深圳烧烤深圳烧烤大排行！16家最火的都齐了，赶紧收藏就对了！

文，排名App

在深圳，烤肉串行业所谓的江湖味并不强。相反，各种烤肉串在这座年轻而充满活力的城市里熠熠生辉。

俗话说，好的生活就是啤酒烧烤。当你说去的时候，去烧烤不是很有趣吗？

第一

惠姬烤海鲜

早在惠吉还在大排档的时候，就以其高端的海鲜烧烤和高超的烹饪技艺吸引了食客的目光，被誉为深圳“海鲜烧烤业鼻祖”，吸引了全国各地的食客。虽然当年的大排档已经不存在了，但慧姬已经搬进店里，以更加江湖和新的风格欢迎食客。

店铺环境是汇记值得敬佩的特点之一。出于店家对怀旧的喜爱，旧木窗、黑白电视、台式刻录机、牡丹脸等元素都作为墙面装饰元素来装饰；在墙的另一边，店家创造性地用铁棚皮和大量牛皮藓广告作为覆盖，试图还原90年代城市的粗糙面貌；在收银台后面的半开放式厨房里，店家把大圆贝、龙虾等食材挂出来展示，在印象震撼的时候，彰显了产品的可靠性。

炭烧九节虾和濑户虾是店里的必备美食:九节虾是圆的，虾皮烤到白光。到了台上，香气扑鼻，口感紧实酥脆，配有百香果汁和蘸料，供食客自行调味；烤濑户尿虾很大，用锡纸烤。肉饱，香满，令人吃；另外，烤榴莲是店里比较受欢迎的网络名人菜。食材是东南亚产的猫山王榴莲，不加任何调料调味。还不如菜来店里的榴莲香气，刺激食欲。烤榴莲的味道混合着浓郁的水果香气和火候，辣酱果肉升华了榴莲的原味和口感，让爱吃榴莲的食客驻足。

除了上述菜品，烤蛏、大圆贝、帝王蟹等菜品也受到惠姬的高度赞扬。同时店内还提供泰国冬阴宫汤、麻辣炒蟹、主食等非烧烤类菜肴，也是推荐的。遗憾的是，海鲜菜肴受季节影响很大，大部分食材需要从海外进口，往往导致短缺。有特定餐饮需求的食客，需要提前与店家预约食材，以免仓促空。但是，这也反映了汇记的成分是正品，并没有造假。

许多人对菜肴的高价感到气馁。虽然菜单上的菜品大多标注为季节性价格，但烤九节虾的价格可以轻松突破150元，濑户虾的价格在300-400元左右波动。幸运的是，汇记还提供便宜的肉串，让买不起海鲜菜价的食客可以隔山打牛。店铺规模中等，长条形，能容纳的食客不多，但等排现象较少。由于店铺正面缺少灯光，比较低调，所以到店附近要注意店铺招牌。

值得注意的是，汇基的地址在一些导航软件信息中显示不正确。目前，汇记唯一的店铺位于福田区南苑路9号，靠近上步小学，顾客一定要去看看。自动驾驶的用餐者可以把车停在附近的新城市广场，步行两分钟到商店。

推荐店铺:汇记烤海鲜

人均:450

地址:南苑路9-1号

电话:0755-36627691

2号

木乌烧烤

木屋烧烤是深圳餐饮业的传奇。品牌创始人隋，2003年以数万元起家，创立了木屋烧烤品牌。至今已发展成为立足深圳、辐射全国的大型连锁餐饮品牌，拥有近百家直营店和独立食品加工厂、餐饮系统研发部门和餐饮投资基金。这个规模是其他以中式烤肉串为主的餐饮企业望尘莫及的。

深圳目前有40多家木屋烧烤分店，全部采用天然木屋风格装修，以木桌椅和木纹墙面装饰作为环境点缀。店铺规格根据店铺所在区域进行调整。有的店有多层用餐区，灵活多变，满足了食客在各种用餐环境下的需求。卓越的质量控制和高效的服务是木屋的金字招牌。店内大部分食材由品牌自营食品加工厂提供，从源头上保证食材的安全卫生。在食品加工和食品制作方面，木屋烧烤也制定了标准化的流程，能够在保证食品质量的前提下高效制作各种菜肴，即使店内食客较多，也能保证菜肴及时上菜，从而保证食客的用餐体验。

木屋的菜单以一定的频率不断更新迭代，没有标榜所谓的“招牌菜”或特色菜，但烧烤行业的两大经典菜式，即烤牡蛎和烤肉串，是能让所有食客味蕾信服的两大菜式。深圳地处南方沿海，自然逃不过人们对当地海鲜的期待。烤牡蛎自然成为南方烧烤的主要象征性菜肴。木屋里的牡蛎号称选择湛江等地的土产牡蛎，每天从养殖基地空运到店里，坚持当天卖完，不卖隔夜海鲜。烘焙方面，用新鲜的洋葱、大蒜来刷新食材，保留了食材在烘焙时产生的汤汁。羊肉号称用的是内蒙古科尔沁草原的百日羔羊。串肉时，严格控制肥瘦肉串的比例。烤的时候反复喂食就能放出香味。吃起来又软又腻。除了以上两种，木屋的菜单阵容也相当豪华，比如烤元贝、烤猪蹄、吐司等。，这些都是擅长的木屋，能尽可能满足食客的用餐需求和挑剔口味；此外，木屋每桌都配有甜茶，帮助食客去除油腻食物，值得称赞。

木屋里的菜大部分都是按份计量的，每份菜的数量是由菜的质量和形状决定和固定的，不可能一一点。菜品价格略高于街头烧烤。以羊肉串为例，一个25元，内含10个羊肉串，价格比例合理。点菜时，服务员会询问食客的个人口味和禁忌，以便提前处理。由于门店和分店数量多，难免会出现产品差异。Shosha店、忻州店、香米湖店、梅林店、西乡店都是开了很久的店，知名度比较扎实，口碑也不错。另外，推荐的店铺只抓取了品牌的十个优质分店，其余的都不是多余的。顾客可以根据地图选择最近的分店用餐。

随着品牌的快速发展，木屋已经成为许多深圳人心目中经典的烧烤餐厅形象。但是服务人员越来越陌陌，态度敷衍，这在很多食客眼里是不争的事实。同时，品牌形象老化、缺乏创新等因素也是目前木屋面临的挑战。提高服务质量，创新品牌形象，是深圳木屋发展的重中之重。

推荐店铺:木屋烧烤

人均:85

地址:神南大道6068号木屋烧烤店(香米湖城堡分店)

电话:0755-83221709

3号

格板马音乐烧烤吧

武汉的食客看到这家店的名字都很生气。“斑马”作为武汉方言，在北京话里的意思有点像“丫”。用这个含义很强的词作为店名似乎是违背和谐的，但是当一个武汉人笑着告诉你这个词的时候，可能是真心的夸你，认可你。在理解了品牌的含义之后，一个斑马品牌流露出一点轻松和幽默。也许正是带着这种漫不经心，一只斑马在短短两年内就在深圳布局了七大分店，其实力不可小觑。

这个斑马的管理结合了啤酒、音乐、烧烤三大元素。店内饮料品种齐全，提供大量桶装啤酒和生啤酒，还出售红酒和白酒。阵容挺丰富的。在购物公园店，酒吧元素和工艺啤酒设备也融入到室内设计中，凸显出酒在斑马中的重要性；音乐是斑马的另一大卖点。肆无忌惮、活泼的音乐总是在店里听到，这是一个巧妙的营造氛围的设置。但是音乐的存在对于用餐环境来说不是必须的，用餐者并不完全接受。偶尔食客会批评店里的音乐低俗、吵闹，影响用餐体验。

烧烤排骨作为武汉烧烤中常见的一道菜，难免会被一只斑马放在桌子上。由于选用了排骨脆的猪腿肉，菜肴灵活而不失肉的浓郁风味，口感外嫩，层次丰富，值得推荐；另一种川渝美食——烤脑花，被很多“重口味”食客推崇。虽然观感和售卖让一些食客拒绝，但浓郁的红油碎肉让猪脑花的味道升华，在柔软糯糯的同时刺激味蕾。值得注意的是，该店用铁吊牌代替木吊牌串菜。这种方法利用铁签的优质导热性能，保证菜上桌时的温暖，但吃饭时要注意铁签；为了让用餐者在用餐时享受美酒和自由聊天，商店还在每张桌子上配备了加热菜肴以保持菜肴的温度，体现了细致的服务。但当店内食客较多时，上菜速度明显变慢，食客需要耐心等待。

带有搞笑海报的工业风格设计是斑马室内环境的标准。昏暗的灯光伴随着热闹的用餐氛围，让一匹斑马尽显江湖风情。长条形餐椅方便团体用餐者聚餐，满足团体需求。同时，许多摊位可以让用餐者吃得舒适而不感到局促，用餐座椅布局灵活。价格方面，以烤肉筋为例。12元一个含4串，略低于同档次店铺。但是所有的菜都是分份计量的，没有一个点一个的提供。店家3块钱一个人收桌费，自带酒水的收开瓶费；节假日人满的情况屡见不鲜。建议食客通过相关网络渠道提前取号

推荐店铺:一家斑马音乐烧烤吧

人均:120

地址:华福路购物公园C区3楼

电话:0755-83289296

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