要不要吃点东西,但是要等很久才能煮透?今天,边肖整理了几种食物的烹饪技巧。留着以后用!
绿豆
夏天喝绿豆汤会降温消暑,让人神清气爽,但是很多人担心绿豆煮的不好。这个会教你怎么快速煮绿豆。
方法一:煮粥前,先用炒锅将绿豆炒1-2分钟,然后放入炒锅中煮,很快就熟了!
方法二:粥煮开后,在粥里加入冷水。绿豆受到冷水刺激,很容易开花,很快就会被煮熟。
方法三:绿豆提前洗净,用开水浸泡10分钟。冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室中冷冻几个小时。等到想喝绿豆汤,再拿出来煮,几分钟就酥烂了。
小米
小米具有清热解毒、祛湿健脾的功效。平时喝小米粥是很好的保健方法。小米洗完后,用清水浸泡两三个小时。吸收足够水分的小米很容易煮开。想喝的时候就煮,几分钟就能喝到美味的小米粥!
红豆
皮肤敏感的人可以喝点红豆汤,可以保护皮肤。但是红豆怎么煮也是个问题。有一个很简单的煮红豆的方法。将洗净的红豆放入热水瓶,然后加入没有豆子的热水,然后盖上瓶盖。第二天,把红豆倒进烧开的锅里,然后稍微煮一下,就烂了!
莲子
莲子有清心健脾、美白护肤的功效,但吃过莲子的人都知道莲子很难熬。其实只有一招能让莲子软烂糯。就是把莲子放在一个袋子里,放在冰箱的冷冻室里放一个星期,需要吃的时候再拿出来,这样就可以很容易煮熟了。
土豆
土豆只喜欢连续的味道,但是怎么煮才不糊呢?土豆要用文火煮,才能煮均匀。如果用急火煮,外层会煮到甚至裂开,但里面是生的,这是煮土豆特别重要的一点。
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