近年来,消费者的需求朝着多元化发展,烘焙行业的市场环境也在不断发生变化,以立高食品股份有限公司为代表的少数对市场敏感、研发能力强的企业,通过持续的产品创新,逐渐获得市场认可。近日,证监会网站公布了立高食品的招股说明书,其中显示,立高食品及其全资子公司广州昊道食品有限公司均被认定为国家级高新技术企业。
立高食品股份有限公司的主要核心技术来源于自主研发,公司重视新产品和新技术的研究与开发,将产品研发作为提高核心竞争力的重要保证。近年来,立高食品投入的研发费用逐年上升,公司的研发人员占比也逐年提高。立高食品还开展了与各地研究院、大学等科研单位的技术合作,与行业协会保持密切交流,聘请了大学教授、外国专家担任技术顾问,有效地提升了公司的产品研发、市场技术服务和产品应用水平。同时,立高食品积极参与产学研合作,与华南理工大学共同建立了"广东省烘焙添加剂及配料工程技术研究中心",被广东省科学技术厅认定为广东省工程技术研究中心。
立高食品多年来对研发的重视获得了国家的认可,2018年参与的"蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术"研发项目获得了广东省科技进步奖的一等奖。
据悉,立高食品拟在佛山三水生产基地投资建设研发中心,通过构建标准化的研发实验室,配置国内外先进的研发设备,以全面提升公司的研发技术水平,最终为未来业务的持续发展提供技术支持。
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