好、彬彬有礼的态度，不能因顾客的无礼而在行为态度上表现出对顾客的气愤、不满，也不能以生硬、尖刻的言语顶撞或回敬顾客。
- 不干扰顾客在接受服务时有权要求自己的清静和自由不受干扰。如果顾客对服务的享用是以不断被打扰为代价的，那么，这种服务就失去了意义。因此，不干扰顾客或零度干扰应是服务提供者努力追求的一个服务目标。不干扰顾客，就要求服务人员尽量减少对顾客不必要的干扰。对顾客的干扰主要包括声音干扰和空间干扰。为了避免对顾客造成声音干扰，工作人员在工作期间应做到三轻：即交谈轻、走路轻和操作轻。为了避免对顾客造成空间干扰，工作人员不应随意出入属于顾客的空间。当顾客没有服务要求时，服务人员不应随意打扰顾客。应顾客要求为顾客提供其所需的服务而不得不打扰顾客时，也应先说声“对不起”。各种形式的上门服务都应在顾客方便的时间内进行，不能影响顾客的正常生活。不干扰顾客，就要求服务人员不应为自身的利益和目的对顾客造成干扰，即使是为了提高服务质量也不能成为干扰顾客的正当理由。很多服务单位为了了解顾客对服务工作的满意程度，采取各种方式收集顾客的意见，特别是对服务工作不满意的意见，以此作为提高服务水平的动力。其中最常见的方式是请顾客填写征求意见书或电话回访顾客。譬如商场请顾客对商场的服务进行全面的评估，诸如：售货员的礼貌、勤快和准确，付款处等待的时间，送货是否遵守预约日期，送货员的效率等项目；饭店在顾客用餐完毕时，请顾客对菜肴的味道、服务人员的态度作出评价等。从表面上看，服务组织的这种做法是一种为顾客着想的行为，但实际上是服务组织为自身的利益而对顾客自由的一种随意侵犯。因为，顾客作为消费者，有权要求获得最好的服务，但却没有帮助服务组织提高服务质量的义务。作为服务提供者永远不能因为自己的原因而对顾客造成妨碍。因此，服务单位为改进服务或确保服务的优质而必须与顾客进行沟通时，也应尽可能地减少对顾客的打扰。
- 不冒犯顾客服务人员与顾客之间的交往能否顺畅、愉快，在很大的程度上取决于服务人员是否懂得如何去保护顾客的自尊心。因此，服务人员在工作过程中，绝不能有任何损害客人自尊心的事。如果顾客对某些服务项目不太熟悉而表现得比较笨拙时，服务人员不应以优越者的身份告诉顾客应该怎么做，更不能因此嘲笑顾客；如果顾客的行为不符合公共场所的行为要求，应以温和的并略带歉意的语气去制止顾客，而不应对顾客进行厉声呵斥；如果顾客提出了不合理的要求，服务人员只能礼貌地予以拒绝，而不能因顾客的无理而失去对顾客应有的礼貌；如果顾客对服务表现出不满意，服务人员应虚心接受，不能为自己“据理力争”；如果因顾客的不配合，造成了工作的不便，也不能因此责怪、埋怨顾客；如果顾客行为偏激、情绪激动，服务人员不应“以牙还牙”，而应耐心地向顾客作解释；如果顾客有意为难服务人员，并表现出不友好的态度时，服务人员应表现出克制和忍耐，千万不能针锋相对。
- 顾客是上帝“顾客是上帝”最为生动形象地体现了顾客至上的服务原则。顾客之所以是上帝，因为顾客是企业的生存之本、发展之源。也就是说，顾客是衣食父母，没有顾客的支持，一切都将无从谈起。因此，只有为顾客提供了令人满意的服务，服务组织和服务人员才有生存和发展的机会；也只有把最好的服务提供给顾客才能回报顾客的眷顾。正是从这个角度讲，顾客的需求、顾客的满意是至高无上的。由于顾客的需求是至高无上的，因此，服务人员在服务过程中应充分尊重顾客要求得到最好服务的权利。应该尽最大的努力为顾客提供最便利、最可靠(始终如一、准确无误)、最优质的服务。对顾客的需求作出最及时、最准确的反应，细心地关注和领会顾客的各种需要，处处为顾客的最大利益着想。如果发现，在服务工作中出现了某些失误和不足，致使顾客的利益受损，服务人员不仅应主动诚恳地向顾客道歉，而且还应作出相应的补偿。总之，“为顾客着想，无论怎样都不过分”。由于顾客的满意是至高无上的，因此，服务人员在服务过程中应始终把顾客满意与否作为工作原则。服务工作的好坏由顾客说了算，顾客对服务工作的评价有最终的发言权。只有让顾客感到满意的服务才是真正优质的服务。为此，服务人员应时刻准备着接受顾客的挑剔，真诚地接受顾客的意见，并把顾客的意见作为改善服务的动力，对于顾客的批评、指责绝不争辩。“顾客总是对的”，因为，在服务工作中并不存在是非对错的问题，而只存在顾客是否得到了满意的服务的问题。由于一切都是顾客给予的，因此，自始至终都应对顾客怀有一种感激之情。对于顾客给予服务工作的合作、认可和赞赏，服务人员应发自内心地表示感谢；当服务出现差错或疏忽，哪怕是很微小的，都应深感不安和歉意。在服务过程中，服务人员不仅要对顾客常常心存感激和歉意，而且还要学会及时表达自己对顾客的谢意和歉意。“谢谢”和“对不起”应当成为服务工作中的“常用词”。正因为感激顾客，员工没有理由不对顾客亲切、恭敬、殷勤、周到，无论怎样都应保持亲切愉快、热情周到的服务态度。顾客是上帝并不意味着员工是奴仆。因为，在现实生活中，每个人都是顾客，因而从这个角度讲，员工同样也是上帝。顾客是上帝也并不意味服务人员只有付出和牺牲。因为，人的情感总是相互的。当你给予顾客关心、理解和尊重时，往往同时也赢得了顾客的关心、理解和尊重。“敬人者，人恒敬之；爱人者，人恒爱之。”如果你能让顾客觉得你是一个和蔼可亲的、富于人情味的人，你将会发现越来越多的顾客也都是一些和蔼可亲的、富于人情味的人。
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