消费品零售总额零售是指企业(单位)向个人、社会团体销售的非生产性、非经营性使用的实物量，以及提供餐饮服务所取得的收入额。社会消费品的总零售包括实物商品的在线零售，但不包括非实物商品的在线零售。网上零售是指通过公共网上交易平台(包括自建网站和第三方平台)实现的商品和服务的零售总和。商品和服务包括实物商品和非实物商品(如虚拟商品和服务商品等)。
社会消费品零售总额的统计调查方法是综合统计方法和抽样调查相结合的方法。根据国家统一规定的分类标准，批发和零售规模以上的工业、住宿和餐饮企业应当建立目录数据库，并开展综合统计调查。这些企业应每月向当地政府统计部门提交统计报告，并逐级汇总。限额以下批发和零售工业、住宿及餐饮业均通过抽样调查计算。社会消费品的限额以上和限额以下的零售之和构成社会消费品的总零售。
经过多年的实践，社会消费品零售总额的统计已经形成了比较完整、科学的方法体系和严格的管理制度。限额以上企业逐一进行调查，直接通过互联网举报。有限企业和个体户采用抽样调查，调查组织、网络抽样、调查数据收集、调查数据审核、调查数据汇总、调查结果发布等各种流程日趋完善。
在与消费相关的各种统计数据中，社会消费品零售总额反映了各行业通过各种商品流通渠道向居民和社会群体提供的消费品总量，是研究国内零售市场变化和反映经济繁荣程度的重要指标。
按消费形态分指将社会消费品的总零售分为商品零售和餐饮收入。其中，商品零售是指为非生产和非经营而销售的实物商品的数量，包括批发和零售零售，以及超过规定规模的住宿和餐饮产品的销售；餐饮收入是指通过提供餐饮服务取得的收入额，包括限额以下住宿餐饮业的零售，限额以上住宿餐饮业的餐费收入；
在商业统计中，社会商品的零售总额按行业可分为商业零售，餐饮零售和工业零售；
按照经济类型，可以分为全民所有制经济的零售、集体所有制经济的零售、个体经济的零售、中外合资和外商独资经济的零售等。
根据销售对象，可分为城乡居民消费品零售量、社会团体消费品零售量、农村农业生产资料零售量等。
按商品分类可分为：食品用零售、日用品用零售、文化娱乐用零售、服装用零售、医药用零售、燃料用零售、农业生产资料用零售。
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