z向钢 Z向钢是什么钢？——从面食解读钢材！

简介:有些钢铁知识会因为太专业而枯燥难懂。我们用生活中一些常见的东西来帮助我们理解，可能会更形象一些，比如我们之前看过的《蒸花卷》《下篇》——舌尖退火技术。在本期中，我们通过制作意大利面来诠释一种无聊的钢铁属性——Z向性。

在厚板行业中，经常遇到Z15Z25Z35等性能要求，有的直接标注在品牌上，如GB/T 19879-2005《建筑结构用钢板》中的Q345GJC-Z25:

在这里，你可能不明白为什么价值越高的钢材越好。以面食为例。我们自己在家做面，因为没有压面工具和一定的技术，只能拉一根粗面。

而兰州拉面店因为压面设备和良好的工艺，表面很薄。

当然，做兰州拉面不仅要有拉丝工艺，还要有反面，还要有面团和添加剂。

我们的Z向钢也要求钢的化学成分。Z向钢对硫含量的要求比非Z向钢更严格，对硫含量的要求更低，以减少钢种中的夹杂物等缺陷。具体要求见下表:

另外，在实际生产中，钢水的纯度也很高(就像兰州拉面需要高筋面粉)，各种合金(Mn、al、Nb、V、Ti等)。)需要添加以提高强度、细化晶粒、减少硫化物夹杂等。，并提高钢材的Z向性能(就像兰州拉面其实需要添加一些食用添加剂)。

合金的加入量只给出了标准中各种元素的上限(详见标准表1)。至于每个钢厂要加的几种合金，加多少要看各个钢厂的工艺，但靠上限也不是无限制的。其总含量仍受焊接裂纹敏感系数Pcm和碳当量CEV上限的限制(见下表3)。就像兰州拉面，添加剂不能无限释放，太多对人体健康有害，也不一定拉细。

在本期中，我们将解释意大利面Z向性能的重要性和具体要求。在下一期中，我们将介绍Z向性能的采样、样品制备和实验方法。z向性能也是拉伸试验，但这不像普通板材的拉伸试验那么常见。下期再见。