在中国人的厨房中,有着许许多多的烹饪炊具,对于像牛肉、蹄筋等不易煮烂的食材,就需要使用压力锅,不然很容易出现煮不烂或者糊锅的情况,下面我们就来看看电压力锅哪个牌子好?对电压力锅进行一些介绍。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,其热效率大于80%,省事省电。电压力锅是利用高压状态下,水的沸点高的原理,从而食物能够更快的成熟,如果在正常1个大气压下,水烧开的温度在98-103℃左右,而在1.5倍的大气压下,水的沸点就会达到110-130℃,这就使得食物熟的更加透彻。有人会担心高压锅发生爆炸,而不愿意使用,其实一般来爆炸的较多是传统的高压锅,使用不当使得食物将泄压口堵塞,锅内的压力无法缓解,压力越来越大,超过锅身的承受值时就会发生爆炸,而电压力锅的排压方式多样,设计了泄压阀、防堵罩、浮子阀等安全配件,通过微电脑智能监控国内的压力,压力过高的时候就会自动断电,停止加热。
了解了电压力锅的相关介绍,下面我们来看看电压力锅哪个牌子好?
1、美的。也算是国内电器的老品牌了,有着成熟的专业技术,其电压力锅有着十种安全保护,使用起来也让人非常放心,还有两项国家专利,可以更好的精确控温,还可以做无水炖食物,可以是说非常方便,性价比也非常不错。
2、奔腾。为了让食物更加美味,其电压力锅采用了全智能微电脑控制技术,还拥有多种营养烹饪程序,制作期间还能通过面板实时监控,最有特色的就是其内胆,采用了申请专利的大金涂层,不粘锅也不掉曾,内盖也可以拆洗,清洁非常方便。
3、【苏泊尔(002032)、股吧】。一直专注于做压力锅,质量非常好,也非常有特色,其代理、售后服务也遍布全国各地,其压力锅的鲜呼吸技术更够使食物的味道更加鲜活,尤其是在烹饪肉类的时候。
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